1樓：談社會故事
華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。華夫餅是很多咖啡廳的經典下午茶，最近去的這幾家都有嘗，總結下來有幾種經典吃法。華夫餅+乳酪+水果，比如加獼猴桃，將乳酪塗於華夫方格，獼猴桃切片點綴，即營養又美味。
華夫餅+冰激凌，是歐洲美食主義者最喜歡的吃法，冰涼爽口。
工藝：烘焙。
口味：奶香味。
熱量：較高熱量。
配料：雞蛋150克、低筋麵粉160克 、 牛奶100克、玉米澱粉40克、泡打粉5克 、 白砂糖65克、黃油60克。
烹飪步驟：0. 華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。
華夫餅是很多咖啡廳的經典下午茶，最近去的這幾家都有嘗，總結下來有幾種經典吃法。華夫餅+乳酪+水果，比如加獼猴桃，將乳酪塗於華夫方格，獼猴桃切片點綴，即營養又美味。華夫餅+冰激凌，是歐洲美食主義者最喜歡的吃法，冰涼爽口。
華夫餅+各種醬，比如煉乳、巧克力醬等。我個人更喜歡加了楓糖的味道。
1.備齊所需原料。我的雞蛋比較小，所以用了4個。
2.雞蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解。
3.加入牛奶攪拌均勻。
4.低粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩，並加入到蛋液中，攪拌至無干粉顆粒。
5.黃油切小塊，微波爐低溫加熱1分鐘至黃油融化。
6.在麵糊中加入融化的黃油。
7.用蛋抽順著一個方向攪拌均勻，舀起麵糊滴落後緩慢消失狀。
8.華夫餅機刷上融化的黃油，每個角落都要刷到。我是正反都刷了黃油。
9.舀適量的麵糊，從機器中間倒入適量的麵糊。
10.蓋上模具，小火加熱，待約2-3分鐘，模具縫隙中沒有白煙冒出，且內部聲音不明顯，可翻面繼續小火烘烤1分鐘左右即可。
你知道什麼是華夫餅嗎？
2樓：周小周
華夫餅是非常好吃的一種零食，而且無論是小孩還是老人，孕婦都是比較喜歡吃的，而且它的營養也是比較高的，沒有任何的新增劑。
3樓：落日山月
華夫餅源於比利時，屬於點心，主要是由雞蛋和牛奶做成，含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素和鐵鈣鉀等人體所需要的礦物質。
華夫餅有幾種口味
4樓：我只愛吃肉肉
華夫餅+三明治： 將各種新鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起，夾在兩片華夫餅當中。
華夫餅，即可享受簡單而營養豐富的便當，味道妙不可言。
華夫餅+美味醬： 華夫餅塗上你喜愛的各種醬料、沙拉，鮮潤柔滑，馥郁醇香，快樂盡情綻放。
華夫餅+乳酪+獼猴桃： 乳酪被譽為乳品中的「**」，是含鈣最多的奶製品；獼猴桃，vc之王。將乳酪塗於華夫方格，獼猴桃切片點綴。即營養又美味。
華夫餅+冰淇淋： 是歐洲美食主義者最喜歡的吃法，冰涼爽口，浪漫怡然，風味獨特。
華夫餅+榴蓮：熱情四溢的榴蓮糅合醇香華夫驚喜狂歡一刻不停，是waffle bant（華夫班特）咖啡推出的新品。
華夫餅+芒果：清甜芒果在唇齒間層層綻放，滋味妙不可言。
華夫餅+酸奶+草莓：草莓富含豐富的vc,酸奶邂逅華夫，戀上甜蜜香奶和草莓鮮果歡聚時刻怎能錯過。
5樓：
原味，奶香味，咖啡，芝士等。
6樓：
好多種口味呢，哪樣都好吃。
華夫餅 為什麼叫 華夫餅
7樓：潮潮
「華夫餅」名稱的由來：華夫餅是音譯，華夫餅的英文名叫waffle，漢譯就是「華夫」。
華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤(waffle iron)的烤爐製成。
華夫餅屬於點心菜譜，主要原料是雞蛋和牛奶，蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
華夫餅的經典搭配。
華夫餅+三明治： 將各種新鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起，夾在兩片華夫餅當中，即可享受簡單而營養豐富的便當，味道妙不可言。
華夫餅+美味醬： 華夫餅塗上你喜愛的各種醬料、沙拉，鮮潤柔滑，馥郁醇香，快樂盡情綻放。
8樓：花開一樹樹
waffle max 茗心華夫 做大眾化能吃的華夫餅，讓家門口都能享受到比利時的美食，真正做物美價廉的產品。
9樓：網友
華夫餅就是我們在一些高檔的餐廳和咖啡廳看到的那種厚厚的，軟軟的，有華夫格的那種點心，華夫餅也是西方的大眾早餐之一，在西方國家非常受歡迎。
華夫桶是那種薄薄的，脆脆的可以做成冰激凌桶的那種。因為他的英文名叫waffle，漢譯就是「華夫」
華夫餅很好吃，華夫餅怎麼做？
10樓：c春夏學姐
華夫餅在很多人心中都是難得一見的美食，因為吃起來的味道不錯，還可以搭配各種各樣的飲食，當做早餐來食用，而且對於我們的健康也有一定的好處，但是由於在外買華夫餅的成本太高，所以很多家庭都會選擇自己製作一些華夫餅，那麼平時我們在家應該如何來製作華夫餅呢？?
首先我們一定要準備好材料，先要做的事情就是把雞蛋打散，然後再加入砂糖，趕緊攪拌均勻，同時繼續加入牛奶，讓三種東西都混合在一起，攪拌均勻之後，再把低筋麵粉，玉米澱粉泡打粉混合在一起，注意這個步驟之後一定要過篩，避免過大的雜質過篩之後，再把這些東西放在雞蛋糊裡面，讓所有的麵糊都攪拌到順滑，之後我們把已經融化好的黃油倒進去，繼續攪拌，然後再把所有的麵糊都倒在華夫餅的模具裡面，調掉多餘的氣泡，再把模具裡的華夫餅放到烤箱裡面，大概烤制幾分鐘，美味的華夫餅就可以誕生了。?
值得注意的是，華夫餅在製作過程中需要用到大量的糖分以及油脂，所以對於華夫餅來說，熱量是非常大的，而且屬於高糖油脂，所以如果大量的知華夫餅，可能會導致我們出現發胖的情況，如果有想要**的朋友，那麼儘量避免食用華夫餅，但是對於正常生活的家庭來說，提前烘焙一些華夫餅，在早晨不方便做早餐的時候，當做早餐來使用也是非常方便的。?
華夫餅雖然好吃，但是大家在食用過程中一定要適量，由於華夫餅有大量的油脂和糖分存在，其實少量使用對我們健康也有一定好處，而且能夠讓我們在飢餓或者身體能量不足的時候補充足夠的能量和營養物質，平時工作累了，或者學習累了，來一塊華夫餅可以補充能量，這也是一個非常不錯的選擇。
11樓：愛情來了擋不住
準備一些低筋麵粉，準備一個橙子，準備一些玉米澱粉，準備5克的泡打粉，準備50克的色拉油，準備兩個雞蛋，再準備一些細砂糖，準備一罐牛奶，把砂糖加入雞蛋中一直打發打到沒有泡泡為止，把橙子榨汁加入牛奶裡邊，再加入蛋液攪拌均勻，再加入低筋麵粉，然後混合均勻，用打蛋器攪拌到融化，模具提前塗油預熱，把準備好的麵糊倒入模具裡，一般10分鐘左右就可以了。
12樓：行樂先生
需要把雞蛋，黃油，牛奶，小麥粉，蛋糕粉混合在一起，可以放一些鹽，然後攪拌均勻備用，然後放在固定的模具裡面進行烘烤，可以刷一些黃油，這樣就做好了。
13樓：王志剛剛剛
首先要準備雞蛋，麵粉，牛奶，黃油糖，然後把雞蛋打散，最後倒入一些牛奶，慢慢的攪拌均勻，然後再用麵粉攪拌。然後就是在鍋中倒一些黃油，然後再把麵糊倒入杯中，這樣操作起來非常方便，而且在模具上面也抹一些油，最好是預熱三分鐘左右，最後倒入模具。然後等待上色，慢慢的觀察，呈均勻顏色就好了。
華夫餅怎麼做才好吃呢？
14樓：社會之有問必答
加熱華夫餅然後蓋上蓋子進行加熱，在加熱之後過一分鐘把蓋子開啟就可以看到華夫餅的形狀出來了。隨後把華夫餅翻一個面，再次蓋上蓋子加熱大概三分鐘左右的時間。而且這個版本的華夫餅其實也可以搭配著酸奶以及各種果醬來吃，味道也相當的不錯。
在做的過程中餡料可以按照自己的口味來進行調換，並且選擇的模具一定要有不粘的功能，這樣才可以不用抹油，玉米油也可以代替黃油，食材也非常的容易買到。
15樓：檸檬網綠
在麵粉裡面加入雞蛋和牛奶，用烤箱去烤，這樣做才會好吃，會非常鬆軟。
16樓：韓諾諾
華夫餅在做的時候一定要多放一點糖，這樣做出來的華夫餅不僅酥脆而且更好吃。
17樓：撒的謊
其實可以把這個華夫餅烤的時間久一點，這樣子外表面有一層焦焦的味道，吃起來的話會感覺更好吃一點。
華夫餅怎麼做好吃
18樓：陽光生活
華夫餅是一種常見的甜點，味道香甜好吃。那麼華夫餅是脆的還是軟的，華夫餅的做法有哪些？一起看看華夫餅的做法吧！更多相關資訊請關注相關欄目！
華夫餅是脆的還是軟的
華夫餅，就是象蛋糕一樣軟軟的，上面淋點蜂蜜，象蛋糕一樣的。。
華夫餅乾，就是超市賣的那種脆脆的，是「膨化食品」，只不過也是做成一格格的花紋，所以叫華夫餅乾。
華夫餅的做法
華夫餅
材料
雞蛋150g(3個左右) 細砂糖40g 鹽5g 牛奶100ml 低筋麵粉160g 玉米澱粉40g 泡打粉6g 無鹽黃油60g(溶化) 華夫餅的電模子(如果沒有用模具另行加熱也行，中小火，每一面烤4min)
做法
1.雞蛋、細砂糖先混合，攪拌均勻至細砂糖溶化。
2.加入牛奶，攪勻，拌入過篩的粉類，攪拌至無顆粒。
3.加入溶化的黃油，攪勻即可。
4.將麵糊倒入烤華夫的電模子加熱，等電模子跳停，取出即可。
楓糖漿果華夫餅
材料
水83克、牛奶83克、植物油70克(黃油也可)、鹽1/4t、糖25克、麵粉100克、雞蛋2個(室溫)、楓糖適量、草莓、桑葚適量。
做法
1、鍋內加入水、牛奶、植物油、糖、鹽。
2、鍋加熱直到燒開離火。
3、快速將麵粉一次性倒入鍋內。
4、用木勺朝同一方向攪拌，直到成光滑的麵糰。
5、把麵糰繼續攪拌直到麵糰冷卻下來，放入一個雞蛋，繼續攪拌，直到雞蛋完全和麵團混合，再放入第二個雞蛋。
6、依次攪拌，直到所有雞蛋都混合完全。
7、把混合好的麵糊舀入華夫模具，表面刮平。
8、烤箱預熱200度，中下層烘烤30分鐘。
9、烤熟後脫模，淋楓糖漿，水果即刻上桌食用。
做華夫餅需要什麼材料，做華夫餅需要什麼溫度
華夫餅用料 純牛奶200毫升 融化的黃油 30克細砂糖 75克低筋麵粉 180克 泡打粉5克鹽2克 蛋白3個 蛋黃3個 黃油適量 華夫餅的做法 1 把蛋黃，細砂糖，純牛奶倒入盆裡，用手動打蛋器拌化開。2 把低筋麵粉和泡打粉混合過篩 3 倒入蛋黃湖狀拌勻。再加入鹽 融化黃油拌勻。4 取另外一個無油無水...
華夫餅和威化有什麼不同
威化餅和華夫餅其抄實是一種餅，它bai是wafer的音譯，也和譯成du維夫餅的。是膨化zhi食品dao的一種。主要製作原料為小米精粉 小米粉 精煉油 小蘇打 碳酸氫銨 水 白糖 奶油 膨鬆劑等。做法食材準備 鬆餅粉 水 雞蛋 果醬，一些牛奶，鬆餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。製作步驟 1...
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