1樓：網友
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
2樓：帳號已登出
這很多人在學 不保留地教。
闊以家 我，794
黃燜雞米飯加盟店真是太多了，到底哪個才比較正宗呢？
3樓：濟南誰導渠聯
選擇一個好的加盟品牌，要注意選擇，市場競爭力大、時間久、有產品優勢的。要清楚瞭解它的結盟費用，經營管理以及後續的加盟政策，把這些瞭解清楚再看選擇哪個專案比較好。建議上官網或者實地去多多瞭解。
4樓：
說實話，目前沒有真正正宗的黃燜雞店。
5樓：不平路啊
味道還行。量少了，感覺變了。
黃燜雞米飯是學習技術好，還是加盟好？ 20
6樓：歡樂雪小吃資訊
首先你要確定一個問題：你有合適的店面去做這個，面積大概在20平方以上即可。
選擇客流量大的地方。這是做餐飲生意的必要條件。當然了，如果你準備只做團上的生意，也可以稍微偏僻一點。
接著就是考察你做的產品當地，產品定位，如果是一般消費的，比如鄉鎮啊，小縣城啊，對檔次要求不高的地方，**定位一邊稍微低點。
如果是在大城市，競爭激烈，要求的口味，口感好。那麼相應的**定位，選材也要上一個檔次的。
再次是對於這些產品的做法，所用的材料，裝置，等等一系列技術相關的。
做好了以上幾個方面，你也就成功了一半。順祝事業順利。
7樓：雲南新東方烹飪學校
熱門行業有很多啊。
你可以看看有哪些行業的發展前景不錯。
學習的時常較短不會花費一年兩年三年的時間。
幾個月就可以出來就業了。
不過想要在這個行業有一番成就就需要你後期努力了當然不僅僅是在西點。
在任何行業想要有一番成就。
都需要經過後天的努力。
8樓：匿名使用者
黃燜店全國有近十萬家門店，如果不賺錢不會開那麼多，黃燜雞屬於米飯類快餐，米飯類快餐是國內最大的市場，每10個就有5個人吃的是快餐。黃燜雞是米飯類快餐中毛利最高的有70%。
傳統的黃燜雞加盟品牌，不注重線上管理，加盟商沒有經驗，也沒有精力去進行線上管理。導致很多加盟商線上銷售很小，甚至沒有，大大限制加盟店面的營收。鮑廚娘黃燜雞有專門的線上運營團隊，幫助各位加盟商進行統一的線上開店管理、活動管理、口碑管理等，解決加盟商的後顧之後，充分拓展了加盟商的營收。
現在開店不是學個技術就可以的，夫妻店個人店沒法和公司團隊競爭的，自保的能力都很差，別說掙錢了。
鮑廚娘有別於普通黃燜雞，主打產品是更受年輕人歡迎的「鮮辣鮑汁黃燜雞」，雞肉加上鮑魚汁更好吃了，湯汁泡飯更下飯，年輕人比較喜歡鮮辣味型，所以銷量好。
鮑廚娘裝修環境好，提供上門選址，上門帶店服務，是真正是全扶持，每個環節都有專人負責，加盟商不需要經驗也能輕鬆開店。菜品有四大系列；包括黃燜雞系列，有傳統黃燜雞、鮮辣鮑汁黃燜雞、鮑魚雞等等；火鍋雞系列，包括青花椒火鍋雞，紅牛油火鍋雞。砂鍋飯系列，有香辣牛腩飯、七尾大蝦飯、排骨飯等等；小菜輔餐系列，包括酸辣海帶絲、紅油腐竹、酸辣木耳，各式飲料等等。
後面還會增加新產品，基本上每三個月會上一樣新品。
常規店鋪面積是35-60平，總投資很少，不含房租也就8--12萬左右。一些大學食堂店投資要小一些，十萬以內就夠了。
9樓：世九年
得看你加盟哪家店呢 我覺得做的好吃才是最主要的。
10樓：討好
技術好，自己學會都會開店了，不用加盟別人。
11樓：秦漢文化
看你個人更傾向於哪個？如果你是一個喜歡做飯的人。
12樓：情難鈄牽
這個很簡單的沒必要加盟。
13樓：膳當家黃燜雞總部
加盟有技術支援：
符合加盟條件的，投資顧問將為您做商圈評估及市場分析。
膳當家為加盟商提供基礎培訓服務，擬定裝修方案，給出裝修圖紙，包含：平面圖、施工圖、整體驗收。
品牌支援：品牌形象維護及打造提供整套視覺體系及物料設計。
協助選址：總部協助定址並進行商圈評估風險**。
技術培訓：開店基礎運營管理，裝置使用，產品操作等。
裝修設計：總部統一裝修效果圖施工圖，統一驗收。
到店指導：開業前到店指導，協助開業，開業後定期到店督導。
食材**：全程冷鏈物流，定期**自主研發醬料包和原材料等。
平臺運營：協助入駐美團、大眾口碑等平臺，並指導平臺運營。
反正一站式服務，省心省力，不用擔心什麼問題。
裝置指導：給出基礎裝置指導，使用統一收銀系統。
14樓：匿名使用者
加盟也要看你加盟的是什麼樣的店面了，有的店鋪黃燜雞不僅味道不咋的加盟費卻很高，貼合自身利益在進行考慮，個人覺得自己做挺好的。
15樓：的噴壺元優卷
黃燜雞米飯的做法步驟。
1琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗淨斬塊，泡上兩三遍，清洗一下血水。
2加入料酒、蠔油、醬油、白糖、鹽。
3用手抓勻，使之入味。
4再加入蔥段、薑片、八角、白胡椒粉拌勻，醃製15分鐘。
5幹香菇用熱水先洗一下，再加入熱水泡發。注意泡香菇的水不用太多，這道菜雞肉要先用壓力鍋壓熟，所以水分不會消耗太多。燉雞肉需要多少水，泡香菇就用多少水。
6青紅柿子椒切塊備用。
7把醃好的雞塊、泡好的香菇和香菇水一起放入壓力鍋內，大火壓制約8分鐘成熟。
8將壓好的雞腿倒入炒鍋中或砂煲中，揀出料頭，蓋上蓋用中大火稍微收一下汁。
9待湯汁稍微濃稠、濃郁後，加入青紅椒再燜一分鐘，出鍋即可。
10配上米飯，唇齒留香。
16樓：知識寶庫
黃燜雞米飯加盟首選榮福居，配料獨特，香味濃郁自然，口感獨特，認準榮福居！ 歡迎有志之士加盟。 成立於2023年，坐落在美麗的泉城，濟南。
開一個黃燜雞米飯 大家覺得怎麼樣 給些建議
17樓：匿名使用者
開黃燜雞米飯店想要掙錢，位置和味道尤為重要，那什麼位置比較適合開店呢？可能新手開店這方面知識缺乏，因此結合我們十幾年的板面經驗，有以下見解。
一、商業中心鬧市區，無論工作日還是節假日，都是人群最密集的地方。
二、學校附近，初中、高中、大學、技校等附近都適合開牛肉板面，但要考慮是否就餐方便和寒暑假。
三、新建工地附近，板麵店無需裝修，也可擺攤，主要人群為建築、裝修工人，需麵條份量足，口味偏重。
四、公司聚集區，主要顧客為上班職工，注意衛生乾淨，裝修應簡潔舒適，但週末一般生意較為清淡。
五、工廠工業園附近，人群較為固定，牛肉板麵店無需裝修或簡裝，麵條也得份量足，物美價廉，各種小吃開店技術學習可以佳威 前面英文 b f t 後面數字 3 3 9
六、車站交通樞紐附近，主要人群為乘客，工人和學生佔比較大，有的顧客匆忙，也要考慮方便即食及打包，地方允許的，可以放一個擴音機。
七、醫院附近，顧客人群大多為看病住院及附近住戶，這裡需要提供方便打包的硬塑料飯盒。還有就餐顧客會擔心傳染病，碗上可以套袋，和一次性筷子等。
八、夜市步行街，綜娛樂、購物、餐飲等行業，雖**量多，但各式小吃也較多，競爭較大。滷製品花樣要多，招攬顧客。
九、居民住宅小區，在這裡開牛肉板麵店，一定注意態度親切溫暖感，可以適當做上簡單的早餐及家常小炒。抓住一個人的胃口就會抓住其家人及鄰居的消費。
十、規模大的旅遊景點，這裡的人群大多都為散心的遊客，板麵店可以迎合旅遊特色裝修，方便顧客拍照幫你宣傳。
十。一、食堂檔口，一些學校、商場、美食城的檔口，這裡一般不讓用明火煮麵，可以換成電的煮麵爐做板面。碗筷、衛生都是專門的人統一打理。
十。二、批發市場或集市，**量也可以，顧客多為店主和進貨商販。還可以跟著鄉鎮集市，擺攤做牛肉板面，也是很賺錢的。
無論想在**做黃燜雞米飯，都要對該店鋪進行實際調查。可以進行幾天的蹲點統計，飯點時顧客多不多，旁邊的餐飲店生意如何。即使選定店鋪後，也要根據附近人群，選擇正確的經營模式和風格。
誰知道黃燜雞米飯加盟以後怎麼樣求大神！ 100
18樓：疲憊了
現在黃燜雞米飯不如之前，做黃燜雞還不如瓦香雞呢，現在吃瓦香雞的人很多，小廚瓦香雞我覺得很好吃。
19樓：網友
這要看**量和地段，黃燜雞米飯是熱銷的快餐行業，本人就有三家店，生意挺好。
20樓：唯愛曾哥
黃燜雞 這幾年 不行了，除非地段好，在寫字樓附近或者學校 附近 不然 很難有出路，反正 我朋友也加盟了一家 幹了一年 虧了一萬多。
21樓：濟南誰導渠聯
現在像黃燜雞米飯、雞公煲的牌子及店面是蠻多的，就得看下自己計劃開店的地段針對的消費群體的口味是怎樣的了，像大型的寫字樓、住宅區、學校附近、步行街商業街這些地段都是可以的，自己想經營的有聲有色，是需要經營一段時間的宣傳推廣的。
黃燜雞米飯培訓去哪學
22樓：鄭州新東方烹飪學校
可以線上線下同步，一般上班族和學生吃的會比較多，另外可以多開一些品類，搭配傳授黃燜牛肉飯、黃燜排骨飯、黃燜豬腳飯、黃燜豬肚飯、黃燜鴨雜飯、黃燜麵條等同型別產品便與開店組合銷售。
黃燜雞米飯培訓去哪學？
23樓：安徽新東方烹飪學校
黃燜雞米飯培訓去哪學？推薦到專業的技術培訓學校學習，一般小吃培訓學校都會有教學的，選擇實操教學的學校就可以，只學習黃燜雞技術3-7天就可以學會。
想做一碗好吃的黃燜雞米飯，應該怎麼做呢？
24樓：愛美食的兔子君
雞肉燉塊以後先焯水，而且熱鍋涼油放入雞塊煸炒，雞塊變金黃以後放幹辣椒、蔥姜、花椒大料，繼續翻炒片刻，放料酒，蠔油，生抽，老抽，白糖，香菇，放水燉，熟了以後放青椒，鹽，雞精。
25樓：pan小
食材：柴雞半隻，幹香菇 30克，青椒半個，彩椒半個，美人椒一個，米酒100克，花生醬20克，幹黃醬30克，豆瓣醬30克，黃豆醬20克，番茄醬30克，剁椒醬20克，蠔油10克，生抽10克，香醋5克，香油5克，植物油 、姜、蔥適量。 1、熬醬料，鍋裡放入植物油、香油、米酒、花生醬、幹黃醬、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、剁椒醬、蠔油、生抽、香醋，小火熬煮出香味； 2、準備好其他材料、香菇提前用涼水泡發，雞肉斬塊，青椒、彩椒切成菱形塊，生薑、大蔥切成片； 3、鍋里加入適量油煸炒雞肉塊，加入蔥姜一起炒香，加入三湯匙熬好的醬料翻炒入味，加入香菇翻炒； 4、加入泡香菇的水以及適量清水煮開； 5、轉入高壓鍋裡煮20分鐘左右，再轉入砂鍋煮幾分鐘，加入青椒、彩椒、美人椒稍微燙一下即可。
黃燜雞米飯加盟這麼多到底哪家好，黃燜雞米飯加盟店真是太多了，到底哪個才比較正宗呢？
一 口味 沒有打動食客味蕾的口味，你是誰便不重要。吉東家關心的不止是黃燜雞，連米飯也很講究。黃燜雞就不用說了，口味超群。蒸米飯不僅僅用上好的東北大米，蒸的時候也特別講究，還放了提香增滑的上等花生油。二 產品結構 沒有人願意天天吃土豆絲。這個道理人人都懂，吉東家從自己擁有的眾多產品技術裡面篩選出了10...
黃燜雞的做法，正宗黃燜雞的做法
1.冬菇洗淨，擠去水分，去蒂，切片 雞蛋打散 2.雞洗淨，瀝乾，剁成塊，再用10克醬油醃十分鐘 3.鍋置火上，加花生油燒至七成熱，放入粘有雞蛋液的雞塊，炸呈金黃色，倒入漏勺瀝油 4.鍋置火上，留少許油，放入糖 炸雞塊略炒 5.再放入醬油 料酒 甜麵醬 蔥 姜 蒜末，略燒，倒入沙鍋裡，再加雞清湯，旺火...
黃燜雞米飯製作方法是什麼呢，黃燜雞米飯的做法和配料
如果你來到濟南，不去品嚐一下黃燜雞米飯，可惜之極啊。在濟南最古老的洪家樓教堂附近就有很多這樣的黃燜雞米飯店，其中教堂西門對面的潤仟祥黃燜雞米飯是上上之選，位置比較好，味道也很好。老是在外面吃黃燜雞米飯，吃來吃去多少還是吃出一些心得，黃燜雞米飯講究的是鮮香辣，那麼咱就自己琢磨一下吧。吃黃燜雞米飯的時候...