1樓：梧桐老師為你解答
糖原（glycogen）（cho）是一種動物澱粉，又稱肝糖或糖元，由葡萄糖結合而成的支鏈多糖，其糖苷鏈為α型。是動物的貯備多糖。
哺乳動物體內，糖原主要存在於骨骼肌（約佔整個身體的糖原的2/3）和肝臟（約佔1/3）中，其他大部分組織中，如心肌、腎臟、腦等，也含有少量糖原。低等動物和某些微生物（如真菌）中，也含有糖原或糖原類似物。糖原結構與支鏈澱粉相似。
擴充套件資料：糖原貯藏於肝細胞及肌細胞漿中，其形狀為大小不等的顆粒，遇碘則變褐色，易溶於水，機體壞死後，糖原即受到破壞，因此須採取新鮮標本，並及時固定。糖原不等於糖類，只是糖類的一種。
糖類從組織化學技術的角度分類與生物化學的分類並非一致。從組織化學的角度，糖類可略分為多糖、中性糖液物質和酸性粘液物質及粘蛋白和粘脂質。多糖主指糖原，是由許多葡萄糖分子以糖苷鍵組成的聚合體。
當機體死亡，即很快分解為葡萄糖。
2樓：小寇豆
糖元是三糖，是動物細胞中重要的儲存能量的物質。
是由c，h，o三種化學元素組成的。
糖元與糖原的區別 糖元與糖原有什麼不同
3樓：天然槑
1、糖元又稱肝糖，動物澱粉。動物和細菌細胞內貯存的多糖，完全由葡萄糖組成。在動物體內以肝臟和骨骼肌中儲量最豐富，與澱粉在植物中的作用相當。
糖原在體內酶促作用下的合成和分解可維持血糖正常水平，細菌中糖原用於供能和供碳。乾燥狀態下為白色無定形粉末，無臭，有甜味。
2、糖原是一種動物澱粉，又稱肝糖或糖元，是動物的糖貯存庫，也可看做體內能源庫。糖原的結構與支鏈澱粉有基本相同的結構（葡萄糖單位的分支鏈），只是糖原的分支更多。糖原呈無定形無色粉末，較易溶於熱水，形成膠體溶液。
糖在動物的肝臟和肌肉中含量最大，當動物血液中葡萄糖含量較高時，就會結合成糖原儲存於肝臟中，當葡萄糖含量降低時，糖原就可分解成葡萄糖而供給機體能量。
自己咋做糖元
4樓：
親您好，很高興為您解答。
自己做糖元的方法是準備好糯米粉和溫水自制湯圓的做法 步驟1分次加水，用筷子和成絮狀，再用手和成光滑的麵糰（糯米粉的吸水性不同，如果太黏手可適量加一點糯米粉，如太乾可適量加一點水，一定要一點點加，不要一下加多了）自制湯圓的做法步驟2木板上撒上糯米粉防止粘黏，取一小塊搓成小條，剩餘的麵糰用保鮮膜或溼布蓋好，免得麵糰裡的水蒸發麵糰發乾發硬自制湯圓的做法 步驟3再切分成自己想要的大小的劑子自制湯圓的做法步驟4取一個比較平整的容器，底部撒上糯米粉，將切好的劑子用手搓圓放進去自制湯圓的做法 步驟5晃動容器，使每一顆湯圓都裹上幹糯米粉（這一部是進一步防止湯圓粘黏）自制湯圓的做法步驟6將剩餘的麵糰重複步驟3 4 5 6，做好後馬上吃的話沸水下鍋煮至浮起來就熟了，吃不完的就裝袋放冰箱冷凍儲存就可以了。
糖元與糖原的區別
5樓：匿名使用者
老教材曾用糖元 新教材出現的是糖原。
現在是魚龍混雜。
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