1樓：北京新東方烹飪學校
海蝦如果白灼過清炒算清淡飲食如果做香辣或者乾鍋等就不算了。望。
海白蝦是淡水蝦嗎
2樓：肅穆又通融灬活寶
海白蝦其是生活在溫、熱帶近海和淡水中的蝦類，大多具較高經濟價值，廣泛分佈於印度洋—西太平洋地區，中國沿海和湖泊中均產。
白蝦屬已知共有6種，都分佈在印度洋—西太平洋地區溫暖海域或淡水中。多數種生活於近岸的淺海或河口附近的鹹淡水域，只有少數種（如秀麗白蝦）生活在純淡水的江河、湖泊。一般只在泥沙底上活動，平時用步足緩慢爬行，也用游泳足（腹肢）划水作短距離游泳。
為什麼海蝦比淡水蝦更營養
3樓：匿名使用者
河蝦：1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4. [1]河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素（英文稱astaxanthin，簡稱asta）是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品新增、以及藥品。
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
海蝦：蝦科動物對蝦或龍蝦科動物龍蝦等海產蝦的肉或全體。海蝦又稱紅蝦、大紅蝦。
對蝦又稱明蝦，為我國特產，分佈於黃海、渤海及長江口以北各海域；龍蝦又稱中國龍蝦，分佈於浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙群島為多。獲得後，除去腸汙，洗淨用，或曬乾備用。
效能]味甘、鹹，性微溫。能補腎壯陽，下乳汁，益脾胃。
參考]對蝦含蛋白質、脂肪、維生素a、b1、b2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。龍蝦所含化學成分與對蝦相似，並含有碘、膽甾醇、多種氨基酸等。
用途]用於腎虛陽痿；產後氣血不足，乳汁不下。
總的來說，我感覺海蝦比河蝦所含的營養素多，的營養價值高。
深海蝦乾淨嗎？什麼人不能吃蝦？
4樓：張張探索
1.提高身體的抵抗能力蝦是蛋白質含量很高的食材，甚至比蛋、奶、魚類還高，而且帶有人體所須的八種蛋白質、微量元素和磷酸氫鈣等，可以為人體補充營養元素並增強免疫力，降低病症的患病率。
2.催奶作用蝦具備較強的催奶作用，能夠改善準媽媽產後無奶或少乳的病症，由於帶有蛋白和磷、鈣、鐵等微量元素，還有著提高成長發育的作用。
3.壯陽補腎作用蝦性溫且主歸人體腎臟功能經，在其中的鋅、鐵、鈣等微量元素可以控制男人的生長激素並促進雌激素的成長發育，有不錯的壯陽補腎功效，可以防止男人性功能沒落和變老。
4.維護保養人體心腦血管病身體健康新鮮蝦的鎂元素對心腦血管病健身運動具有控制和確保作用，而磷酸氫鈣可以減少血漿中甘油三酯的成分，擴張人體冠狀動脈並且能夠降低心跳和防止心梗，對預防高血壓和心肌梗塞等心腦血管有積極意義。
5.調養滋陰降火的功效新鮮蝦與別的肉製品比照蛋白質高且脂肪低，此外微量元素、礦物質和維生素的成分多種多樣，具有特別好滋潤作用，而且肉質地地柔軟便於消化吸收，特別是在適合體質虛弱或必須維護保養身體得人。
6.緩解神經衰弱蝦米皮具有鎮靜和保持精神集中的作用，對於神經衰弱和綠色植物神經紊亂等神經內科疾病有功效，睡覺多夢、憂鬱症等患者還可以多吃新鮮蝦。
蝦有哪些服食避諱？過敏體質禁吃龍蝦過敏體質得人應禁吃新鮮蝦這種高蛋白食物，特別是氣管炎、**疾病患者應戒口，避免造成**刺癢、起紅疙瘩、加重氣管炎等過敏的症狀。
風溼者禁吃龍蝦痛風病人身體內血清尿酸水平高，因而平時要留意漂呤化學物質的攝入，尤其是在新鮮蝦這種嘌呤高的食物理當禁吃，避擴音高嘌呤含量使血清尿酸升高。甲功檢查比較興奮患者禁吃龍蝦新鮮蝦中碘元素成份比較高，過多食之會提升外源性碘元素成份，馬上加重甲功檢查病人的病狀。新鮮蝦雖然色香味俱全且營養全面，但是吃小龍蝦的過程中也是要多留意忌諱，避免有誤吃小龍蝦而危害身體健康。
5樓：王祿
一般情況下是比較乾淨的，畢竟這個地方的溫度是比較低的，一般細菌根本就不能存活。容易過敏的人是不可以吃的。
6樓：遊戲的另類智多星
深海蝦的味道是非常鮮美的，而且也比較乾淨，烹飪的方法也有很多種，但是屬於一種寒涼的食物，孕婦和腸胃虛弱的人盡量不要吃。
7樓：路邊的風兒
乾淨，而且深海蝦中含有豐富的鈣，磷鉀等營養物質，對人體健康是有利的；過敏體質的人，患有痛風症，高尿酸血癥，孕婦都不宜食用蝦。
平時吃的蝦屬於海鮮嗎
8樓：不愛吃香蕉的小朱
平時吃的蝦如果不是海里產的不屬於海鮮稿沒緩，海鮮又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等，雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是察空針對動物製成的料理為主。
海鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。其中以貝殼類（蛤蜊、扇貝等）和肢節類（蝦、蟹等）所含嘌呤比較高，喝啤酒吃這一類的鍵模海鮮比較容易患痛風，大連，青島是全國痛風患病率最高的地方，這不能不說與他們的飲食習慣是有重要關係的。而海南擁有得天獨厚的海洋生態環境，其海水無汙染、潔淨度高，三亞海鮮素以“鮮活味美、品種繁多、天然健康”聞名。
海蝦是寒性的食物嗎
9樓：無雅詩
海蝦屬於寒涼食物。不管是海蝦還是河蝦，吃多之後都有可能會導致寒邪凝滯胃腸，從而引發腹痛、腹瀉的現象。而且蝦中含有大量的蛋白質，本身屬於一種發物。
飲食養生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為“四性”或“四氣”。
寒涼食物主要有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、香椿、蓴菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉 等。
一般寒涼食物：穀類：小麥、大麥、蕎麥、麵筋、小米、薏米、綠豆、
菜類：豆腐、蘑菇、金針菇、茄子、白蘿蔔、萵筍、苤藍、根薘菜、黃花菜、綠豆芽、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西紅柿、生菜、空心菜、蓮藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹筍、草菇、地耳、馬齒菜、芥菜、茭白、海帶、紫菜。
果類：蘋果、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、草莓、羅漢果、西瓜、獼猴桃、棠梨、構桃、桑椹、荸薺（馬蹄）、香蕉、柿子、柿餅、柚子。
肉類：豬皮、豬油、白鵝油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺（大寒）、螃蟹、蛤蜊、螺螄、蚌肉、蜆肉、牡蠣肉、豬髓（腸、腦、胰、脾）、鴨血、馬肉、鴨蛋（性微寒）、雞蛋清、皮蛋等。其他：
食鹽、醬油、冰、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶。
10樓：翼飛
蝦屬於寒性食物，如果多吃蝦肉，會因為寒性過度而導致腸胃不適，這樣很有可能會危害的身體的健康。在吃的時候不宜過量，適當吃蝦。
蝦頭扯出的白線是寄生蟲嗎,剪開海蝦頭部後，扯出來的白色線狀物真的是寄生蟲嗎？
白線不是寄生蟲，而是雄蝦的精巢。通常，未 成熟的精巢無色透明，成熟後為版乳權白色，可以說等同於螃蟹的蟹膏，富含膽固醇和蛋白質。這條白線不僅對蝦有，皮皮蝦也有，龍蝦也有，而且更為粗壯，根本就不可能是寄生蟲。安全吃蝦 1 儘量選擇新鮮的魚蝦。魚蝦類富含蛋白質與各種氨基酸，不僅人類喜歡，魚蝦也是腐敗菌等細...
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才不是寄生蟲，那是公蝦的輸精管！剪開海蝦頭部後，扯出來的白色線狀物真的是寄生蟲嗎？扯出來的白色線狀物是海蝦甘胰臟的部位，不是寄生蟲。並不是這樣的，白色線狀物只是蝦線，並不是寄生蟲，經過高溫煮過之後還是可以食用的。如果是黑色物質的話，那應該是蝦線，白色線狀物可能是黑色的那個變質了 根據水產專家的解釋是...
小河蝦是海鮮，淡水蝦是海鮮嗎，河蝦是海鮮嗎
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