1樓：網友
可以吃對身體不會有影響的。
2樓：一公尺陽光
懷孕是可以吃酵母饅頭的。懷孕只要注意不吃活血的，辛辣，寒涼的食物都是沒有問題的。酵母饅頭就是很平常的食物，不會對媽媽和寶寶有影響。
3樓：家長人人喜歡
可以吃饅頭的，吃饅頭還可以增加免疫力，小朋友寶寶得多應該長的更好。
4樓：水瓶海洋
懷孕是完全可以吃酵母饅頭的，對孕婦的身體健康並不會造成任何影響，也不會影響胎兒的正常發育，是沒有任何問題的。
5樓：網友
完全可以，酵母饅頭口味很好，並且還有養胃的作用，孕婦可以安全食用。
6樓：夏⾬初晴
你好，懷孕是可以吃酵母饅頭的，這樣可以讓母子倆的身體營養更加全面的啊！
酵母發的饅頭孕婦能吃嗎
7樓：韓小涵
酵母發的饅頭孕婦當然可以吃了。
酵母的作用就是讓面起發的作用，否則面不發做熟了味道更難吃和難聞。
因為每個人得意的口味不同，所以有的人得意酵母的味道，有的不得意。
我家是東北的，一直是用酵母發麵，順便把做法分享給你，首先把麵粉放入盆中，然後再準備乙個碗，倒入溫水，溫度稍微低一些，然後放入少量鹽，溶解開後，再加入酵母，然後用筷子攪勻，酵母的量也是根據個人口味，多少隨意，一般正常家裡吃飯的小湯勺一勺就可以了。然後用這水去和麵，揉成麵糰後再多揉一會，然後用蓋上蓋子，保持住溫度，放在正常室溫下醒發，一般室溫二十度左右12小時就可以醒發，你可以頭天晚上和麵，次天早晨就醒發好了。然後就可以正常的蒸制喜歡的麵食了。
饅頭，包子，花捲等。
孕婦能吃饅頭嗎 產婦能吃饅頭嗎
8樓：健康達人雷恩
孕婦和產婦都是屬於比較特殊的群體，在飲食和生活上面有很多東西需要注意，而饅頭其實算是很健康的一種食物了，那麼，孕婦和產婦能不能吃呢？
孕婦能吃饅頭嗎。
孕婦是可以吃饅頭的，饅頭具有開胃健脾，溫中化溼的作用，同時還能消除胃脹氣。如果愛吃粗糧饅頭，還能改善孕期便秘的現象。
但是如果孕婦血糖較高的話，就不要過多食用饅頭。應該做到平衡飲食，在控制好每天飲食的總熱量下，分配好飲食的分類，保證每天都能攝入適量的穀類、肉蛋奶以及蔬菜水果，所以在控制要熱量的時候，饅頭是可以吃的。
產婦能吃饅頭嗎。
產婦能吃饅頭。
吃饅頭對產婦來說好處不少呢！因為饅頭裡面含有酵母，是一種可以吃的並且營養豐富的單細胞微生物。酵母不僅含有蛋白質、碳水化合物，還有著豐富的維生素、礦物質以及酶類。
饅頭的做法。
1)將白糖和發酵粉倒入溫牛奶中，攪拌使其混合後靜置5分鐘左右，麵粉放入盆中，逐漸的加入發酵粉的溫牛奶並攪拌麵粉至絮狀。
2)和好的面揉光，把揉好的麵糰放在盆中，用一塊溼布蓋上或者是保鮮膜，放置溫暖處進行發酵。
3)大約1小時後，麵糰發至兩倍大，用手抓起一塊麵，內部組織呈蜂窩狀，醒發完成。
4)發好的麵糰在案板上用力揉十分鐘左右，揉至光滑，並儘量使麵糰內部無氣泡。
5)揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊，整理成圓形，放入蒸籠裡，蓋上蓋，再次讓它醒發20分鐘，這步很關鍵，第二次發酵後蒸出來的饅頭更鬆軟；(如果不喜歡圓形，就將切好的稍加整理，成為方形的刀切饅頭也可)
6)涼水上鍋蒸15分鐘，時間到後關火，但不要立即開啟鍋蓋，虛蒸幾分鐘後再開啟鍋蓋。
饅頭要蒸多久。
水開後蒸15-20分鐘左右即可。
饅頭主要是用麵粉製成的，是一種比較容易制熟的食物，具有較高的食用價值以及營養價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，一般蒸饅頭水開之後只需要再蒸15-20分鐘左右即可將其煮熟。
孕婦可以吃公尺饅頭嗎
9樓：牛一種態度
可以吃饅頭，吃饅頭可以及時補充體內所需的營養能量，饅頭裡含有大量的澱粉這個時候可以補充人體的澱粉酶和麥芽糖，也可以補充人體其他的微量元素而且饅頭屬於清淡食品，孕婦在生產完之後吃饅頭有利於產後的調養措施，幫助產後更快的恢復。
麵食含有豐富的營養素，尤其是發酵後饅頭，含有大量的b族維生素。經過發酵的麵包、有利於消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解，除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
產後可以吃葡萄嗎。
生完孩子坐月子是可以吃葡萄和水果的，建議一次不要吃太多就好，多喝湯類促進乳汁分泌，保證充足的睡眠和營養。水果含豐富的維生素、礦物質、纖維素、果膠和有機酸等成分。坐月子期間適當吃些水果，除了可以補充你身體所需的維生素及礦物質。
此外，水果不僅可增加食慾，預防便秘，還可以促進泌乳。
孕婦產後其實在飲食上並沒有太多的限制，只要是能夠有營養、孕婦自己又想要吃的食物都是可以吃的，不用特別的去避開某種東西。很多產婦在坐月子期間會大量的進補，其實告訴大家並不適合吃太多進補食物，飲食均衡就可以。
營養酵母粉可以發麵饅頭嗎？
10樓：已默要愛深方
營養酵母粉就是運用一些真空技術把酵母轉化成粉狀。一般我們是和麵的時候放一些酵母粉進去，然後面裡面的酵母菌遇到熱就會開始發酵，產生大量的二氧化碳，從而讓面發起來。酵母粉使用起來很方便，也不會有什麼安全問題，可以長期使用，不會對人體有害。
營養酵母粉的營養價值：1. 酵母粉富含維生素b群，素食者常缺乏的b1、b2、b12，在酵母粉中皆可提供完全的滿足；2.
酵母菌加入麵糰內，在25～30度溫度條件下，酵母便利用麵糰中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由麵糰本身的澱粉酶轉化而成的麥芽糖進行生長，將一部分糖分解成二氧化碳和酒精，使麵糰立即膨脹發起，最後在饅頭等食品中形成大量空泡，即疏鬆暄軟又具有香氣。
營養酵母粉的功效作用；1、防止**老化：酵母粉含b族維生素，可以維持血管的彈性，進而協助血液迴圈正常運作，維持**健康，增加**彈性，防止**老化。2、美白牙齒：
每天刷牙加一點酵母粉粉，可使牙齒變白。3、減少脂肪吸收：酵母富含大量優質膳食纖維，吸水膨脹後可以吸附脂肪，它可攜帶。
吃進胃腸的脂肪滴從大便中排出，從而減少脂肪的吸收。
孕婦吃什麼饅頭
11樓：無雅詩
孕婦可以吃白饅頭，也可以吃油煎的饅頭，下面來看看雞蛋油煎饅頭的做法步驟：
我們不能用剛蒸好的饅頭，準備適量的剩饅頭，切成厚片。
準備乙個小碗，打入幾個雞蛋，加入食鹽和雞粉調味，再入一點清水繼續攪勻，饅頭片也可以做成香辣口味，但要在最後才能撒上孜然辣椒粉，否則會糊。
2.平底鍋燒熱，熱油滑鍋，滑好鍋以後把油倒出來，只留少許底油即可。
把饃片裹上蛋液放在鍋中開小火慢慢煎，一面定型以後翻過來煎另一面，饃片煎至兩面金黃以後把剩餘的蛋液淋入鍋中，轉動鍋把蛋餅攤均勻。
蛋液凝固以後給它翻乙個面，然後蓋上鍋蓋稍微燜一下即可出鍋，煎好的饃片鮮香柔軟再按照喜歡的口味調下味，美味即成。
吃饅頭有三大好處：
1、緩解壓力。
多食用富含抗氧化物質的食品，抵抗委頓暖息爭壓力有明顯浸染。鈣是自然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度求助，而發酵的饅頭中鈣比大公尺中高得多。
2、不會長胖。
饅頭比公尺飯熱量低，前者只相稱於後者的70%，並且脂肪和糖類含量比公尺飯更低，不必擔憂吃饅頭會發胖。
3、人體缺乏維生素b1會感慨乏力，缺乏維生素b2會感慨肌肉行為無力，耐力解落。
饅頭用什麼酵母？
12樓：馨寶
用安琪酵母發麵大概時間要看發麵的量和發麵的周圍溫度等因素，一般夏天兩到三個小時，冬天時間更長一些。
酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大公尺、2公斤大豆或公斤豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭、麵包中所含的營養成分比不發麵的大餅、麵條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。
烹飪小貼士：
1、麵粉的吸水性不同，加水後攪拌麵粉至全部成絮狀，只有少量的乾粉，這個時候再揉成麵糰。麵糰一定要揉至上勁，揉麵中途要不時地加入適量的水，這樣蒸出來的饅頭有嚼勁。
2、雞蛋可以換成牛奶、清水等。加入雞蛋蒸出來的饅頭顏色金黃髮亮，也更有嚼勁。
3、 麵糰發酵至兩倍大，用手指戳一下無明顯回彈，才是發酵成功，再進行接下來的步驟。
4、麵糰反覆揉搓排氣，分好的小段揉成麵糰繼續揉搓排氣，反覆的揉搓會使饅頭更加光滑白亮。
蒸饅頭的時候為什麼需要放酵母粉，為什麼做饅頭放泡打粉和酵母？
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經常吃酵母發酵的饅頭對身體有影響嗎
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泡打粉和酵母粉做饅頭包子可以相互代替嗎
要分情況來看能否代替，如果是麵包類食品的話就不可以，因為泡打粉會讓麵包更蓬鬆，更好吃。泡打粉一般用於烘焙比較多些，比喻 麵包 蛋糕 小點心，餅乾 油條等，因為它是一種複合膨鬆劑，主要是促成麵糰快速的發酵劑，屬於屬於化學發酵，最大的作用起到蓬鬆的效果。其次是酵母，它也是一種發酵劑，也是促進麵糰發酵，只...