1樓：匿名使用者
材料 桂花………數朵。
調味料 精鹽………1小匙。
冰糖………1小匙。
做法 1、桂花用鹽水反覆清洗、瀝乾。
2、將桂花置入杯中，衝入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢位。
功效 可化痰散淤，治咳嗽。製作花茶，首先要進行茶胚處理，花茶是利用茶的吸香特性，所以以半烘炒青為茶胚最為合適，至於半烘炒青的製法，我就不多說了。
茶胚製成後，按茶、花 3:1 的比例，將茶與花拌和，如果不想在成茶中看到花，就用茶紙把花、花分別包起來，但是紙要薄、要透氣，然後放在紙糊竹籠或瓦制容器中窨香，切記，絕不能用瓷器！為了防潮，可加少量生石灰。
所有工作完成後，每日開壇換新花。
最後，根據個人品味確定窨制次數，窨好後，再復火焙至極幹，就可以了。
以上是我們茶莊制花茶的實際操作方法，可以用於實制。
若有其它問題，可以發信聯絡，茶貴交情，願意廣交朋友。
至於紙袋，茶莊裡有茶紙，你要是願意，可以自己做紙袋。
2樓：匿名使用者
鮮桂花採下來後，經過鹽水浸泡，然後慮幹，就可以泡茶。注：鹽水經跑能消毒又能去除桂花的苦澀感。
3樓：匿名使用者
新鮮桂花中的花粉會引起過敏，泡茶前，要先將桂花陰乾，揀去雜質後密閉貯藏。
4樓：匿名使用者
可直接泡！也可曬乾。
桂花茶是直接摘下來就能泡嗎 桂花泡水喝有什麼作用與功效
5樓：營養師張英
1不建議。
如果是剛摘下來的桂花，其中會含有較多的水分，並且新鮮桂花會含有較多的單寧物質，而這種物質吃起來的味道比較苦澀，同時，剛摘下來的新鮮桂花衛生情況較差，其中可能會含有較多的灰塵、細菌、蟲卵、農藥殘留等雜質，所以是不建議直接進行泡水喝的。
此外，新鮮桂花含有更多的人揮發油物質，所以聞起來的香味會比較濃郁，但是其中含有的有效成分也會被包裹在揮發油中，直接熱水沖泡的話是無法將有效物質吸出的，因為揮發油不同於水，需要將新鮮桂花曬乾，揮發油都揮發後再泡水喝，效果會更好。
2桂花中含有豐富的黃酮類物質，而黃酮有很好的抑菌活性，對人體呼吸道的病毒有一定抑制作用，並且桂花對寒邪引起的咳嗽、痰多等症狀也有很好的緩解功效，日常應用桂花茶可以幫助溫肺化飲、止痰化咳。
桂花茶味道清淡，其中還會含有豐富的多酚類物質，而多酚類物質可以幫助身體清除血管內的脂肪，進而幫助降低血管粘稠度，保護血管，降低其他心血管疾病的發生幾率。
桂花茶中還會含有豐富的維生素以及其他一些抗氧化成分，能幫助抑制**中黑色素的產生，起到美容養顏的功效；此外，掛花還有一定理氣功效，氣順情緒則佳，面色也更佳。
31、新鮮桂花摘下來後指塵，其中可能會含有品質較差的桂花，所以會先需要去除雜質，篩掉不好的桂花。
2、新鮮桂花上還會含有細菌、農藥殘留等等，所以還會需要進行清洗、消毒，可以選擇用鹽水浸泡一段時間，之後再用清水沖洗乾淨即可。
3、沾水後的桂畝培花需要及時曬乾，不然會容易發黴，可以選擇用吸水紙吸乾，也可以直接用吹風機吹乾，有條件的話烘乾機烘乾也是可以的。
4、掛花洗淨晾乾後就可以儲存了，將全部乾透的桂花裝進保鮮袋中進行儲存，或者也可以放到冰箱冷藏儲存，注意冷藏時要先將桂花放到密封罐中。
4沒有變質的話可以。
桂花除了可以觀賞外，還可以曬乾泡茶喝，其中含有的營養成分可以幫助溫肺化飲、散寒止痛，適量飲用的話可以化痰止咳、止痛除臭。
一般來說，正常桂花外表是呈明黃色的，如果變成褐色迅逗唯的話多半是因為氧化或者變質，變成褐色後的桂花只要沒有變質就還能繼續泡茶。
摘下的桂花如何製作桂花茶
6樓：葉子的繽紛生活
摘下的桂花製作桂花茶方法如下：
用料：新鮮桂花80g、枸杞適量。
步驟：1、採摘新鮮的桂花，摘桂花是個細緻活，從枝幹上輕輕的刮下桂花，這樣能確保摘下的桂花裡沒有太多的雜物，後續處理起來就會省事許多，當然，要文明採摘，不要傷了花枝。
2、將摘回的桂花放在淘公尺籃裡，輕輕晃動，會有許多雜物掉落。一直晃動籃子，並時不時用手翻動桂花，讓花裡的雜物都掉落乾淨。（因為採摘時已經很注意了，所以很容易清理乾淨）。
3、將乾淨的桂花平鋪在烤盤上。烤箱175度左右預熱一會，放入桂花烘烤三分鐘，然後拿出烤盤輕輕晃動半乾的桂花，使桂花受熱均勻。接著150度左右繼續烘烤桂花三分鐘。
最後關掉烤箱，半開啟烤箱門，讓桂花留在裡面直到冷卻。
4、待桂花冷卻時，晃動烤盤，乾的桂花是不會粘在烤盤上的，且晃動時有唰唰聲。拿起一朵幹桂花，用手捻，如果能捻成粉末說明花已幹，如果捻成一團，說明花還有水份。補救法就是繼續用烤箱烤一會，或者用微波爐中火2分鐘。
5、舀一勺幹桂花，加幾粒枸杞，即可用熱開水沖泡出一杯清香明目的花茶。因為枸杞本身是有甜味的，所以此枸杞桂花茶會有些淡淡的甜味。喜甜的朋友也可另加一點蜂蜜或冰糖。
自己摘的桂花可以泡茶嗎
7樓：夏末蔚曳
桂花其實可以用來泡茶的，如果自己摘取的桂花需要處理一番才能泡茶，首先將新摘取的桂花用鹽水反覆清洗，清洗完成後瀝乾水分，等待需要泡茶時候拿出來與冰糖一起兌水沖泡三分鐘後揭蓋可喝，對**咳嗽化痰有顯著功效。
剛採摘的桂花一般不直接食用，因為新鮮的桂花含有單寧，味苦，無香味； 長期儲存和儲存後，澀味會降低甚至消失。 如果急著吃，可以把新鮮的桂花放在布袋裡，擠出苦水，然後和糖混合，壓緊密封在瓶子或罐子裡，靜置幾天後再食用 .
桂花泡茶的方法有很多種。 以下示例用作示例。 方法如下：
1、首先，新鮮桂花回家後，要篩選掉劣質的。
2、然後放在太陽下曬乾，也可以烘乾或烤乾。
3、鮮桂花曬乾後，裝入袋中，存放於陰涼乾燥處。
小貼士新鮮的桂花不能直接食用，因為它含有大量的單寧，味苦； 其次，新鮮桂花可能攜帶細菌和寄生蟲，如果處理不乾淨，食用後可能對人體健康構成威脅。
適當喝一些。
桂花茶是一種常見的花茶。 桂花茶的主要原料是桂花，氣味清香，色澤鮮豔，觀賞效果好，還可以食用。 桂花的特性，食用桂花製成的食物可以起到保健作用。
中醫認為，喝桂花茶具有溫陽、美容、滋陰潤肺、安神之功效，一般人群可適當飲用。 一些桂花茶，溼氣重的人也可以喝桂花茶，雖然沒有減緩溼度的作用，但不會增加體內的溼氣。
散寒止痛。桂花是一種觀賞花卉，也可食用和入藥。 中醫認為，桂花性味辛、溫。 根據中醫四氣五味理論，辛味藥材具有散散化表、行氣活血、溫補藥材的作用。
具有溫中、散寒、助陽、養火等多種功效。 喝桂花茶可以起到散寒止痛的作用。
自己摘的桂花怎麼處理能泡茶-辦法須知
8樓：會哭的禮物
先把桂花放到陰涼通風的地方慢慢陰乾，然後再用乾燥桂花泡水喝，這樣會讓泡出的水口感好，而且會有濃郁的桂花香氣。也可以將鮮桂花挑選乾淨，放在烤箱的烤盤上，入烤箱烤乾，這樣能最大限度地防止鮮桂花中的香味流失。
將鮮桂花采摘回來以後進行晾曬或者烘乾的操作，然後去除雜質等就可以泡茶了，存放的話可以密封起來放在陰涼通風處即可。
採摘方法：先折枝，後摘花。由外向內，由下向上採摘。
摘的花和枝，堆放樹蔭下涼處，厚度10釐公尺以內。桂花采摘的方式決定著頭花的數量。頭花采摘如佔全樹的20%，可在接近落花期。
在樹底下鋪上塑料薄膜搖花，免去折枝造成花的損失。頭花量超過80%，應適時採摘，禁止搖花。
用個大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來。桂花撈出來用礦泉水再衝幾遍，控淨水分，手工分揀掉枯花、花梗等。放進烤箱裡烘乾，取出放涼即可。
微波爐也可以的，用微波爐的中火烤兩次，第一次的時間是3分鐘，冷卻以後再用中火烤第二次，時間是2分鐘。這種做出來的幹桂花顏色最好，老嫩正合適。
自己摘的桂花怎麼處理能泡茶
9樓：
摘要。您好親很高興為您解答，主要有三種處理方法，具體如下：1、陰乾：
先把桂花放到陰涼通風的地方慢慢陰乾，然後再用得到的乾燥桂花泡水喝，這樣會讓泡出。2、烤乾：鮮桂花在採摘後挑選乾淨，放在烤箱的烤盤上，入烤箱烤乾，這樣能最大限度地防止鮮桂花中的香味流失。
3、醃製：新鮮桂花還可以醃製以後泡水喝，在醃製新鮮桂花是需要把採集到新鮮桂花挑選一下，並用淡鹽水清洗，晾乾表面水分以後把它放到乾淨玻璃瓶中，放一層新鮮桂花，放一層白糖，如此反覆膠體，最後把玻璃瓶密封好醃製20天左右就能得到醃好的糖桂花，想用桂花泡水時取出適量直接用開水沖泡就可以。
您好親很高興為您解答，主要有三種處理方法，具體如下：
1、陰乾：先把桂花放到陰涼通風的地方慢慢陰乾，然後再用得到的乾燥桂花泡水喝，這樣會讓泡出。2、烤乾：
鮮桂花在採摘後挑選乾淨，放在烤箱的烤盤上，入烤箱烤乾，這樣能最大限度地防止鮮桂花中的香味流失。3、醃製：新鮮桂花還可以醃製以後泡水喝，在醃製新鮮拍伍旅桂花是需要把採集到新鮮桂花挑選一下，並用淡鹽水清洗，晾乾表面水分以後把它放到乾淨玻璃瓶中，放一層新鮮桂花，放一層白糖，如此反覆膠體，最襲凳後把玻璃瓶密封好醃製20天左右就能得到醃好的糖桂花，想用桂花泡水時取出適量直橘鬥接用開水沖泡就可以。
您好親很高興為您解答鬧扒，主要有三種處理方法，具體如下：1、陰乾：先把桂花放到陰涼通風的地方慢慢陰乾，然後再用得到的乾燥桂花泡水喝，這樣會讓泡出。
2、烤乾：鮮桂花在採摘後挑選乾淨罩悄，放在烤箱的烤盤上，入烤箱烤乾，這樣能最大限度地防止鮮桂花中的香味流失。3、醃製：
新鮮桂花還可以醃製以後泡水喝，在醃製新鮮桂花是需要把採集到新鮮桂花挑選一下，並用淡鹽水清洗，晾乾表面水分以後把它放到乾淨玻璃瓶中，放液悶昌一層新鮮桂花，放一層白糖，如此反覆膠體，最後把玻璃瓶密封好醃製20天左右就能得到醃好的糖桂花，想用桂花泡水時取出適量直接用開水沖泡就可以。
從樹上摘下來的桂花能不能種活，從樹上摘下來的桂花可不可以直接食用
開花期的桂花枝條營養損失大，成活率就更低了。僅有枝條的情況下，只能用桂花扦插法試試 1.適期扦插 桂花扦插有夏插 5月上旬至6月上旬 和秋插 8至9月 兩個時期，當春梢與夏梢木質化或半木質化時進行。半木質化枝條扦插也稱嫩枝或綠枝扦插。2.苗床準備 要選地勢較高，排 灌方便的平坦地作為桂花扦插苗床，基...
桂花可以一摘下來就泡茶喝，可以嗎？我很急的我剛摘的桂
可以啊。我經常都這樣做的，但一點要漂洗乾淨！有人一摘下來就泡茶喝的，還有人把它晒乾之後泡茶喝的。月季花瓣可以直接採摘下來泡茶喝嗎？不可以。月季花bai 晒乾後可 du以直接泡茶，zhi 具有美容養顏的功dao效，可以在完全晒乾後，選用回無菌幹答燥的玻璃瓶進行儲存，可以放小袋乾燥劑在瓶內，月季味甘 性...
剛摘下來的桂花能泡開水喝嗎，剛摘下的桂花可以直接泡水喝嗎
不可以，因為沒有處理過的桂花吃了會生病。採用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬儲存，如將鮮桂花直接晒乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，新增使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯 桂花蓮子羹 桂花藕粉 桂花湯圓貴桂花酒等，都離不開桂花。桂花茶的功效是溫補陽氣 美白肌膚 排解體內毒...