1樓：搞不來乙個名字
西餐飲食禮儀：如何用手拿著吃。
如果你不知道該不該用手拿著吃，就跟著主人做。
記住：食物用淺盤上來時，吃前先放入自己的盤子。下面是一些可以用手拿著吃的食物：
帶芯的玉公尺，肋骨，帶殼的蛤蚌和牡蠣，龍蝦，三明治，幹蛋糕，小甜餅，某些水果。脆燻肉，蛙腿，雞翅和排骨（非正式場合），土豆條或炸薯片，小蘿蔔，橄欖和芹菜等。
三明治 要記住，小的三明治和烤麵包是用手拿著吃的，大點的吃前先切開。配滷汁吃的熱三明治需要用刀和叉。通過拿麵包的方式，可以測試出乙個人是否是個有修養的人。
不過只要你記住在吃麵包或蛋卷時，往上抹黃油之前，先把其切成兩半或小塊的話，你就可以輕鬆得通過測試。小餅乾用不著弄碎。使用你盤中的黃油刀，抹油應在盤子裡或盤子上部進行。
把黃油刀稍靠右邊放。刀柄放在盤邊外面以保持清潔。熱土司和小麵包要馬上抹油。
不必把麵包條掰碎，可在其一面抹黃油。把丹麥糕點（甜蛋卷）切成兩半或四半。隨抹隨吃。
燻肉 吃法很簡單，吃帶肥肉的燻肉要使用刀和叉，如果燻肉很脆，則先用叉子將肉叉碎，再用手拿著吃。
2樓：枚初昳
在吃西餐的時候，整體的光線是比較暗的，而且一定要有一些好的裝修風格，所以在吃西餐的時候一般都是晚上，這樣就可以有乙個更好的氛圍，而且一定要有燈光，只有這樣才可以滿足吃西餐的環境要求。
3樓：睢喆
西餐廳的設計理念是什麼？就我本身而言，我覺得這個問題是千人千面的。但就設計本身來說，就是西餐廳固定的模式是可以有標準答案的。
設計理念就是設計最初的核心指導思想，那西餐廳作為西方國家的就餐方式，肯定會結合西方國家的文化，禮儀，生活方式，包括後期受眾人口做出定位。這跟西餐廳整體的選址有關係，和西餐廳的整體消費群體也有關係。簡單舉例，如果西餐廳的定位是大眾都可消費的，那設計的核心應該是簡潔，明快，有就餐氛圍，且不失格調的，對私密空間的要求就略微降低。
4樓：劇菁英
西餐對飲食環境要求是非常嚴格的。要求環境必須要安靜，而且環境依然優美。
學習西餐的要求
5樓：鄭州新東方烹飪學校
現在學習西餐一般都不需要基礎的，可以找一所專業的學校進行系統的學校，有長期專業也有短期專業，可供選擇。
6樓：雲南新東方烹飪學校
學西餐沒有年齡和學歷的限制，也沒有什麼要求 ，年滿14歲就可以學習了。
7樓：廣州歐公尺奇西點學院
只要你年滿14歲以上，對西餐感興趣，都可以學習的哦，誰不是從零基礎學起的呢，學西餐對於刀工、擺盤、烹調等方面都有要求，但這也是通過後天學習培養起來的，所以只要你付出努力，零基礎學習毫無問題的哦！
8樓：佳佳說金融
1、學習對西餐食品原料、調味品的識別，瞭解原料加工的基本知識和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的學習和植物性原料加工成形、畜肉類分割的學習。
9樓：網友
01學西餐，只需要具備以下條件即可報名：凡是身體健康、思想品德端正、無不良嗜好、無傳染性疾病、有志從事烹飪行業的社會各界人士都可報名。作為烹飪技術中的一門西式烹調技術，對學員來說除了身體條件符合標準外，最重要的要求就是要熱愛烹飪，學西餐也不例外。
02在現在的專業西餐培訓院校中，為了保證學員能夠學得會，一是針對不同的學員開設不同的培訓課程；二是制定可行性強，專業系統的教學大綱；三是組建一支專業技術強，實戰教學經驗豐富的教師隊伍；四是，提供現代化的教學設施裝置；五是與眾多知名企業簽訂合作協議，保證學員畢業即可順利就業。
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老師都不想補，但學校要補，全市都補，教師的鬱悶誰理解？從老師的角度看，相信沒有老師想在週六上課，誰不想休息呢？從家長的角度看，應該感謝學校為孩子加班上課，學校要的是成績，家長更是如此。所以，對於學校利用週六讓學生在校上課，有時候確實是吃力不討好的，也希望所有人多多理解一些吧！人在江湖，身不由己！週末...
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