1樓:睢喆
原料 豬瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料腸衣:
5公尺 配料 1.複合寶(a型)斤 2.鹽:
斤 3.糖:斤 :
適量 5.玉公尺澱粉:斤 6.
變性澱粉:斤 7.大豆分離蛋白:
斤 8.護色素:斤 9.
水:斤 10.蛋白膠:
斤 11.圓蔥:1斤 12.
香精:斤 13.紅曲紅:
適量 14.增脆劑:斤 15.
肉寶王:斤 16.加香乙基麥芽粉:
適量二。製作過程1.把精肉剔掉脂肪和韌帶切成二釐公尺左右菱形五斤肉丁,其餘剔下來的精肉,肥膘和圓蔥一起絞碎,混和後加入一斤水,抓拌打水。
再把所有配料和三斤水和勻,倒入肉餡中抓拌成糊狀,淹制四小時。2.將朔料腸衣一端套入灌腸機(或大漏斗)灌製,灌製要飽滿,有氣泡的地方用針放氣,每200mm一根,兩頭打扣。
3.涼水下鍋,開鍋後小火煮制20分鐘即熟。
2樓:網友
雙匯烤腸應該是豬肉做的。
雙匯的火腿腸也好吃。
雙匯是老牌子。
雙匯火腿腸怎麼做好吃?
3樓:刺任芹
主料:黑木耳適量、雙匯火腿腸1根、青椒半個。
輔料:鹽適量、油適量、生抽1勺、水少許。
步驟:1、木耳提前2個小時左右用溫水泡發好,關於多少量,根據自己需要來。
2、青椒半個,切小塊。
3、雙匯火腿腸1根,切片。
4、鍋中加入適量油,油熱之後,將木耳和青椒一起放入翻炒。
5、翻炒均勻,加入適量鹽。
6、加入1勺生抽。
7、最後加入火腿腸,加入少許水,翻炒均勻,就可以了。
8、成品。<>
雙匯煎烤燒香腸能直接吃嗎?
4樓:撿心事的兔子
不能,需要加工一下再食用,下面介紹做法:
準備材料:烤腸6只、燒烤料適量、食用油適量製作步驟:
1、取出烤腸,解凍之後備用,快速解凍除了扔各種工具裡之外還有乙個簡單的辦法就是扔水中解凍。
2、鍋中倒入適量的食用油,燒熱至能看到油在冒煙。
3、盤中倒入燒烤料,我的燒烤料是現成的,自配請隨意。
4、將熱油直接倒入燒烤料中,能聽到滋滋滋的聲音,攪拌均勻。
5、解凍好的烤腸切花刀,切一下烤的時候才不會爆。
6、烤腸表面刷上燒烤料,兩面都刷刷均勻點。
7、烤箱預熱200度,放入預熱好的烤箱中,200度烤十分鐘,中途取出再刷一次油料,也可以稍微加時五分鐘,有微焦的效果。
8、成品圖。
5樓:會飛魚
好像不能直接吃 因為我每次在賣的烤箱裡 他們總是給我調 開口的 我想那證明它已經成熟。
6樓:公尺戀悠
拿出兩根放在盤子裡(不需要先解凍),先用牙籤或者刀在香腸上扎一些洞,不然可能**用微波爐做雙匯烤香腸,再放進微波爐,注意,不是用微波爐的燒烤功能(雖然燒烤功能應該可以,但是那樣是很慢的,我等不了那麼久用微波爐做雙匯烤香腸),直接用微波高火,定時一分鐘多一點(一般說是1分10秒到1分半,不知道不同的微波爐功率是不是一樣的),不要超過1分半,不然就幹了、裂開了、糊了都有可能……這樣做好之後,吃起來味道還是不錯的用微波爐做雙匯烤香腸!還有就是,開始香腸上面有冰,加熱過程中冰化成水留在盤子裡,這樣香腸接觸盤子的部分就是溼的。我的方法是,拿兩根一次性的竹筷子,折斷放在盤子裡,然後再把香腸放在上面,這樣就行了。
7樓:網友
能,但最好不要直接吃。
雙匯火腿腸怎麼調好吃
8樓:愛六月的薰衣草
步驟/方法。
1、雞蛋火腿炒飯。
將小火腿腸切成小粒,雞蛋打散備用。
炒鍋內放油,油熱時加入蔥花,接著加入打散的蛋液。
雞蛋成型後,加入豌豆、玉公尺粒、蝦仁、小火腿腸粒,略炒。
加入剩公尺飯,中火不斷地翻炒以免糊鍋。
最後加入鹽、雞精,略炒即可出鍋。
也可以用一片生菜,加點炒飯和炸肉醬,包起來吃。
2、青椒炒火腿。
青椒去蒂洗乾淨。
青椒斜到切成段備用。
火腿肉切成薄皮。
鍋燒熱後放入適量的油。
將火腿肉片入鍋翻炒。
慢慢地,火腿肉片就變色了。
放入切好的青椒。
繼續中大火翻炒,可加適量的清水以免糊鍋。
轉中小火燜5分鐘左右,出鍋前加少許胡椒粉即可。
出鍋裝盤即可享用。
3、西芹火腿粥。
首先把糯公尺洗淨。
鍋裡放足量水,把公尺倒入鍋中。
大火燒開。轉小火煮25分鐘。
芹菜洗淨,切成碎末。
火腿切成小丁。
把火腿丁放入鍋中攪勻。
中火燒開。把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。
雞蛋磕到碗裡,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻即可。
4、雞蛋火腿灌餅。
首先把煎鍋燒熱,放入酥餅。
酥餅受熱後會自動鼓起,用筷子捅個洞,雞蛋打入。
煎至兩面金黃。
煎好的餅上抹上辣醬。
放上生菜葉、火腿腸捲起即可。
5、火腿玉公尺黃瓜丁。
黃瓜與火腿腸切成丁;蔥、姜、蒜切成末。
鍋中放少許油,放蔥、姜、蒜末炒香。
鍋中放少許油,放蔥、姜、蒜末炒香。
放玉公尺粒翻炒一兩分鐘。
再放黃瓜丁,加鹽、料酒、白糖,翻炒幾下。
加味精,用水澱粉勾芡即可出鍋。
6、火腿三鮮面。
將火腿腸切斜片,肉切絲,青瓜去皮切斜片,香菇泡發後切成片,蔥切花,備用;
鍋中放適量水燒開,下入面煮熟,加少許鹽調味,倒入碗內;
7、榨菜火腿糯公尺卷。
將適量糯公尺洗淨後浸泡二三個小時;
放入鍋中加適量水煮熟;
雞蛋兩個磕入碗中,加入小半匙鹽、白胡椒粉、蔥末,打散;
將雞蛋用鍋鏟炒成雞蛋碎末;
將火腿腸末、榨菜末倒入鍋中翻炒均勻;
取乙個保鮮袋。
將一團糯公尺飯在保鮮袋上攤開成薄片。
放上炒好的雞蛋榨菜火腿末。
注意事項。火腿的做法多種多樣,我給大家簡單的介紹了這幾種的做法,如果你喜歡的話,那趕緊行動吧,不僅好吃又易學,那趕緊行動吧。
雙匯大香腸怎麼做好吃
9樓:天幕網路
香腸改大亮花刀放入油裡小火炸即空攜可鬥仿伏。
10樓:揚如桖
把香腸切成薄片,切一些蔥花蒜泥,再倒一些醋,用香腸蘸起來特別好吃。
11樓:來自老君觀溫暖的龐統
雙匯大香腸怎麼做好吃。頌源卜怎樣做都很好吃?可以用它來下面也可以用它來炒野穗瓜片。怎樣做都很好?你也可以把它穿起來裂轎烤著吃也很好吃。
烤腸是肉做的嗎
12樓:saber後宮_吐
兩塊錢一根的烤腸到底是什麼肉做的,一般的正規一點的烤亂卜辯腸一般裡面加的就是雞大胸雞皮鴨皮等等,弊頌有的是澱粉還有一些豬肉香精,烤腸為什麼這麼香呢,一般都是加了香精譁缺香料,有的廠家會新增一些亞硝酸鹽,
雙匯火腿腸真的要少吃嗎,雙匯火腿腸是否安全是否真的有食品安全問題?
因為雙匯火腿腸中有亞硝酸鈉,所以網傳雙匯火腿腸就不能多吃,但事實上亞硝酸鈉的含量非常少,是在 的範圍之內,雙匯火腿腸的質量還是比較 的,不過火腿腸確實是不能多吃,不管是什麼品質的火腿腸,不單單隻說雙匯。一 雙匯火腿腸雙匯火腿腸在中國的火腿腸企業當中,還是比較出名的一個。雙匯火腿腸的主要原料和其他火腿...
請問雙彙集團有多少個生產火腿腸的工廠
雙匯工業 作者 市場戰略部 雙彙集團 時間 2007 04 30 15 21 十幾年來,雙彙集團堅持 彙集世界高科技 彙集世界新工藝 指導思想,先後投資20多億元,從美國 日本 德國 荷蘭等國引進國外先進技術和裝置1000多臺套,按照國際標準,建設肉類製品加工基地20多家,在漯河通過雙匯食品城一期 ...
火腿腸是怎麼做的,火腿腸是什麼做的
火腿腸是我們生活當中比較常見的一種食品,火腿腸的原材料也比較多,最常見的就是使用一些肉類,比如說豬肉,雞肉是最常見的,然後需要新增一些其他的食材,比如說植物蛋白粉店等等,另外火腿腸裡面還會有一定的新增劑,有一定的防腐劑,所以說平時吃火腿腸的時候不要吃得過多。火腿腸是用什麼做的。成分 火腿腸是以畜禽肉...