1樓：網友
本人也是吃貨一枚，感覺還是串串香好吃，吃起來停不下那種感覺，和朋友吃過幾次小扁擔串串香味道更是沒的說好吃的讓你停不下來！
2樓：小鄧愛學習
做乙個喜歡吃串串香的人，那種滋味很舒服，很爽。
3樓：幾紫霜
串串香就是我覺得跟燒烤是差不多的，但是比燒烤又不太一樣。
4樓：誠心吧就
每次吃都覺得特別解饞，特別過癮，菜品比較豐富，可以自由選擇，**也相對可以接受。
5樓：網友
根據自己的氣質，選擇表，變特別的好看，看你一眼相中哪一款表了。
6樓：賣萌
串串香，非常的美味和好吃，而且種類非常多。口味也非常多可以根據自己的口味調。
7樓：遍霽本
就是放著各種調料，然後吧，有乙個知己，喝著小酒吃著東西特別爽。
8樓：編號
串串香，呀咦，好吃到停不下來，其實和火鍋沒差，就是形式不太一樣而已。
9樓：銘刻
串串香很好吃，是一種讓人又愛又恨，欲罷不能的滋味。
10樓：銘刻
就特別過癮，對於我這種喜歡吃肉的動物來說，簡直是人生樂事。
11樓：影子
說起串串香，其實就和火鍋差不了多少，滋味肯定是美美噠。
12樓：雷霆如震乾坤
串串香是一種，特別特別好吃，吃不夠的滋味，又便宜。
13樓：沉夜孤星
串串香」又叫「熱鍋麻辣燙」，是四川地區漢族傳統小吃之一，草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式。
串串香的**
14樓：超級晨霧的光
串串香，起源於四川成都，是四川地區的特色傳統小吃之一，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。最早出現在二十世紀80年代中期的四川成都 。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。
不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。
串串香名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
15樓：餓狼串說牛肉串串
為了迎合並滿足市場消費者的潛在需求，一些有遠見的串串香餐飲品牌開始在發展新品上講究相容幷蓄，進行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統制作精髓並與之相結合，創新推出新派串串香，一種能喝湯的串串香！
眾所周知，串串香好不好吃，底湯當然是最重要。新派串串香以紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20餘種中草藥。
並配以採用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、乾貝等為原料，經低溫粉碎後提取有效成分，製作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養滋補，開胃順氣的功效。
16樓：班花麻辣燙
「把素食、葷食用竹籤穿起來，想吃啥就煮啥。」可能這就是串串香發明者的初衷吧！串串香起源比較早，開始可追溯到上世紀八十年代的成都。
當時重慶火鍋也才剛打入市場不久，以是名氣的話重慶火鍋就大一點，也更成型。串串香開始時，只是一些鄉鎮老師傅，為了解決生計成就，而在陌頭擺攤經營的美食，起先顛末賡續的摸索完善，才構成為了現在串串香的美味雛形。
起先經濟不斷成長，陌頭小吃也在漸進改進，串串香隨之也在做大規模，慢慢的由小吃攤做成餐飲店，並且賡續豐富菜品。所以，現在的串串香，不但口胃豐富，菜品多樣，還能滿足吃火鍋人的愛好。葷菜、素菜、調料，現在已達上百種。
從基本的辣椒麵到現在的油碟、幹碟等，任由你搭配，滿足你抉剔的味蕾。
現今，餐飲行業一直以來興盛不衰，串串香一直是四川重慶等地的特色美食，在市場上很受消費者好評。本人乙個星期不吃火鍋串串就想的慌，相信有很多吃友都和我一樣。
17樓：重慶渝味楠老火鍋
串串香起源於四川，據說，當時的串串香非常簡單，老闆只需準備乙個小蜂窩煤爐，爐子上放著一口鋁鍋，鍋裡裝著自制的「巴適館麻辣燙」滷汁，旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳，上面放著乙個托盤，盤子裡裝著一些用竹籤穿起來的串串香原料，原料旁邊還放著乙個裝有鹽、幹辣椒麵、花椒麵和味精的圓盤。沒有人能想到這東西一夜之間風靡蓉城，更沒有人想到，這麻辣鮮燙的吃食變了許多變，成了我們今天吃到的串串香。
串串香是把葷的素的菜串在竹籤上，一併放進紅湯、白湯裡煮，結帳的時候，老闆只用一數竹籤便能快速算出吃了多少。吃串串香最好是三五成群地約上一班朋友，邊涮邊喝邊聊天，那才是真的夠味。海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、海白菜、魔芋、黃花菜、藕、空心菜、排骨等等無論葷素，大家圍著小桌，把自己愛吃的東西煮進鍋裡，煮菜的空檔，還可以嗑嗑瓜子、喝喝冰鎮啤酒、擺些龍門陣。
18樓：吉阿婆麻辣燙總部
串串起源與當時沒有分家的四川重慶萬州，巫山的這段江邊，這一帶由於水流湍急，縴夫自然是一道少不了的風景。串串就源於縴夫的生活。到了中午，江邊的縴夫很快在江邊拾起石頭，支起瓦罐，舀幾票降水撿幾把乾柴生火，放入花椒新鮮豆瓣等調料，串起素菜燙了起來，勞累一天的縴夫們吃起來感覺異常的巴適，又麻又辣，驅寒祛溼，縴夫們的這種燙菜方法很快就在江邊沿襲開來。
19樓：洪七公吃串串
串串香的發源地在成都，從七八十年代就開始發展，一直至今，經過多年的變化，串串香現在已成為比較大眾而且符合人們消費的一種美食，近些年，主題串串更是受人們的歡迎，不僅在視覺上有衝擊感，也給味蕾帶來一番別緻的體驗。
20樓：網友
串串香，起源於四川成都[1][2]，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
21樓：匿名使用者
**於四川，就是簽上串菜。
讓人垂涎欲滴的串串香，與什麼搭配，才能讓它變得更美味？
22樓：愛心的學姐
是可以和啤酒一起搭配，這樣就可以起到乙個放鬆的效果，而且會讓味道也變得特別好吃。
23樓：王祿
啤酒，吃串串香的時候喝一些啤酒的話是非常舒服的，啤酒是可以很好的緩解油膩感的。
24樓：雙子皮卡丘烏拉
串串香當然得和香菜搭配，香菜可以讓食物的味道更加豐富，更加美味。
25樓：浩海永寧
串串香與燒餅搭配，這樣能讓它變得更美味，吃起來口感層次更豐富。
串串香都有什麼串
26樓：健身達人小俊
串串香的菜品有：牛肉串老握、雞肉串、黃臘丁。
串、鯽魚串、魷魚串等。
串串香的種類很多，從海里的海鮮、魚、蝦、蟹、貝類，到家禽、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉。
等，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚等等。
串串香，起源於四川成都，不僅是四川地區。
的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往高碧稱其為小火鍋。「串串香」最早是20世戚含舉紀80年代中期，成都一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄影廳等附近擺攤經營「串串香」。
做串串香的火鍋底料怎樣熬製，串串香的鍋底是怎麼做的？
就是將鍋置於爐灶上,用多種調味品製成湯滷 鍋底 然後把各種食物原料放入鍋內.湯 涮 而食之.重慶火鍋得特點?一 麻辣為主.多味並存.二 講究調味.善於變化 三 注重用湯.崇尚自然 四 刀工精細,變化靈活 五 選料廣泛,獨具一格 六 飲餐合一,隨心所欲 重慶火鍋原料及香料屬性 郫縣豆瓣 郫縣豆瓣是用蠶...
燒烤和串串香的分別，燒烤和串串一起的怎麼取店名？
配料 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生薑1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒麵2兩 大蔥1兩3寸段 香料配方 白扣5克 草果5克 三奈3 5克 丁香3 5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 ...
夜來香是一種花麼，夜來香和落實花是不是一種花？
夜來香這個名稱實際上是民間俗稱。被稱為夜來香的包括以下幾種花卉 1 夜香木 茄科夜香樹屬的多年生灌木，原產於美洲熱帶地區和西印度群島。多作為觀賞型花卉出現於家庭中。喜歡溫暖溼潤的環境。這種植物有較強的適應性，但其耐寒性差，周圍的溫度不宜在攝氏五度以下。疏鬆 肥沃的微酸性 ph 6.6以上到ph 7....