1樓：斑駁
在購買牛奶的家庭中，有的買軟袋或屋形的紙盒奶，有的買枕袋奶，有的買方盒裝奶。軟袋或屋形紙盒裝的牛奶叫做消毒奶，也叫做殺菌奶，它們加熱時間短、溫度低，只殺死了活細菌，卻沒有殺死細菌的耐熱芽孢，所以必須放在冷櫃裡，而且要很快喝掉，不能久放。枕袋奶經過超高溫處理，可以在室溫下存放幾十天；方盒裝的牛奶經過了高溫高壓滅菌，可以在室溫下儲存8個月。
消毒奶的營養損失最少，口感也最好，但不能久放，也不便攜帶，適合家庭日常飲用。枕袋奶可以存放，便於攜帶，但不便直接飲用，適合在家裡沒有消毒奶時用來「備荒」，也適合用來製作各種其他食品，如蛋糕、麵食、甜點等。滅菌奶營養素損失最大，但蛋白質和鈣仍然非常豐富；它飲用、攜帶最方便，適合在外出的時候飲用。
出門旅遊，或者外出觀光，參加各種活動，都不妨備一點滅菌奶，在路上隨時插管飲用，既能充飢，也能解渴，比甜飲料和餅乾之類營養價值高得多。
2樓：魅
一般只能儲存幾天，大的那種，像我的大瓶紅棗酸奶可以儲存二十多天。
3樓：熊熊宇寰
人幹嘛要喝牛奶呢，而且是成年人？
盒裝牛奶保質期一般多久
4樓：校服妹了
盒裝牛奶保質期一般6個月。盒裝牛奶的保質期通常在6個月以上，需要進行超高溫250度滅菌，製作更復雜一些。而袋裝牛奶一般都是通過巴氏消毒，紙袋牛奶的保質期在1個月左右，而塑膠袋的保質期還要更短，只有3-4天。
牛奶：牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。
盒裝牛奶開啟後能放多久
5樓：隨性課
盒裝牛奶開啟後，可以放24小時。牛奶營養豐富、含水量高，這也為微生物的生長提供了很好的條件。建議牛奶開封后最好一次性喝完，不要再放置。
如果實在喝不完，瓶裝或者盒裝的牛奶，應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱。
牛奶是一種營養豐富的保健食品，完全是營養品，無任何***，喝多也不會對身體有害。牛奶中含有3000種以上的有機成分。牛奶中的蛋白質質量優良，含有人體所需的必需氨基酸，其它營養素的含量亦十分豐富，鈣的含量高，且好吸收。
牛奶在所有飲品中是佼佼者。
盒裝牛奶保質期一般多久
6樓：愛生活的周樂樂
純牛奶握尺晌保質期一般45天。
1、玻璃瓶裝牛奶的保質期在1-3天左右。
2、紙質袋裝牛奶的保質期在45天左右。
3、塑膠袋裝牛奶的保質期在30天左右。
4、紙質鋁箔盒裝生奶保質期在3-6個月不等。
牛奶保質期一年是正常的。牛奶的保質期長短和其殺菌方式有關，殺菌方式一般有兩種，巴士殺菌法和超高溫滅菌技術。巴氏殺菌法溫度為60-85℃，牛奶中的營養成分損失較少，但是保質期一般只有幾天。
超高溫滅菌技術溫度達135-150℃，幾乎能殺滅全部細菌困坦，保質期會比較長，保質期長達半年到一年不等，但是保質期一年的牛奶一般營養成分會比保質期半年損失得多。
巴氏消毒法：
把鮮牛奶先冷卻，然後把鮮牛奶加熱到65℃，經過30分鐘；或者加熱到72℃~76℃℃，持續15分鐘。巴氏消毒奶「是一種「低溫殺菌牛奶」，其優點是牛奶中的營養成分基本沒有發生變化，缺點是僅僅殺滅了牛奶中的病毒，而不是殺滅所有的微生物。
因此這種牛奶從離開生產段鋒線，到運輸、銷售、儲存等各個環節，都要求在4℃左右的環境中冷藏，防止牛奶中的微生物「活躍」起來。巴氏消毒奶一般用屋頂型、塑膠袋、玻璃瓶包裝。
盒裝牛奶夏天常溫可以儲存多久
7樓：愛上匆匆那年的你
不同盒裝牛奶的保質期。
不一樣。大部分盒裝牛奶的保質期為6個月，也會有長達一年的。
一般來說，保質期越長的牛奶，在加工過程中，其加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長，但是加熱牛奶會在一定程度上破壞牛奶的營養物質，因此保質期越長的牛奶，營養成分損失可能就越大。
不管是袋裝還是盒裝的，牛奶都是一樣的，都是超高溫滅菌處理的所以理論上條件相同的話保質期都是一樣的，但是盒裝要更長一點是因為包裝材質更好，一般盒裝的都是利樂。
材料的，有六層。基本上又隔絕空氣又降溫，保質期就能相應的延長，進口牛奶保質期有一年多的。
整箱牛奶保質期一般多久
8樓：校服妹了
整箱牛奶保質期為6-9個月。牛奶保質期的長短由殺菌方式決定，根據不同的殺菌方式分為超高溫殺菌、巴氏殺菌。
無需冷藏的牛奶被稱為純牛奶，採用超高溫殺菌搏悉處理，經過4-15秒、135-152°c的瞬間滅菌處理，將牛奶中的細菌全部殺死，這類乳制虛銀州品的保質期通常可達差蔽6至9個月。需冷藏儲存且保質期在三天左右的牛奶採用巴氏殺菌，經過低溫殺菌處理，既能保留牛奶中對人體有利的細菌，又能殺死對人體有害的微生物，同時也能保持牛奶的營養與鮮度。
消毒鮮奶和滅菌奶中蛋白質、乳糖。
礦物質等營養成分含量基本上與原料乳相同，僅b族維生素有少量損失，但消毒奶的儲存率通常在90%以上，滅菌奶也在60%以上，維生素c
損失較大，但因它不屬於牛奶中的重要營養物質，故而對奶製品的營養價值影響不大，市售消毒牛奶常強化維生素a
和維生素d，使它成為這兩種營養素最廉價、最方便的食物**之一。
袋裝的純牛奶開啟後能放多久？
9樓：熱愛教育知識
情況1：對於普通袋裝純牛奶，開啟24小時後後就不可以喝了。因為純牛奶是高營養的物質，容易被空氣中的細菌汙染導致變質。
情況2：對於利樂裝盒裝的純牛奶，如果開啟後，放入冰箱冷藏，24小時後是可以喝的，但是建議三天內飲用完畢。
情況3：對於利樂裝盒裝的純牛奶，如果開啟後，沒有放進冰箱。24小時後就不可以喝了。這時牛奶可能已經變質，影響人體健康。
營養特點
牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素a、維生素d和維生素b2的重要**之一。
鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體，其中水分含量佔86%~90%，因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為，比重大小與乳中固體物質含量有關。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外，其他成分基本穩定，故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標。
以上內容參考：百科-牛奶。
袋裝牛奶保質期是多久？
10樓：ray聊教育
袋裝牛奶保質期是根據殺菌方式來決定的，有些保質期為2-7天，有些可達6個月以上。牛奶之所以存在不同的保質期，是殺菌方式和包裝方式不同決定的，與防腐劑沒有關係。殺菌主要有兩種方法：
巴氏殺菌法和超高溫滅菌法。
巴氏殺菌法利用較低的溫度（一般在60℃~85℃），就可以殺死致病菌，儲存牛奶中的風味物質，是一種損失較少的熱殺菌消毒法。採用這種殺菌方法的牛奶被稱為巴氏奶或低溫奶，保質期一般為2~7天，需要冷鏈運輸，冷藏儲存。超高溫滅菌法是把牛奶瞬間加熱到135℃~150℃，持續2~6秒，幾乎能殺滅全部細菌，保質期達到6個月以上，而且可以常溫儲存，因此又叫常溫奶。
選擇牛奶的注意事項：
1、儘量選購日期新的大品牌牛奶，開封后儘快飲用。
2、高鈣牛奶適合孕婦、哺乳期女性以及50歲以上消費者，牛奶本身鈣含量較高，普通成年人不需要刻意增加鈣的攝入。
3、低脂牛奶、脫脂牛奶適合需要控制脂肪攝入量的消費者，如患有高血脂、高血壓、腦血栓等心腦血管系統疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人。脂肪是人體必需的營養素之一，適當攝入有益健康。
4、零乳糖牛奶、舒化奶是為滿足不同程度乳糖不耐受和乳糖酶缺乏人群的飲奶需求。對普通消費者而言，喝普通牛奶即可。
以上內容參考 人民網——牛奶保質期與防腐劑無關。
盒裝純牛奶保質期多久
11樓：一葉小船
1.純牛奶保質期一般多久。
純牛奶保質期根據其滅菌技術的不同，其保質期也各有差異。
如採用巴氏殺菌法的純牛奶，其殺菌溫度為60—85℃，只是殺滅了牛奶中的大部分微生物，因此儲存時間較短，一般只有幾天或十幾天，最多不超過乙個月的儲存時間；而採用超高溫滅菌技術處理的純牛奶，殺菌溫度至少132℃，能殺滅牛奶中的所有微生物，因此儲存時間較長，可長達3個月、6個月，甚至一年。
2.純牛奶保質期45天的好還是6個月的好。
1、從營養角度看：保質期45天的好。
牛奶的保質期長短和其滅菌方法有關，而滅菌的方法直接關乎牛奶中營養成分的多少，一般來說保質期越短的牛奶，其滅菌後牛奶營養成分損失較少，從飲用的營養角度來看，優於保質期長的牛奶。
2、從儲存便利角度看：保質期6個月的好。
保質期45天或乙個月以內的牛奶多為鮮牛奶，這種牛奶的運輸和銷售都需要冷藏儲存，否則容易滋生細菌導致牛奶變質，而保質期6個月的牛奶由於殺菌較為徹底，只需放在常溫下避光儲存即可，相對來說儲存更為便利。
3、從銷售**來看：保質期6個月更便宜。
保質期比較短的牛奶對奶源的產地、生產工藝、運輸條件、存放條件都有著較高要求，通常**偏貴，幾乎是保質期長的純牛奶的兩倍**。
3.純牛奶保質期6個月有防腐劑嗎。
沒有防腐劑。
很多人認為純牛奶保質期長達6個月甚至以上是加了防腐劑的功勞，其實並不是這樣的，這是因為保質期6個月的純牛奶是採用超高溫滅菌技術製成的，其在進行滅菌的過程中，溫度可達135—150℃，幾乎能殺滅全部細菌，加上這種牛奶多采取高阻隔薄膜製成的密封盒包裝，可滿足保持牛奶營養成分及保證牛奶衛生安全的長時間儲存需求，因此保質期會比較長。
為什麼牛奶盒裝的比袋裝的,保質期長幾個月
通常是袋裝奶營養價值更高，盒裝奶通常是滅菌奶，保質期長，但他們沒有對人身體有益的菌類。而袋裝發酵奶通常是巴氏殺菌奶，含有對人體有益的菌類。市場上的奶製品有袋裝與盒裝兩類，盒裝奶保質期多長，有達六個月以上，比袋裝的高 袋裝奶保質期有的只有7 10天，還有的30 45天。保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌...
盒裝純牛奶可以加熱嗎
可以加熱。牛奶是一種古老的飲品，目前市面上牛奶有袋裝和盒裝兩種，其中盒裝純牛奶較袋裝保質期更長，盒裝純牛奶中含有豐富的蛋白質 脂肪酸 氨基酸以及鈣 鎂 鉀 鐵等多種營養成分，經常飲用可以補充人體所需營養，增強體質，一般盒裝純牛奶是可以加熱的，適當的加熱對其營養價值並無影響。但是要注意不宜連盒一起加熱...
牛奶，「盒裝」和「袋裝」有啥不同？
盒裝牛奶 袋裝牛奶有啥不同？一 生產方式不同，導致保質期不同。在對牛奶進行生產的時候，盒裝牛奶其採用的生產方式，是超高溫消毒的生產方式。這樣的生產方式，能使其儲存時間大大提高，一般能儲存3 6個月，且能常溫儲存。袋裝牛奶它的生產方式，採用的是巴氏低溫消毒，因此牛奶在儲存的時候，儲存時間會很短，一般只...