竹筍放在冰箱冷凍幾個月或更長時間還能吃嗎

1樓：匿名使用者

竹筍放在冰箱bai冷凍幾個月du

或更長時zhi間是不能吃的。

新鮮dao的放冰箱最多放回個五，六答天吧，如果想放長時間，可以把筍放水裡焯一下，放在速凍裡，想吃的時候再燒一下。筍放冰箱無論是冷藏還是冷凍都會影響筍的口感。

筍因為有殼保護，比較容易貯存。

買回後暫時不吃，可放置在通風乾燥陰冷之處，一週之內不會變質。也可以剝去筍殼放入冰箱冷藏室，或整塊煮熟後冰凍，放置時間更長些。

2樓：謊言如此動聽

竹筍如果是生bai的放在冰箱裡冷凍，du幾個月是zhi不能吃的，dao冰箱裡面不是完全無菌的專，只是減緩細屬菌生長，竹筍生的放進去，細胞死亡，很快腐敗，即使解凍也是不能食用的。

冷凍也叫「製冷」，是應用熱力學原理，用人工製造低溫的方法，冰箱和空調都是採用製冷的原理。

從化工的角度，一般都是採用一種臨界點高的氣體，加壓液化，然後再使它汽化吸熱，反覆進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的範圍吸熱。

3樓：科大學生

吃不完的春筍不要放冰箱！用這個方法儲存，放一年都不會壞，實用

4樓：home難賦深情

竹筍如果是抄生的放在冰箱裡冷凍，襲幾個月是不bai能吃的，冰箱du

裡面不是完全無菌的，只是減

zhi緩細菌生長，竹筍dao生的放進去，細胞死亡，很快腐敗，即使解凍也是不能食用的。但是煮熟就不一樣，煮熟後相當殺菌，但是也是不能超過幾個月的，應該儘快吃完！

5樓：頓洽山睿廣

現在冰箱十分普及了，很多人都會想到用冰箱冷藏來儲存竹筍，回但是，很多人發現竹筍在答冰箱裡儲存一段時間後，往往還是會老化很嚴重。事實上用冰箱確實是儲存鮮筍的好方法,只是很多人在具體實施上方法不當，才導致竹筍老化。

他們在冰箱裡儲存的是生竹筍，冰箱的冷藏室雖然低溫，雖然竹筍的新陳代謝減弱，但是冷藏室空氣十分乾冷，長期存放會導致竹筍迅速失水纖維老化。因此，在冰箱裡儲存未經殺死細胞的竹筍，最好用保鮮袋把竹筍密封起來，防止竹筍過度失水。不建議用冰箱長時間儲存生竹筍。

放在冰箱裡幾個月的肉還能吃嗎

6樓：長虹美菱股份****

時間有點久了，不建議食用。冰箱具有的食品儲存和保鮮功能，能夠在一定程度上保證食物的新鮮度，延長食用時間，但並不能超出食品本身適合自然儲存的時間過久，否則造成食品營養流失或者變質等。

7樓：匿名使用者

放在冷凍室裡應該沒有問題。如果數量不大可以更換新鮮的。

新鮮竹筍如何處理才能存放一年以上?

8樓：春天梨的熊

水煮儲存可以儲存一年。

1，清水煮

把切好的竹筍用清水煮沸半小時，裝在保鮮袋裡，放進冰箱專速凍儲存，也可以晒乾屬或是晾乾收藏，食用的時候清水泡發即可。

2，鹽水煮

把切好的竹筍用濃鹽水煮沸半小時，把竹筍和鹽水一起倒進一個容器裡，密封口部，這樣的方法可以把竹筍儲存一年左右，食用的時候取出清水浸泡至沒有苦澀味即可。

擴充套件資料竹筍食用注意：

1，竹筍不能生吃，單獨烹調時有苦澀味，味道不好，但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。

2，水煮竹筍時，加放少量芝麻醬，不僅易軟爛，而且芳香可口。

3，竹筍食用前應先用開水焯過，以去除筍中的草酸。