1樓：帥哥都是我們的
竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。
2樓：吉食道竹筍食品
一般來說.春天最多.特別是清明節前後.
那時的筍以叫苗筍的為多.(可能因地方而異叫法不一,就是那種毛毛的,長大後竹子特粗的那種).筍的個頭也較大.
另一種叫苦筍(因其味帶苦).這種筍不是每個地方都有.長得較細.
比較稀缺.故買得較貴,市面上都沒見過有買.超好吃.
夏天也有.放暑假那會.這種我不知書面語怎麼稱呼.長大後其竹子就是平時用作建築搭棚用的那種.
另還有就是冬天快過年的時候.叫冬筍.這個時候的筍要挖(但要注意方法,因為挖法不當會影響竹子的繁殖.
因為有些冬筍來年春天可以長為春筍).因為它不會露出土面.沒經驗的人還不容易發現呢.
這個時候的筍是最貴的.用來炒新鮮牛肉超好吃.或是用來打火鍋.
可以說,除了秋天.其他三季都會有筍.
一天中的時間以早上採的為最好.
3樓：萬哖潛氺妖
在冬季採的叫冬筍（過年時候的）
在春季採的**筍（現在的也算春筍）
竹筍的採摘季節是什麼時候？
4樓：灰色記憶
季節不同！釆摘的筍子也不同！竹子也不同！有冬天釆的！春天釆的！可能也有夏天採的！竹子種類不同釆挖筍子季節也不同！
5樓：匿名使用者
春季和冬季都有，冬季的更美味
「火龍果」什麼時候採摘最好？
6樓：嘩嘩嘩嘩
火龍果在變成紫色果實的時候就可以採摘了。
火龍果的開花結果期為5~11月，當果實由綠色逐漸變為紫紅色時即可採收。不一定有網紋才合
適。【火龍果功效】
1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，
能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由
基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋 白會自動與人體內的
重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作
用。3、火龍果富含美白**的維生素c及豐富的具有**、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性
膳食纖維。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少
的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
【醫用價值】
1、火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有**、降低膽固醇、預防便祕、大
腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便祕。
2、火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合
而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素c，能美白**防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的
含量也非常豐富。
3、火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於
胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自
由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。
4、花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進**的光滑度，美顏肌膚；
抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改
善視力；還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康帶來多種益處。
5、所以，在吃火龍果的時候，儘量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應生食
為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。它含有一般植
物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
6、由於工業廢水、廢棄物處理**未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬汙染，除了直
接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子
時，會自動與重金屬離子結合，由排洩系統排除體外，起到解毒的作用。
【禁忌】
1、火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。
2、火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症
狀的寒性體質者不宜多食；而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
3、表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示
已經不新鮮了。
竹筍什麼時候採，竹筍什麼時候採摘最好
竹筍味甘 微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰 益氣和胃 治消渴 利水道 利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪 低糖 多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。一般來說.春天最多.特別是清明節前後.那時的筍以叫苗筍的為多.可能因地方而異叫法不一,就是那種毛毛的...
山上野生小竹筍什麼時候可以種,野竹筍什麼時候長出土
野生竹筍在冬季，春季的時候生長，故得冬筍，春筍的名稱。竹筍，在中國自 版古被當作 菜中權珍品 竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。詩經 中就有 加豆之實，筍菹魚醢 其籟伊何，惟筍及蒲 等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。野竹筍什麼時候長出土 野生竹筍復 在冬...
竹筍燉排骨什麼時候放，竹筍燉排骨怎麼做？
竹筍燉排骨 主料小肋排500g 毛竹筍250g 輔料蔥若干 姜若干 料酒50g 生抽25g 老抽一小勺 糖15g 鹽6g 醋專1小勺 竹筍燉排骨的做法步屬驟 1.涼水放入小排，水開去沫撈出。涼水沖洗備用。2.毛竹筍去皮切塊備用。3.高壓鍋放入除鹽以外的所有調料，並放入水，水剛沒過排骨即可。放在燉肉檔...