1樓：0風中飛舞
通常是袋裝奶營養價值更高，盒裝奶通常是滅菌奶，保質期長，但他們沒有對人身體有益的菌類。而袋裝發酵奶通常是巴氏殺菌奶，含有對人體有益的菌類。市場上的奶製品有袋裝與盒裝兩類，盒裝奶保質期多長，有達六個月以上，**比袋裝的高；袋裝奶保質期有的只有7-10天，還有的30－45天。
保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌奶，一般說，保質期越長，加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長。加熱能破壞奶中維生素，造成鈣質沉澱，降低牛奶的營養質量，因此，保質期長的奶製品，營養成份損失可能就越大。因此建議，既使不考慮盒裝奶**偏高的因素，僅從營養考慮，家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好。
盒裝的純牛奶與袋裝的有什麼區別？為什麼盒裝的保質期那麼長？
2樓：頓美戲旎
利樂包是由紙、鋁、塑組成的六層複合紙包裝，能夠有效阻隔空氣和光線，而這些正是容易讓牛奶和飲料變質的殺手。因此，小小利樂包，讓牛奶和飲料的消費更加方便而安全、而且保質期更長，實現了較高的包裝效率。實際上利樂包裝的牛奶和塑料包裝的牛奶在質量上是完全一樣。
為什麼袋裝牛奶和盒裝牛奶的保質期不同?
3樓：布衣
袋裝的是鮮奶。是用巴氏消毒的，保持了鮮奶的營養成分。盒裝的是經超高溫消毒，保質期較長，但有些營養成分會損失。外出時帶盒裝的方便。
4樓：
盒裝的是經超高溫消毒，所以保質期較長。
我提倡和袋裝的 新鮮 防腐劑少 營養也好。
5樓：匿名使用者
袋裝的是鮮奶，加的少。而盒裝的防腐劑加的多！！！
為什麼紙盒牛奶（8個月）比包式牛奶（45天）保質期長好多好多
6樓：
者只要是牛奶在生產過程的處理以及他包裝可以保持時間問題決定、紙盒的是經過高溫消毒及新增濟等來延長他的儲存期。而且紙盒內面有一層不和牛奶反應的塑料層。有利於儲存。
而包式的儲存就簡單很多了。他生產的目標也是短期內使用的，所以處理的時候新增劑就相對少點。而且更主要是包裝的用意袋子破，用意受外部環境汙染。
所以試用期也就相對比紙盒的短很多了。所以買包式的要特別留意保質期。謝謝，希望可以幫助到你。
為什麼盒裝牛奶能存放8個月，而袋裝只能存放45天？
7樓：匿名使用者
盒裝牛奶是經過加工發酵的奶；可以長時間存放！袋裝牛奶是未經處理的鮮奶只能存放40天以內！
8樓：匿名使用者
應該跟包裝有關係！！袋裝牛奶的包裝不宜放久。
盒裝牛奶保質期多久
9樓：北京新東方烹飪學校
不同盒裝牛奶的保質期不一樣。大部分盒裝牛奶的保質期為6個月，也會有長達一年的，一般來說，保質期越長的牛奶，在加工過程中，其加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長，但是加熱牛奶會在一定程度上破壞牛奶的營養物質，因此保質期越長的牛奶，營養成分損失可能就越大。
10樓：生活達人代帶袋
您好，保質期您要看包裝上寫的，包裝上都會寫明保質期多久的。新鮮的純牛奶的保質期在2天左右，若是高溫天氣，則在1天左右，最好是放入冰箱中冷藏，可存放一週左右。若是超高溫消毒的純牛奶，保質期可在6至9個月左右，另一種採用巴氏消毒法處理的純牛奶，保質期在7至15天左右，且需冷藏儲存，優點是口感和營養較好。
提問純牛奶保質期多久算正常的。
回答純牛奶也有幾種，很多牛奶都是經過了一定的處理，但仍舊叫做純牛奶，這些純牛奶中菌類的含量不一樣，其中巴氏消毒奶僅僅經過低溫殺菌處理，仍舊有菌類殘留，這種純牛奶能儲存幾天的時間，而高溫滅菌奶由於菌類滅殺比較徹底，能儲存3~5個月。
提問喝進口牛奶和國產牛奶那個更好。
回答您好，應該進口牛奶更好。牛奶最好能達到歐盟標準，國內幾乎是沒有歐盟標準的牛奶的，而國外只有達到歐盟標準才能銷售，所以還是進口牛奶好些。
提問比如德國這個進口的好嗎。
它的保質期是三百多天。
保質期就是一年的時間。
純牛奶保質期長達一年的牛奶，其滅菌技術要求會更高，採用的瞬時高溫滅菌，而且其包裝相對密封性會比普通的純牛奶更好，能儲存這麼長的時間，主要是為了滿足銷售需求。
中國的牛奶為什麼保質期那麼長？
11樓：釋樹枝練雪
其實，保質期長達半年的牛奶用到了一種特殊的滅菌技術，叫做「超高溫瞬時滅菌」，就是將牛奶在很短的時間內進行高溫消毒，一般是135-140℃之間，持續4-15秒。如此高溫下，不但將牛奶中的細菌全部殺死，就連細菌的寶寶（芽孢）也完全破壞。再加上盒裝奶的密閉包裝，牛奶的保質期就能達到半年，我們把這種奶稱作「常溫奶」。
牛奶有「白色血液」之稱，幾乎含有所有人體所需要的營養素。牛奶不僅蛋白質利用率極高，而且富含鈣質，是最優秀的補鈣食品。每日飲奶不但能預防骨質疏鬆，促進骨骼健康，還能讓**變得白皙光滑。
12樓：柯秀榮張申
一般，原裝進口牛奶保質期都長達12個月，這主要是因為國外的殺菌工藝比較先進一些。因為都是超高溫（uht）滅菌技術，但是國外的（uht）滅菌技術和裝置比較先進，還有牛奶本身的營養成分的原因，導致進口牛奶保質期相對於國內同樣採用超高溫（uht）滅菌技術的牛奶保質期要長很多。比利時的應贊（inza）牛奶就是採用uht滅菌技術的原裝進口牛奶，其保質期就可達到1年。
其實這樣也有個好處，就是牛奶便已儲存和運輸，尤其是有助於長途的旅途攜帶。
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