1樓:網友
1. 取火龍果的外皮,把最外面的一層薄皮削去,沖洗乾淨。
2. 處理好的火龍果皮切成小塊,放入果汁機,放入和火龍果一平的水量。
3. 啟動機器,把火龍果攪打成細膩的泥狀。
4. 用打好的果皮泥和麵。
5. 把麵粉和成柔軟的麵糰,蓋好,餳半小時。餳面的時候去做餡。
6. 我包的是素餡。木耳泡發清洗乾淨。包菜用開水迅速燙一下過涼攥幹,胡蘿蔔大蔥適量清洗乾淨。
7. 把所有的材料剁碎放入油、蠔油、鹽、胡椒粉拌勻成餡。
8. 餳好的面做成劑子,擀皮。
9. 包成餃子。
10. 水燒開,放入餃子煮開後盛出。
2樓:網友
火龍果汁包餃子需要先把火龍果用榨汁機把它的果肉打碎,打碎之後用這個果汁和麵。
面和好之後,就會變成火龍果汁的顏色,也就是玫紅色,特別好看就可以用它包餃子啦。
火龍果,原產地中美洲的哥斯大黎加、瓜地馬拉等地。其味甜多汁,營養豐富、功能獨特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維,具有**、降低膽固醇、預防便秘等功效。
3樓:在黃龍洞寫生的義大利狼
火龍果汁來和麵,火龍果肉放入破壁機打成汁即可,也不需要加水,餃子粉中加入鹽來和麵,為了保護餃子煮熟之後還是好看顏色,裡面要加入20滴左右檸檬汁。
4樓:來自菜溪巖利落的火龍果
首先清洗火龍果的表層,然後剝下外皮加少量的水,用破壁機打碎後和麵粉一起揉合。
5樓:網友
用火龍果汁和麵,放入餃子餡,包好的餃子紅紅的,很好吃。
火龍果水餃皮怎麼和麵
6樓:浮靜歸
首先要把火龍果肉放料理機打碎成汁,然後當做水來和麵,這樣不就完事了嗎,很簡單,你如果怕皮不勁道,可以再加點鹽就行了。
7樓:糊大兔
需要把火龍果打成汁,然後用那個打出來的汁就可以直接調面,和麵了呀!
火龍果包餃子怎麼和麵
8樓:乾萊資訊諮詢
操作步驟如下:
1.食材有,紅心火龍果一枚,麵粉、肉餡、韭菜、花生油、食鹽等適量滲臘。
2.首先用破壁機將紅心火龍果肉榨汁,放入麵粉中和麵至勁道,然後醒面20分鐘。
3.把叢鄭滑韭菜切碎,加入肉餡、花生油、食鹽等,攪拌均勻。
4.取白麵和彩色面各一小塊麵糰,先各自搓長條,然後再互相包裹後,切成大小均勻劑子,擀薄片,越薄越好。
5.把做好的餡料包入餃子皮中。
6.水燒開後,將餃子下鍋,稍煮片刻,彩色水餃出鍋。特點:色澤紅潤分明喜慶,食慾性強,味道好極叢此了。
火龍果餃子不能包什麼餡
9樓:夢幻修羅
火龍果餃子不能包韭菜肉餡的,太難吃了啥味也不是,韭菜,白菜,大蔥,分別都可以和肉餡搭配冊鍵,韭菜大蔥,或者白菜大蔥。韭菜別和白菜混。用火龍果活的面,包韭菜、豆乾餡的餃子沒有問題。
建議火龍果打汁後要過搏姿局濾下,把火龍果籽過濾掉。
火龍果餃子介紹
火龍果餃子基讓不變色可以新增適量的食用色素。如果不願意新增食用色素,但是又想要顏色,還想要火龍果的味道,那就只能是新增適量的紫薯來完成了。
需要將紫薯去皮蒸熟,然後搗成紫薯泥,在和麵的時候將紫薯泥和麵粉拌在一起。因為紫薯泥中含有水分,所以新增火龍果汁時也要相對的減量。
再有就是使用紅藍草汁了,紅藍草有的菜市場會有賣的,把買回來的紅藍草淨,然後切成段,放入鍋中,加入適量的清水,然後大火燒開,小火熬製30分鐘左右,撈出紅藍草。
剩下的就是紅藍草汁了,等放涼的時候就可以用了,切記水不要加太多,否則熬出來的顏色會比較淡。做紅龍果餃子時放五分之二的紅藍草汁就可以了。
火龍果可以用來做餃子的皮嗎?
10樓:娛樂眾生相
火龍果中含有花青素,花青素遇熱之後會分解,所以用火龍果染色的餃子皮在煮的時候自然就會變色,想要火龍果不變色,看以下步驟:
準備材料:麵粉500克、火龍果皮乙個、肉餡一碗。
步驟:1、將火龍果洗乾淨,去皮,將皮切成小塊放入料理機,榨成糊狀。
2、火龍果皮糊糊跟麵粉一起揉成光滑的團,蓋上保鮮膜醒半個小時。
3、肉加入一節藕,打成泥,加入適量的鹽調味。
4、醒制好的麵皮擀成薄片,用餃子模具壓出形狀。
5、將肉餡放在餃子皮中間。
6、包成餃子。
7、全部做好。
8、燒開一鍋水,將餃子擺放在刷了油的盤子裡,大火蒸熟即可。
9、成品。<>
火龍果粉如何做餃子皮 火龍果汁餃子皮做法
11樓:向陽
1、火龍果汁餃子皮的用料:高豎火龍果半個、麵粉500g。高念悄。
2、火龍果切半,過濾成汁。
3、和麵:水少許,少許加入麵粉,順時針攪動,將麵粉變成乙個麵糰戚渣。
4、揉麵:不停的揉至少10分鐘,讓面變的更有筋道。
5、醒面:將揉好的面放在盆裡,蓋上蓋子醒面,直到開始擀皮子為止。
6、將醒好後的麵糰放在面板上用力揉十分鐘。要點:在面板上放點麵粉,揉起來更有勁。
7、從麵糰上取一拖麵糰揉成長條狀,揉時板上灑點麵粉,防止粘在板上。
8、切面團。寬度兩釐公尺左右,關鍵是面棍在板上要一上一下的滾動。切完後就會形成這樣的排列。
9、壓麵糰,灑上面粉,把每乙個麵糰用手捏正,用靠手掌大拇指的那塊大肌肉往下一壓,即可。
10、最後包上餃子餡就完成了。
火龍果怎樣和麵包餃子
12樓:網友
步驟火龍果餃子的做法步驟11.準備火龍果乙個。
火龍果餃子的做法步驟22.將火龍果去皮取出火龍果肉,切成小方塊。
火龍果餃子的做法步驟33.將切好的火龍果放到榨汁機裡,開通電源,開始榨汁。
火龍果餃子的做法步驟44.用過濾網過濾一下。(其實不用過濾,我擔心火龍果裡的小黑色芝麻影響餃子的美感,要的就是那種感覺)
火龍果餃子的做法步驟55.準備500克麵粉,將榨好的火龍果汁倒入麵粉裡用筷子攪拌成雪花狀。
火龍果餃子的做法步驟66.然後揉成光滑的麵糰後,用保鮮膜或廚房提布蓋上備用。
火龍果餃子的做法步驟77.準備豬肉400克。
火龍果餃子的做法步驟88.將豬豬肉剁成肉泥。
火龍果餃子的做法步驟99.蔥和姜切成碎末。
火龍果餃子的做法步驟1010.菊花菜洗淨,剁成碎末,適量的精鹽殺下水分。
火龍果餃子的做法步驟1111.將姜蔥末和薑末倒入肉餡裡,然後放油、生抽、調餡料、味精和一點雞精拌勻。
火龍果餃子的做法步驟1212.香菇磨用開水焯一下後剁成碎末。
火龍果餃子的做法步驟1313.將菊花菜碎和香菇末碎倒入肉,加入適量的鹽充分拌勻。
火龍果餃子的做法步驟1414.將麵糰揉成光滑的麵糰之後,從麵糰的中間按乙個洞,直接穿過。
火龍果餃子的做法步驟1515.整成乙個圈圈形狀。
火龍果餃子的做法步驟1616.按自己所需要的劑子的粗細來戳成長條狀。
火龍果餃子的做法步驟1717.切成你想要的的大小劑子。
火龍果餃子的做法步驟1818.然後將劑子逐個的按扁。
火龍果餃子的做法步驟1919.擀成這樣圓型的劑子。
火龍果餃子的做法步驟2020.拿乙個劑子,放入適量的餡料。
火龍果餃子的做法步驟2121.一手托起裝有閒聊的餃子皮,另一手捏褶捏扁。餃子就報好了。
火龍果餃子的做法步驟2222.以此類推,都是這種包法。
火龍果餃子的做法步驟2323.鍋中做熱水,將包好的餃子下入鍋裡,開鍋後點一大勺涼水,反覆三次點水,餃子全部浮上來,就可以出鍋啦!
火龍果餃子的做法步驟2424.將煮好的餃子撈出。
火龍果餃子的做法步驟2525.將餃子擺在盤中,用自己喜歡的食材點綴一下就ok!
火龍果餃子的做法步驟2626.最後剩了幾個,用蒸鍋蒸了幾個,開鍋10分鐘就好了(想究竟看看是水煮餃漂亮,還是蒸餃漂亮)。
火龍果餃子的做法步驟2727.呵呵~10分鐘後的蒸餃出鍋啦!也很漂亮哦!
哪些人群不能食用火龍果,火龍果哪些人不能吃
火龍果雖好,但不是所有的人 在任何情況下都可以吃。能不能吃 吃多吃少,因人因時而異。1 火龍果屬涼性,寒性 氣鬱 痰溼 淤血等體質人群不宜多食火龍果 2 月經期女性不宜使用火龍果,以免行經不暢 3 糖尿病人不宜多吃火龍果,火龍果中所含糖分以葡萄糖為主,食用過多易使血糖上升 4 火龍果富含植物性白蛋白...
紅火龍果和白火龍果的功效區別,白火龍果跟紅火龍果有什麼區別
品種不同 買過火龍果的朋友都知道,光看外表是看不出區別的,只有切開才知道里面是紅的還是白的。可能很多人以為 紅心 火龍果是國外引進的品種,但其實白心火龍果才是從國外引進的。因為產量高,所以市面上 白心 居多,而 紅心 火龍果卻是果農雜交出來的品種,並且產量少,所以比較少見。口感不同 白心 火龍果裡面...
種植火龍果怎麼樣,什麼火龍果好吃
我覺得還是以紅肉的火龍果最佳。芝麻狀的種子含鈣磷鐵高,吃的時候要細嚼慢嚥,紅肉打汁更好。老人小孩都能吃。適宜貧血,便祕,目視不清者食用。火龍果bai在我們這邊屬於外來水果du,當地沒有種植。我們這zhi邊見過dao 的有兩種分白色和紅色火龍果回,從外表是分辯不出來答的,切開裡面的瓤有紅色和白色的。不...