1樓：北網域名稱醫
補血。補鐵。
豬血的營養十分豐富，素有「液態肉」之稱。
豬血的脂肪量極少，每100克僅含克，是瘦豬肉含脂肪量的1/70，屬低熱量、低脂肪食品。
豬血含鐵量非常豐富。
豬血中所含人體必需的無機鹽。如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鋅、銅、錳也較多。
貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。
豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助於防治動脈粥樣硬化，是老人及冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品。
2樓：臺語柳是顏
豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，應多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物。
豬血治頭風眩暈，中滿腹脹，嘈雜，宮頸糜爛。
適宜貧血患者、老人、婦女、從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人食用；適宜血虛頭風眩暈者食用；適宜腸道寄生蟲病人腹脹嘈雜者食用；高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者/應少食；凡有病期間忌食；患有上消化道出血階段忌食。
豬血怎麼做補血
3樓：夕志畫
豬血湯。<>
用料。豬血適量；姜倆片片；鹽適量；油適量；八角一瓣；幹辣椒大概七八個；花椒少許；草果個：乙個。
做法。買回來的豬血先打水等它凝固。
接下就是準備**放上面的調料了。
蔥爆豬血。<>
用料。豬血300克；大蔥2根；豆瓣醬2勺；蒜5瓣；辣椒2個。
做法。豬血切塊，熱水鍋焯變色，取出備用。
蒜切片，大蔥切斷，中間分開，備用。
將大蔥，蒜下鍋翻炒均勻，放入豆瓣醬和辣椒，蔥變軟後，倒入豬血翻炒即可。
麻辣豬血。<>
用料。豬血300克；幹辣椒8個；姜3片；花椒20粒；睜罩蒜3瓣；蒜苗5根；豆瓣醬1勺。
做法。豬血洗淨切片，幹辣椒剪段，蒜苗切段，姜切絲，蒜切碎手早備。
熱鍋冷油下花椒煸炒出香味。
下蒜茸和薑絲炒到微焦，再放豆瓣醬炒開。
把幹辣椒和蒜苗一起放入，煸炒出香味。
下豬血炒勻，加小半碗水，大火燒乾，最後調入生抽和一點點白糖提味即可出鍋。
怒炒豬血腸香辣版本。
用料。豆腐塊3個；豬血腸2個；花椒（青椒）3只；土豆小小一塊；花椒麵兩勺；辣味料1勺〜2勺；鹽兩勺。
做法。切豬血，切好，然後放油起鍋。炒香辣椒，大約3分鐘，炒至刺鼻的嗆味撲鼻而來。
炒完辣椒，放土豆，可放可不放！豆腐塊也可以不放！「家裡覺得多餘什麼爆炒完全沒問題」一起解決掉。「加料酒適量」
已經是乾鍋了，畢毀這時放一點水，放火鍋的底料一點點。炒到幹，撒鹽！
如果是青椒可不放，辣椒油！！
接著炒啊炒。試試味道合適，辣味合適！
加辣椒麵。。提香。這個忒美味。
起鍋。很下飯！
4樓：陳其喜
1.豬血湯。
是一種非常適合大眾喝的食材兒，尤其對於一些中老年的婦女們知道女性是特別需要補血的一類人群，所以在日常生活中中老年的女性多喝一些豬血湯，可以幫助很好的調節身體。那麼下面我們首先來準備製作豬血湯所需要的食材。我們需要準備的主料只有豬血兒，需要準備的輔料森喊，再用食鹽，味精，大蔥，生薑，大蒜以及調和油。
2.首先我們將豬血切成片狀或者塊狀，並且最好要此搭野先將其泡一下，清洗乾淨兒。在製作豬血之前，建議先將豬血焯一下，可以很好的去除豬血的腥味兒。
3.將準備好的生薑切成小塊狀，準備好的大蒜也切成小塊狀，準備好的大蔥切成蔥花。
4.將鍋開啟，向鍋中加入一定量的調和油，等到油燒熱之後，我們首先將切好的生薑和蒜塊放入其中，並報炒出香味，然後我們在向郭中適量的加入一些清水，那個時候我們將豬血放到其中並煮開。
5.向鍋中加入一定量的食鹽和味精，好好調一調鍋中的味道，然後再加入適量的醬油，接下來將其煮開就可以盛出來喝了。
以上就是給大家介紹的豬血湯的做法兒，在日常生活中助我豬血湯的時候，還可以約其他的食材搭配著來做，比如就可以做成豬枝空血豆腐湯劑，補充了身體中的很多其他元素，還可以幫助身體多補充一些蛋白質。
5樓：禹州婚慶
一、食材：酸菜100克、豬血200克、姜、蔥花各少、鹽適量。
二、做法磨枯此與步驟：
1、將酸菜洗淨切絲；
2、豬血洗淨切成厚片；
3、將砂鍋放到火上，然後放進一些水，將酸菜、豬血和薑片一同放到鍋裡面，用大火煮開之後，放入一些調味料，再撒點敗飢蔥花就好了。
三、作用：酸香開胃，有瞎迅補血、潤腸、排毒之效。
吃什麼東西補鉀，吃什麼東西可以補鉀最快竅門
含鉀高的食物有鮮蠶豆 馬鈴署 山藥 菠菜 莧菜 海帶 紫菜 黑棗 杏 杏仁 香蕉 核桃 花生 青豆 黃豆 綠豆 毛豆 等。含鉀豐富的水果有香蕉 草莓 柑橘 葡萄 柚子 西瓜等，菠菜 山藥 毛豆 莧菜等 西瓜 香蕉 柑桔 杏子 草莓 柚子 葡萄等水果 青菜 芹菜 大蔥 馬鈴薯 毛豆 青蒜等含鉀也豐富 ...
豬血如何吃，豬血可以怎麼吃
豬血可以蒸著吃，或者做血腸也好，都非常好吃而且有營養的。末豬血食材 豬血 300克 肉末 50克 鹽 3克 胡椒粉 5克 做法 1 肉切末，加生抽料酒鹽抓均勻。2 姜蒜切末，韭菜切碎，豬血切塊。3 炒鍋預熱後倒油，炒香蒜和姜碎。4 下肉末煸炒。5 放入豬血，加水或者高湯，大火燒開後轉小火煮十分鐘。6...
什麼東西不可以吃
1全部兩小時內不可同吃，摘於有關保健書刊。1 雞蛋忌糖精?同食中毒 死亡 2 豆腐忌蜂蜜?同食耳聾 3 海帶忌豬血 同食便祕 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 狗肉忌黃鱔 同食則死 7 羊肉忌田螺 同食積食腹脹 8 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 9 番茄忌綠豆 同食傷元氣 10 ...