1樓:匿名使用者
最簡單的方晌姿敏宴枝法建議你去書店`買一本點心書。很便宜的。裡面有教程`你看過了`大概會明白的。之後就去打工吧。慢慢體會。希望你儘早學會`其實很簡單的!冊悔。
2樓:飛_翔的荷蘭人
找乙個學校吧,報乙個短期班什麼的這樣學起來比較好。
3樓:匿名使用者
到蛋糕店做學徒工。
新手如何快速學會做蛋糕
4樓:臨沂新東方烹飪學校
學做蛋糕其實是不難的,看你是想自己做著玩還是想從事這個行碼指族逗改業。自己做著玩遲弊可以根據網上的菜譜攻略之類的,現在有很多,都能搜到。如果是想從事這個行業,可以考慮到專業的廚師學校學習西點專業,系統全面的學習如何做蛋糕。
5樓:安徽新東方烹飪學校
學會做蛋糕,可以到專業的學校進行學習,有專門的老師進行教。
怎樣學習做蛋糕
6樓:合肥歐公尺奇西點學院
現在西點是國內新興的技術行業,比較吃香的。
西點師也是目前說來比較稀缺的職業,就業都是比較好的,收入也很不錯。
如果想成為西點師,首先得努力學習,本來西點師學習時間也不算太長,一兩年就能學會,畢業的時候學校還推薦就業。
7樓:濱仔呀
1、學做蛋糕,需要從最簡單的和麵,到成型,打蛋器的使用,以及裱花、翻糖、烤制等技巧,先從最簡單的做起,一步一步的熟練就能學好蛋糕。2、準備食材:雞蛋、檸檬、糖、忌廉、蛋糕袋、紙杯。
1)首先在碗裡打三個雞蛋,用攪拌器打散,在另乙個裝忌廉的器具里加入適量的檸檬汁,同要用攪拌器攪拌。(2)按後將打好的忌廉放在攪拌好的雞蛋裡面,攪拌均勻後放在蛋糕專用的袋子裡面。(3)最後將忌廉分別擠進準備好的紙杯裡面,用180度左右的火烤15分鐘,取出來蛋糕就可以吃了。
擴充套件資料:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。
經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
8樓:惠企百科
蛋糕的做法分4步。
1、準備好各種原料,雞蛋是冰箱裡冷藏過的,先把雞蛋的蛋黃和蛋清分離。蛋清要放在乙個無油無水乾燥的小盆裡,暫時用不到,家裡室溫比較高的可以先把蛋清盆放到冰箱裡冷藏。
2、把牛奶倒在蛋黃裡,用手動打蛋器攪拌均勻,用筷子也可以攪拌,低筋麵粉用細篩網過篩兩遍備用。
3、做燙麵,先把玉公尺油放在奶鍋裡,上火小火燒熱,能看到油冒小泡就可以關火了,把過篩後的低筋麵粉倒在油裡用筷子快速的攪拌,順時針方向攪拌,不要停,一直攪,直到麵粉和油充分的融合在一起,沒有乾粉,放至溫熱的程度就可以倒進蛋黃牛奶液裡,加一點鹽,和蛋黃牛奶一起攪拌均勻,攪拌好的麵糊很細膩,拉起打蛋頭,能夠看到麵糊順滑的流下來。
4、把蛋清盆取出來,放上白糖(白砂糖、綿白糖都可以),用電動打蛋器打至中性發泡,拉起打蛋頭,取一半打發的蛋白放在蛋黃糊裡用刮刀上下翻拌,使蛋白和蛋黃糊混合再倒回蛋白盆裡,繼續上下翻拌或切拌,最後將蛋糕放入烤箱。
9樓:廈門新東方烹飪
蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心。
口味:甜味 工藝:其他蛋糕的製作材料: 主料:小麥麵粉100克,雞蛋300克。
調料:白砂糖100克,植物油20克蛋糕的特色: 蓬鬆、暄軟、香甜、營養豐富教您蛋糕怎麼做,如何做蛋糕才好吃 1.
將雞蛋打入盆內,加入白糖,在小盆裡用筷子使勁攪動(至少20分鐘),使空氣充分進入蛋液,成為較稠的蓬鬆體。
2.將麵粉、雞蛋液拌勻,如有香精拌入1滴更好。
3.將植物油適量,塗抹在模具裡(如無模具,可以用小碗代替)。
4.將和好的雞蛋麵粉糊倒入模具,上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可。
健康提示:以雞蛋、麵粉、白糖為主料,不僅提供熱量,還含有豐富的優質蛋白。尤其適合作為早點給孩子食用,也可作為點心給孩子加餐。
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怎麼樣才能算學會做人,怎麼樣才能算學會做人
根據人的性格不同.辦事的態度.方法也都不一樣.要想做個人緣好的人就必須要對人真誠 有什麼是什麼.別太小心眼 記住吃虧是福.還要回看事.要有自知之明.別好心辦壞事.還有在朋友傷心是.送上兩句安慰.患難見真情.只有在別人有困難的時候你去幫助別人.別人才回幫助你.還有在平時說話時.別太以自我為中心.嫉妒心...
我很笨能學會做蛋糕嗎?
會的,只要願意學就能學會,很多時候並不是自己笨,返模悔而是習慣自己 笨 了,心裡暗示了,只要你堅持學會,你會發現,以後學別的也簡漏正單了。知識都是想通的碼蘆。你好,學習蛋糕的不需要你多麼聰明。它是有步驟有方法的。不需要你發揮想象,只需要點中規中矩的畢譽製作就行。你是可以局數扮去學習製作蛋糕的。所謂笨...