1樓：他嘖嘖嘖嘖
不需要，會是雞翅原味流失，注意提前醃製穗念，在雙面劃幾刀更入味。
將雞翅根從水中撈出，放入碟子內，每個雞翅根用刀斜著劃開兩個小口，好入味，然後用料酒，薑絲進行醃製一下。
鍋中放油，燒熱，用筷子將雞翅根乙個個夾入鍋雀芹中，炸至兩面泛黃色。倒入可樂，猜歲困這個地方用的可樂蝸牛推薦使用紅罐可樂。我用了好幾種可樂，個人感覺這種 最好！
倒入可樂，把剛剛碟子中用來醃製雞翅根的料也倒入進去，可樂剛剛超過雞翅為宜。大火煮開，然後中火慢慢熬。根據個人口味加入適量的糖和老抽，糖最好是冰糖！
最後的時候調到小火收汁，這個時候千萬不要走開，要勤翻動。不然容易糊鍋。待收汁後，即可享用美味了。
2樓：安徽新東方烹飪學校
材枝鬥世料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅。
1、銷梁將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、猛肢料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
做可樂雞翅需要加水嗎
3樓：千冥靚傲
做可樂雞翅不需要加水，可樂雞翅方法如下：
準備材料：雞翅 8個、料酒 適量、可口可樂 適量、鹽 適量、大蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、小公尺辣 適量、幹辣椒 適量、草果 適量、八角 適量。
1、首先把準備好的雞翅劃幾下，放一旁備用。
2、然後放入鍋裡焯水，撈出瀝乾待用。
3、接著鍋內放入適量的油，大火加熱，放入八角，草果，用鏟子快速翻炒。
4、然後鍋內倒入蔥薑蒜辣椒，使用鏟子快速翻炒。
5、再放入雞翅。
6、然後鍋內放入準備好的可樂、老抽，蓋上蓋子大火煮。
7、煮好後盛出，撒上準備好的蔥末，這樣可樂雞翅就已經做好了。
可樂雞翅需要用水煮一下嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
用不用水過都可以做，口感相差不多。不用水過的做法如下：
一、用料 雞翅 300克。
乾紅辣椒 可樂。
老抽 二、可樂雞翅的做法。
1、雞翅洗乾淨，直接丟入鍋裡幹炒，炒幹水分。
2、撈出雞翅，鍋裡倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。（因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈，直接放一丁點油。）
3、放2個整的幹辣椒。倒可樂，差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調鹹味兒。
4、大火煮開。煮開撈一撈浮沫。（換鍋 = 平底鍋太淺。）<
5、火關小，一定關小，熬一熬，熬入味，最後收汁到你喜歡的程度（個人認為水收幹一點兒好吃）。加一點兒雞精或者味精。
6、完成。<>
可樂雞翅要不要放鹽，可樂雞翅要放鹽嗎？
高興為您解答可樂雞翅的材料 完整的雞翅4個，可樂一罐。調料 薑末，蔥花，大料，醬油，白糖 白糖放一點即可，都是隨意的 這個菜以甜味為主，所以最好不要放鹽，或少放鹽。這個其實可以自己口味而定，如果不愛吃甜，就多放些醬油好。如果要做出入味的可口雞翅，不放鹽是行不通的哦。建議大家用醬油醃製雞翅4個小時，這...
可樂雞翅不放料酒行麼，可樂雞翅要放鹽嗎？
雞肉的味道不是很重的話，完全可以不放。其實，白酒，啤酒，米酒和果酒都可代替料酒的，注意量即可。可樂雞翅的做法 下圖為效果圖 材料 生薑 切片 小蔥 切段 醬油 蒜和胡椒 可以不放 雞翅 可樂一聽 可以做四到六個雞翅 總結一下就是這三個步驟 洗雞翅 醃雞翅 煮雞翅。雞翅超市生鮮部有賣如果是凍硬的要先化...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做 要具體步驟
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！八角生抽老抽倒入可樂 雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製...