倔強的小魚口感如何？為什麼倔強的小魚這麼好吃？

1樓：匿名使用者

我國飲食尤為興盛，做法更是層出不窮，煎、炸、烤、煮、燜等多達50多種做法。

其中以「烤」最接地氣，不管你是大雅之堂，還是街邊小店，烤制的食材總是有獨特的誘人秘法，吸引著無數老饕們前往大快朵頤。

而無骨烤魚撈飯，作為其中的領先者，發展卻尤其緩慢，至今已千年，做法還是保持傳統，大份、多刺、口味少；因而出現了很多限制，大多隻能多人以宵夜的形式享用。

但現在，一切都有了改觀。

倔強的小魚帶你來看看無骨烤魚撈飯的新吃法，這是你沒見過的全新版本。換個方式吃無骨烤魚撈飯。

傳統無骨烤魚撈飯用魚多為草魚，多刺少肉，魚肉稍柴，小朋友和老人擔心卡喉，一直避而遠之；

而倔強的小魚打破傳統，所取之魚是鮮嫩巴沙魚肉，多肉少刺，口感肥美，處理更加簡單，無需每天殺魚，做法更加多變。

當今餐飲市場「一人食」經濟火熱，傳統無骨烤魚撈飯多為大份，而且口味較少，長久以來一直限制在大排檔與夜宵攤，而且經營時間有限制。

倔強的小魚顛覆傳統，首創一人份小無骨烤魚撈飯，單人單份，多人大份，份量剛好一人吃飽，投資也更靈活，30平方左右就能開店，商場、學校、工廠如灶、商業區都能經營，無區域限制，早中晚夜宵都能做，投資也更加靈活~

倔強的小魚採用多元化綜合經營，不止是無骨烤魚撈飯和魚類產品，還可渣陸扮以搭配公尺線、飯、粉、小吃、奶茶飲品等等一起經營，能符合更多人群需求，輕鬆開店創收。

此外，倔強的小魚總部給予合作商一條龍式服務，從開店前的也考察品嚐到中期的學習培訓，選址裝修，再到後期的帶店指導，運營策劃等全程式扶持，就算是0經悉枯驗也能輕鬆開店賺錢。

2樓：網友

好吃，好吃，好吃，重要的事情說三遍。倔強的小魚精選優質無骨巴沙魚，不新增新增劑，用無骨烤渣頌逗魚湯澆公尺飯，公尺飯都會公升如賣級好幾個檔次的滋櫻讓味。

為什麼倔強的小魚這麼好吃？

3樓：花落若相惜

為什麼倔強的小魚這麼的好吃？因為啊，他的口味非常適合大眾的口味，非常的香甜酸辣爽口，有多種口味可以選擇，而且這次是魚肉，還有豐富的維生素，還有蛋白質更輕鬆，是他一包只需要幾塊錢，這樣的便宜，物美價廉，而且他們的魚肉的肉質鮮嫩，好吃。

4樓：網友

我覺得這個主要跟他們家的烤魚做法講究有關係的。而且跟傳統烤魚相比，「倔強的小魚」烤魚會裹上面團先炸一遍，然後再用火慢烤，這樣烤出來的魚比平日的烤魚做法更美味，更鮮嫩，沒有一點腥氣。