1樓:匿名使用者
蜜豆龜苓膏材料:紅豆300克、蜜紅糖60克、蜂蜜30克、龜苓膏粉和椰汁或牛奶適量。做法:
1 紅豆用清水浸泡10小時,淘洗乾淨後放入壓力鍋, 加入2倍的清水; 2 大火煮至上汽,轉小火煮10分鐘後關火; 3 等壓力鍋自然放氣後開蓋,濾去湯汁後趁熱放入蜜紅糖拌勻; 4 冷卻後淋上蜂蜜放入冰箱冷藏; 5 將龜苓膏粉用溫水化開,做成龜苓膏,具體做法在這裡; 6 做好的龜苓膏切成小塊放入攜塌盛器,舀入一大勺蜜紅豆,倒入冰鎮後的椰汁或牛奶即可。
什果龜苓膏 材料:無糖龜苓膏粉40克、白糖30克(如果是含糖龜苓膏粉就不必放糖了)、各種水果適量、煉乳適量。做法:
1 將約40克的涼開水慢慢倒入龜苓膏粉,一邊倒一邊調成沒有結塊的糊狀; 2 鍋裡放800克清水燒開,放入白糖融化(如果是含糖龜苓膏粉可省去這一步); 3 將沸水慢慢倒入龜苓膏糊中,攪拌至完全融化成液狀; 4 等龜苓膏液冷卻,放入冰箱冷藏室至凝固成膏狀; 5 取出龜苓膏,用小刀在容器邊上輕輕劃一圈,倒扣出龜苓膏; 6 用刀把龜苓膏劃成小塊,水果去皮也切成小塊和龜苓膏一起放入容器; 7 淋入煉乳(或辯鍵圓酸亮蔽奶、椰奶、杏仁露都可)即可。 自制龜苓膏 材料:福高堂無糖龜苓膏粉20克、清水400克、冰糖20克。
做法:先用少量溫開水將龜苓膏粉調成糊狀,(不能有結塊); 將冰糖放入清水中燒開融化; 再用燒開的冰糖水邊衝邊攪拌調成糊狀的龜苓膏粉,直至完全溶解(如未完全溶解可適當加熱,使其溶解); 到入模具冷卻,凝凍後放冰箱冷藏即可; 吃時可淋上蜂蜜、酸奶、煉乳。也可加入水果或其他飲料或果汁一起食用。
2樓:匿名使用者
那是涼粉 不是龜苓膏呵呵龜苓膏加蜜糖最好不要破壞它的藥效 儘量不要五花八門的吃藥。
3樓:雙麗劍
1、紅豆相思龜苓膏。
材李告料:備適量的龜苓膏,紅豆羹,煉乳。
做法:將龜苓膏切成小塊,均勻的淋上鍊渣紅豆羹,再澆上煉乳,即可食用。
2、綠豆羹龜苓膏。
材料:準備適量的龜苓膏粉、綠豆羹、煉乳。
做法:將龜苓膏粉衝調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後哪喚明在碗中加入綠豆羹,也可依據個人口味新增煉乳,冷藏後食用更佳。
3、苡公尺龜苓膏。
材料:龜苓膏粉、苡公尺羹、煉乳。
做法:先將龜苓膏粉衝調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後在碗中加入苡公尺羹,也可依據個人口味新增煉乳,冷藏後食用更佳。
龜苓膏可以做成哪些美食
4樓:向陽
龜苓膏一直都是人們非常喜歡吃的一種食材,特別是女性朋友,非常喜歡吃龜苓膏,龜苓膏有很好的保健功效,營養成分非常的豐富,那麼龜苓膏可以做成哪些美食呢?這是很多朋友都比較關心的問題,接下來,就讓我們帶著問題一起詳細的瞭解一下吧,希望本文的介紹能對各位有所幫助。
蘋果龜苓膏拔絲
材料:準備適量的龜苓膏,蘋果,紅糖。
做法:蘋果、龜苓膏切片,在2片蘋果片中夾1片龜苓膏,將紅糖燒熱成液體,趁熱均勻的澆在蘋果和龜苓膏上,趁熱吃就可以拔出絲來。
特色:甜甜的蘋果,搭配清苦的羨悔雙錢龜苓膏,加上拔絲的做法,好吃又好玩。
銀耳蓮子龜苓膏
材料:準備適量的龜苓膏,銀耳蓮子羹。
做法:把準兄物正備好的龜苓膏切成小塊,拌入銀耳蓮子羹中即可食用。
特色:龜苓膏、銀耳、蓮子都是最佳的潤肺清補品,混合在一起吃,味道鮮美,營養全面。
紅豆相思龜苓膏
材料:準備適量的龜苓膏,紅豆羹,煉乳。
做法:將龜苓膏切成小塊,均勻的淋上紅豆羹,再澆上煉乳,即可食用。
特色:混合著紅豆羹的香甜和龜苓膏的清苦,再有煉乳奶香的調配,和自己的愛人一起吃最合適不過了。
綠豆羹龜苓膏
材料:準備適量的龜苓膏粉、綠豆羹、煉乳。
做法:將龜苓膏粉衝調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後在碗中加入綠豆羹,也可依據個人口味新增煉乳,冷藏後食用更佳。
特色:它可以清熱、消暑,盛夏初秋食用這道綠豆羹龜苓膏是最好不過的了。
苡公尺龜苓膏
材料:龜苓膏粉、苡公尺羹、煉乳。
做法:先將龜苓膏粉衝調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後在碗中螞爛加入苡公尺羹,也可依據個人口味新增煉乳,冷藏後食用更佳。
特色:苡公尺可作為藥食同源的材料,其味甘淡、性涼,健脾利溼,同時龜苓膏二者搭配,相得益彰。
以上就是關於龜苓膏製作成的一些美食介紹,平時生活中想吃龜苓膏的話,可以參照上文的介紹方法來進行製作,用龜苓膏製成的食物比較的營養豐富,有非常好的保健養生功效,可以緩解身體出現的多種不適症,有很好的滋補作用,但要注意的一點就是龜苓膏不可以過量食用。
做龜苓膏放什麼糖好吃,怎麼做?
5樓:愛國者搗個蛋
龜苓膏的味道,和紅糖最配。
做龜苓膏的訣竅。
主料龜苓膏粉10g
方法/步驟。
將龜苓膏粉放入碗內。
將少量溫開水緩緩倒入碗中,一邊倒一邊攪動。
鍋裡放水燒開。
水燒開後把火關小,然後將龜苓膏水緩緩倒入鍋中,一邊倒一邊攪動。
五分鐘後,關火,將龜苓膏倒入大碗內。
用勺子仔細取出表面上的泡沫,然後靜止冷去。
取大碗乙個,倒入開水,然後將紅糖切碎,倒入碗中。
將紅糖攪拌均勻,然後靜止冷卻。
15分鐘後,用勺子試試龜苓膏是否凝固,如果沒有就再多等一會,凝固了就說明龜苓膏已經做成功啦!將龜苓膏放在碗裡,加入紅糖水,好吃的紅糖龜苓膏就可以開始吃啦!如果是夏天,還可以冷藏再冰箱裡再食用風味更佳。
注意事項。一定要用溫水攪拌龜苓膏粉哦!
龜苓膏粉放得多就會做的老一些,放得少就會做得嫩一些。
6樓:知道大神
一般白糖,也可以冰糖。最好是蜂蜜那層油。
7樓:毛哥
,一鍋燉、一鍋煮,一鍋蒸,一鍋燜燒………
龜苓膏的傳統做法??
8樓:哈哈欠為你違逆
製作龜苓膏需要的原料:龜苓膏粉、水、蜂蜜。
1.把火開啟燒水,等鍋燒開。取少量水放入龜苓膏粉中攪拌。
2.水燒開後,把攪拌後的龜苓膏粉放入鍋中熬製。熬到粘稠狀態關火,倒入碗中。
3.熬好後放入冰箱冷卻,冷卻後放上蜂蜜就完成了。
9樓:匿名使用者
龜板8兩、生地2兩、銀花2兩。
土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢。
雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼朮8錢。
白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢。
甘菊花5錢、金錢草5錢。
調味料:粘公尺粉10兩、鷹粟粉2兩。
食療功效:滋陰清熱解毒,去溼熱、瘡毒、暗瘡。
製作方法:1.龜板先用燉盅或真空煲,10小時;所有藥料洗淨之後,加30碗水煲滾,收慢火去泡沫。
2.把龜板入一起煲,以中火煲至15碗水,然後隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗,攤涼;餘下10碗藥汁再煲滾後收慢火。
4.把涼藥汁和粘公尺粉、鷹粟粉混和,做成粉漿,將之分成15碗。
5.用滾的藥汁衝粉漿即成,注意粉漿汁要攪勻才衝。
粘公尺粉就是公尺粉,鷹粟粉也可以在超市買到。
有很多人用龜苓膏粉做。但是在各地都吃不到最正宗的。只有香港部分店家才有。
他們採用活生龜,加入多味重要熬煮而成,效果奇佳,第一天吃好,第二天豆也沒了,但味道非常重,不是上海等地或超市裡能比的。有些人都不能入口。但甜品類的龜苓膏不會。
龜苓膏真的是用烏龜殼做成的麼,龜苓膏真的用龜做的嗎 如果不是的話為什麼叫龜苓膏
1 是的,龜苓膏來中含有自龜板,也就是烏龜bai殼。龜苓膏是歷史悠du久的傳統zhi藥膳,相傳最初dao是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精製而成。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱去溼,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效...
龜苓膏 有哪些藥用
龜苓膏滋陰補腎 潤燥護膚 消除暗瘡 調理臟腑 清熱解毒 防止膚質老化及便秘,能促進新陳謝,提升人體免疫力,是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告中指出 龜板含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高,約百分之二十。如何辨識龜苓膏的好與壞。生產龜苓...
龜苓膏的功效和作用有哪些,吃龜苓膏有什麼好處和害處?
借鑑樓上的,已經回答得很好了!吃龜苓膏有什麼好處和害處?吃龜苓膏的好處很多。它由多味中藥熬製而成,吃了能夠促進新陳代謝 清熱降火 潤肺止咳,還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼 痔瘡 便祕等病,吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現,龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量 低脂肪 低膽固...