1樓：網友
咱們酒店一直用的是櫻創電器，是不鏽鋼材質，質感好，而且好清理。
網上在**能購買放心的 商用電磁爐
2樓：四通廚具總彙
您好您要在網上購買商用電磁爐，建議您注意以下幾點：
1、為了避免你買到**劣質品，建議你先了解商用電磁爐配置的秘密，微電腦32位數字芯、全橋方案，進口igbt模組等。
2、商用電磁爐研發源頭都在廣東，千萬小心臨時轉型的組裝廠，由於非專業的廠家在各處購買配件，自行組裝，混亂搭配，無合理設計應用，嚴重影響商用電磁爐的使用壽命，您的大功率商用電磁爐就要有很大的售後風險了。
3、在網上購買商用電磁爐您可以搜：商用電磁爐廠家，當您真正瞭解到配置的時候，此時您可以貨比三家，購買到您需要的商用電磁爐了；
4、對比價效比再選擇商用電磁爐研發生產廠家，可以找有技術的廠家購買，不僅可以放心，而且這樣的廠家是提供終生免費技術支援；
希望能對您選到放心好用的商用電磁爐有所幫助。
商用電磁爐有哪些
3樓：親和力可可
您好：一、根據商用電磁爐不同屬性和用途可分為6大系列：商用大鍋灶系列（70公分~公尺大鍋）；商用小炒灶系列（50公分拋炒鍋）；小臺灶系列；煲湯爐系列；電磁蒸櫃系列；多頭煲仔爐系列；
二、每個系列下不同型號的產品都有不同叫法： 1、商用大鍋灶系列（單頭、雙頭、大小炒組合）大鍋灶；(20kw、25kw、30kw)商用電磁爐、大功率電磁爐，商業電磁灶、大功率電磁灶、親和力商用電磁爐廠家支援定製70公分、公尺非常規大鍋灶；
2、商用小炒灶系列（8kw、10kw、12kw、15kw）單炒單溫灶、一炒一溫、雙炒單溫灶、雙吊單溫爐、雙炒雙溫灶；研發、親和力研發生產廠支援客定製單頭無尾、雙頭無尾 等新產品。
3、煲湯爐系列（8kw、10kw、12kw、15kw）矮湯爐、低湯爐、高背湯爐、一體式湯爐、連體式湯爐； 另根據使用者需求，廠家將所有產品皆有豪華高配款，普通低配款。
4、小臺灶系列（3kw、臺式凹面炒爐、臺式平面爐；
5、電磁蒸櫃系列（單門、雙門、三門）親和力獨家變頻技術蒸飯櫃、蒸飯箱、蒸飯車、海鮮蒸櫃行業最節能；
6、多頭煲仔爐系列，（單頭2kw、單頭單頭5kw）四頭煲仔爐、六頭煲仔爐；
三、根據使用場地不同，有（學校、企事業單位食堂、工地、酒店、船舶、寺廟、餐飲小吃）等專用商用電磁爐、煲湯爐、小臺灶、蒸櫃、煲仔爐。
4樓：網際網絡要知道
去京東看看去就知道了。
商用電磁爐購買時要注意些什麼？
5樓：網友
首先是選擇功率。目前，投放市場的電磁爐功率均在800~1800w之間，並分成若干檔。功率越大，加熱速度則越快，但耗電也多，售價隨之也貴，因此，選購時應根據用餐人數以及使用情況而定。
一般來說，3人以下家庭選1000w左右；4～5人選1300w左右；6～7人選1600w為宜；8人以上選1800w電磁爐。優質的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，這一功能可改善電源適應性和負載適應性。可有些電磁爐並不具備這一功能，電源電壓公升高時，輸出功率急劇上公升；電源電壓**時，功率又顯著減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質量。
選擇電晶體的電磁爐電磁爐***壞，取決於高頻大功率電晶體和陶瓷微晶玻璃面板的質量優劣。選購時，務必購買高速、高電壓、大電流的單隻大功率電晶體的電磁爐，因其***、效能優、可靠性高，不易損壞。電磁爐的可靠性指標一般用mtbf（平均無故障工作時間）表示，單位為「小時」，優質產品應在1萬小時以上。
電磁爐壽命主要取決於使用環境、維護保養及主要元器件的壽命。據推測，電磁爐使用三四年後，即會進入失效期。 注意它的保護功能選購的電磁爐應具有多種保護裝置，包括小物件檢測、過熱自動停機保護漏搏、過壓或欠壓自動停機保護、空燒自動停止加熱保護、2小時斷電保護、1～2分鐘自動停機保護以及聲光報警顯示等。
選購時，應按《使用說明書雹蘆》有源搜帶關檢測方法，通電試機看其保護功能是否工作正常。
6樓：沉夜孤星
察看底罩念哪部的散熱風扇，選擇風扇對角線尺寸大的產品，最好是採用磁懸浮、液壓或奈米陶瓷風扇，如能拆開的話，用手按壓風扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮。散熱效率的高低會影響內部元器件的使用壽命，而好的散熱風扇會減少正常運作時的噪音。風扇應工作平穩。
購買時應注意，在電磁爐不工作時，把電磁爐翻過來並將其晃動，風扇的扇葉與軸、軸與軸承間應無間隙、不松曠；通電後，電動機應無物碼明顯的雜訊或摩擦聲。爐面外觀應平整和無損傷。現在市場上**高拍的電磁爐的爐面，大多是採用耐熱晶化陶瓷製成的。
在購買時，要注意爐面的平整度。
7樓：筱磊
在2007年開始商用電磁爐已經給一些大型酒店、餐飲行業所接受運用，其中由於商用電磁爐的普及性不大，一般的百亮襲姓和老闆都不太明白，如何判斷商用電磁爐質量的好壞。今天就讓雲廚商用電磁爐為大家解答，讓更多的人能接受這個新興綠色廚房裝置。第一，先看商用電磁爐面板是否平整，有無凹凸或傾斜，選擇時而且必須是正規的不鏽鋼材質，確保商用電磁爐面板平滑無損的。
第二，面板的顏 色，黑色的多為德悶租國進口微晶玻璃板和表面光滑純白色的日本nec陶瓷面板都是好敬罩兄面板，雲廚採用的就是德國進口黑晶玻璃面板。國產的a級和b級板雖也呈白。
商用電磁爐的介紹
8樓：王者
商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那麼商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3kw~35kw之間的電磁爐（灶）；另外由於商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、無明火、利於廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為「烹飪之神」和「綠色爐具」。
買商用電磁爐要注意什麼
9樓：混融
商用電磁灶=銳度=在使用前，應仔細閱讀產品說明書，瞭解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及製造可能提供的售後服務內容，注意按大功率電磁灶上的標識操作，一般在使用、保養時應該注意以下幾點：
1.商用電磁灶使用完畢，應把功率電位器再調到最小位置，然後關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱範圍圈內切忌用手直接觸控。
2.商用電磁灶最忌水汽和溼氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離牆和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃。
3.商用電磁灶在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋芹鬥之類的鐵磁物件，也不要將手錶、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。
4.商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會公升溫的。
5.不要讓鐵鍋或嫌裂磨其他鍋具空燒、乾燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。
6.清潔大功率電磁爐時，應待其完源棚全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接衝。
7.在商用電磁灶2－3m的範圍內，最好不要放置電視機、錄影機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。
商用電磁爐什麼品牌比較耐用？
商用電磁爐屬於工業裝置，加工裝置，需要長時間不間斷工作的裝置，屬於電子產品中的一種。商用電磁爐什麼品牌比較耐用要看結構成本。首先得確保正規廠家正規流程生產出來的產品，工藝不到位肯定能節省成本，許多廉價的疏於老化實驗，沒有品質人員，每臺產品節省的成本都非常可觀。其次是材料成本，廉價產品不是某個部位的配...
怎麼用電磁爐蒸米飯,用電磁爐怎麼蒸米飯
復經常在外,吃飯是制個問題bai.灶具選擇電磁爐,使用簡捷du.很多人zhi 都知道即使是大功率的能 爆dao炒 也無法直接做米飯.再置一個電飯煲,又多了一件東西,在家沒關係,在外能少一樣是一樣.我試了幾次,只有蒸的辦法可用電磁爐做米飯.以1800w的為例,說明如下 用電磁爐怎麼蒸米飯 10 電磁爐...
用電磁爐划算，還是煤氣划算，用電磁爐划算，還是煤氣划算？
用電磁爐和煤氣爐做飯，哪個省錢划算？看完可算清楚了 我認為是電磁爐，因為電磁爐比較安全，而煤氣，不僅汙染環境，還費錢。而電磁爐卻非常的省錢，又非常的安全，所以我建議是電磁爐划算 個人認為是電磁爐 第一，個人認為電磁爐比較安全，如果家裡有較小的孩子，使用電磁爐比較安全。第二，電費不太容易費，煤氣比較費...