1樓：一葉之秋
材料：麵粉，清油，雞蛋，牛奶，白糖，紅糖，小蘇打。
做法：1.發麵：頭一天先用牛奶、雞蛋和老肥混和後加入麵粉和成麵糰放置的暖氣邊一晚，面的面積膨大到一倍就好了。加入鹼水揉勻。
2.和麵：（1）先取乙個盆放入麵粉裡面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬正前面團，蓋上布在暖氣邊放置。
2）在取一盆放入麵粉，將雞舉鋒清蛋打入然後把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入麵粉裡和成黑色硬麵團，不要忘了放小蘇打（一點就行）蓋上布在暖氣邊放置。
3.（3）在取一盆放入少量麵粉把熬好的熟油倒進去和成油酥面，（4）取一點發面和油酥面和白色硬麵團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。（5）取一點發面和油酥面和黑色硬麵團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。
4.擀麵：取兩塊白色麵糰用大擀麵杖把麵糰擀成面片。
5.在白麵片上刷上水把黑麵片放在上面，在刷上水把白麵片放在上面。就是中間是黑基念色的上下是白色的，然後用刀切成長條狀，在中間用刀拉道口子，做成花式果子。下油鍋炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片捲成筒狀切面片做面各種花樣。
2樓：郜天宇葷靈
煎餅果子的做法比較難做特別蔽早是和麵還有火候不好掌握、|冠香興|小|吃這邊就煎餅果子的製作詳細悄鋒製作過程，需要巨集運雀的話去看看吧！求謝謝！
老式炸果子做法和配方
3樓：小蕾蕾愛生活
老式炸果子做法和配方：用料：普通麵粉500g、小蘇打5g、酵母粉3g、鹽5g。
步驟：1、麵粉500g，裡面新增酵母粉，小蘇打，鹽。
2、用溫水和麵，面要和的比烙餅面軟點。
3、放置一晚後。
4、做成油條的樣子。
5、炸好的油條。
6、做成油餅的樣子。
7、炸好的油餅。
8、試試吧，很好吃，很簡單。
炸果子的做法和配方
4樓：
摘要。配方：麵粉350克，一大勺白糖，一勺白芝麻，一勺黑芝麻，3個雞蛋，35克食用油。
配方：麵粉350克，一大勺白糖，一勺白芝麻，一勺黑芝麻，3個雞蛋，35克食用油。
步驟1、首先準備350克的麵粉，加入一大勺白糖，一勺白芝麻，一勺黑芝麻，攪拌均勻。2、然後打入三個雞蛋，倒入35克的食用油，用筷子攪拌均勻，攪成這種顆粒狀。3、再根據麵粉的乾溼度，適量的加入清水，一邊加一邊攪拌，攪成面絮狀，下手揉成麵糰。
4、揉好的麵糰蓋上蓋子，發十分鐘。十分鐘以後不用揉麵，直接擀成一張均勻的薄餅，厚度大約在兩到三公釐，這樣吃起來更加酥脆。
5、從中間切開，然後疊起來，切成寬條，再切成方塊，取出一張麵皮，對摺一下。用刀切幾下，不要切斷。6、再把麵皮，然後豎著對摺，捏住兩端，從中間翻出來，這樣造型就出來了，放在案板上，全部做好以後，鍋中燒油。
7、油溫六成熱下入，全程用中火炸，一直炸制果子金黃酥脆就可以。
炸果子的做法和配方
5樓：
炸大果子和麵和配方材料酵母8克，高筋麵粉300克，鹽，食用鹼，油，糖1大匙，牛奶或水260克做法1高筋敬枝麵粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克，用筷子攪揉10分鐘收成麵糰，蓋保鮮膜在溫暖處發酵。2.今晨發好的樣子，麵糰很軟，拍照之前用少許食用鹼，鹽，溫水化開一點點揉進麵糰，目的是長時間發酵過度別有酸味啊！
然後再醒發20分鐘。3.在面板上刷油，雙手再沾滿油，目的是不使麵糰沾手和麵板，把麵糰攤成長方形，要稍薄一些。
4.切成長條，會自然收縮留出空隙的。5.
兩個一組重疊放置，用筷子在上面壓出痕跡。6.準備工作完全做好，就待入油鍋炸了。
遺憾的是入油鍋的**沒拍，因為滿手都是油怕來不及就只出成品片檔前了。油溫最好是180度，看到油鍋冒煙即可把生坯扭轉放入油鍋，生坯入鍋馬上就可以浮起。7.
用筷子按壓油條均勻受熱，兩面呈金黃行稿清色就可以出鍋，一根油條差不多一分鐘即可，不要擔心不熟，高溫使油條內部迅速會發泡，形成中空組織。
炸果子的做法和配方
6樓：
摘要。炸果子的做法：1.
首先大碗中倒入100毫公升的純牛奶再加入3克的酵母粉，攪拌至酵母粉充分溶解，裡面再打入2顆雞蛋加入20克的白糖，白糖的量依據個人口味增減充分的攪拌均勻2.裡面再加入300克的普通麵粉，再次的充分攪拌均勻，攪成這種大面絮狀加入25毫公升的玉公尺油或者黃油都可以，下手揉麵揉成光滑細膩的麵糰蓋上保鮮膜密封醒發兩倍。3.
面已經醒發好了取出來放到面板上，用手揉搓排淨裡面的氣體，再直接搓成長條狀分成大小均等的面劑每個面劑的重量在35克左右。4.接下來我們再準備適量的白芝麻，喜歡吃麵包糠的也可以把芝麻換成麵包糠備用。
5.把面劑搓一搓表面再粘上白芝麻再搓成乙個細長條，兩頭再像這樣給它搓一下扭成麻花，一頭塞到另一頭的裡面像這樣乙個牛奶果子生坯就完成了。6.
全部做好以後蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘，像這樣拿起來輕飄飄的就可以。7.油溫5成熱放進一根筷子冒小泡泡下入牛奶果子生坯，這時候要轉中小火用筷子不停地翻動這樣炸出來的牛奶果子會更加的蓬鬆，炸至像這樣金黃色就可以控油撈出來啦。
炸果子的做法：1.首先大碗中倒入100毫公升的純牛奶再加入3克的酵母粉，攪拌至酵母粉充分溶解，裡面再打入2顆雞蛋加入20克的白糖，白糖的量依據個人口味增減充分的攪拌均勻2.
裡面再加入300克的普通麵粉，再次的充分攪拌均勻，攪成這種大面絮狀加入25毫公升的玉公尺油或者黃油都可以，下手揉麵揉成光滑細膩的麵糰蓋上保鮮膜密封醒發兩倍。3.面已經醒發好了取出來放到面板上，用手揉搓排淨裡面的氣體，再直接搓成長條狀分成大小均等的面劑每個面劑的重量在35克左右。
把面劑搓一搓表面再粘上白芝麻再搓成乙個細長條，兩頭再像這樣給它搓一下扭成麻花，一頭塞到另一頭的裡面像這樣乙個牛奶果子生坯就完成了。6.全部做好以後蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘，像這樣拿起來輕飄飄的就可以。
7.油溫5成熱放進一根筷子冒小泡泡下入牛奶果子生坯，這時候要轉中小火用筷子不停地翻動這樣炸出來的牛奶果子會更加的蓬鬆，炸至像這樣金黃色就可以控油撈出來啦。
食材清單：100ml純牛奶，3g酵母粉，3 個雞蛋，25g白糖，300g普通麵粉，25ml食用油，少許芝麻。
油炸散子的製作方法，油炸散子的配方及做法
做法 先將白米打碎為細粉，放入鍋中加清水攪成稀漿糊狀，然後加熱，文火慢煮，待米糊煮熟粘勺子時，加入少許糖汁水，使之變為深黃色，便可起鍋入碗。做饊子是先用鹽水和麵，將面和好後，在上面抹一層薄薄的菜油，用溼毛巾搭上，讓其自然發酵，夏天發十分鐘，冬天發一小時左右。面發好後，將面盤成粗藕節般的大條，再發酵十...
蘋果樹的除草多功能肥料配方和使用技術及注意事項是什麼
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學習資訊科技的意義是什麼啊，我為什麼要學習資訊科技,它的好處是什麼 如何讓學生容易接受
發展前景 21世紀初，人類將全面邁向一個資訊時代，資訊科技革命是經濟全球化的重要推動力量和橋樑，是促進全球經濟和社會發展的主導力量，以資訊科技為中心的新技術革命將成為世界經濟發展史上的新亮點。資訊科技將使人類能夠進一步把潛藏在物質運動中的巨大資訊資源挖掘出來，把世界變成一個沒有邊界的資訊空間，以微處...