1樓：獨尊星空
放在水裡，在水裡加一點鹼，連水一起放入冰箱保鮮。
常見水發魷魚做法：
用料：蔥、姜、水發魷魚
做法1.冷凍的水發魷魚放入水中解凍。
2.將解凍後的魷魚切花刀切片。
3.切好片的魷魚放入熱水中迅速焯2分鐘後撈出。
4.將鹽、薑絲和蔥絲提前放入焯好的魷魚盤中。
5.鍋中放底油，油熱後將步驟4中的混合魷魚放入鍋中爆炒。
6.不要炒太久，兩分鐘後即可出鍋。
注意：魷魚在焯水和爆炒的時候都不要太久時間，容易老，口感不好。
2樓：匿名使用者
放在水裡，在水裡加一點鹼，連水一起放入冰箱保鮮！我們飯店就是這樣處理的！
3樓：匿名使用者
可以也可以放冷凍可以放久一點
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