1樓：歲寒知鬆
一般用的是白酒而不用米酒。
是這樣做的：鴨蛋洗淨後控水，在白酒裡蘸一下，隨後在回鴨蛋的大頭答沾些鹽分，不用沾滿全身，一個個豎著放在罈子裡，上面一層鴨蛋的小頭緊挨著下面一層鴨蛋的大頭，裝滿後蓋上蓋子密封，半個月就可以吃了。
用了白酒，滲透鹽分很快，鹹的很快。
米酒煮鴨蛋的作用攻效
2樓：搜騏珊老師
有強壯身體的作用
鴨蛋含有較多的維生素b2，
是補充b族維生素的理想食品之一
鴨蛋有大補虛勞滋陰養血、潤肺美膚的功效
海米可以用白酒泡嗎？
3樓：廣州市唐三鏡企業管理****
可以的，用鮮楊梅泡白酒 腹瀉時就吃幾顆酒裡面的楊梅, 腸胃不舒服酒喝一點點楊梅泡的酒, 效果很好。
紅糖姜水可以加粒米酒嗎，米酒和紅糖和生薑可以一起吃嗎
可以啊，紅糖補血,米酒健脾消食。姜麼，抗衰老，保護胃，抗病原微生物 米酒和紅糖和生薑可以一起吃嗎 夏天不行會提火。冬天是可以的。因為生薑辛辣最好不要在晚上喝，中藥講究東吃蘿蔔夏吃薑，要知道夏天我們的熱在體表，內裡是寒的所以要喝點薑汁剛剛中和了寒性！冬天熱在體內，所以比較容易上火，要吃蘿蔔去中和熱性！...
用香油白酒泡玉米粒,可以鉤魚嗎,酒泡玉米釣魚能加點香油嗎
只用高度白酒浸泡玉米粒最好，一週時間即可用於釣魚，玉米粒要嫩的，裡面含有漿水的。必須的。鯉魚很喜歡 嫩玉米釣魚泡製方法用香油嗎?1 選用青玉米越嫩越好 2 白色玉米引魚 上魚較快 3 黃色玉米更容易上版老魚 大魚。權打窩 用刀具或擦板將玉米從棒子上削 擦 下後 1 混合底料或泥土打窩 2 用手紙團包...
製作葡萄酒，可以加入白酒釀嗎，怎樣自制米酒和葡萄酒？
不能加也不需要加白酒。1 加入白酒以後就不屬於葡萄酒的範疇了，葡萄酒會直接停止發酵，從而製作出類似波特的加強型酒 僅僅是類似，實際上是不倫不類了，白忙活 2 如果葡萄酒的度數不夠，那是因為葡萄原料的糖度不夠，或者發酵條件達不到造成的，一方面可以改善發酵條件，另外可以適當加糖，至於加多少，先測量一下原...