1樓：火把也愛周杰倫
餅皮材料（9寸pizza盤）：
乾酵母1小匙 溫水 120毫升
中筋麵粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙橄欖油 14克（可用色拉內油代替；
也可容根據喜好，使用20克黃油代替）
2、溫水溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉，糖， 鹽混合成麵糰，再將橄欖油揉進麵糰 （剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。 不過做pizza的麵皮沒有面包那麼講究，一開始就把油加進去也可以的）
3 3、加了油揉好的麵糰，蓋上保鮮膜，放一旁發酵。
也可以放烤箱，調到40度，再放一杯開水進去，產生熱氣和溼氣， 幫助發酵（不過pizza餅皮要求沒有那麼嚴格， 根據自己口感把握需要發酵的程度就可以了）
2樓：
可以用土司代替.把材料都放到土司上,然後去烤.做出來就是一個披薩,只不過是方的.比平時的那中小一點,但是口感差不了多少,只要料足就可以了!
披薩的麵皮到底要不要先發酵再放材料
披薩的麵皮到底要先發酵再放材料，做法如下 做法 1.將模具塗抹黃油防粘。蔥切末 芝麻菜洗淨折斷，紅辣椒切圈。2.麵糰進行基礎發酵後取出，擀成模具大小的餅狀。放入盤中，餅底和四周用叉子均勻的在表面扎些孔透氣。再輕輕覆蓋保鮮膜，放溫暖的地方進行最後的發酵。3.雞腿肉切小塊，依次加入醃料，攪拌均勻醃製10...
吐司披薩的做法，吐司披薩怎麼做好吃，吐司披薩的家常
食材明細 全麥吐司2片 乳酪4片 培根6片 蘑菇2個 彩椒適量 洋蔥適量 番茄醬適量 鹽少許奶香口味 版烘焙工 權藝半小時耗時 簡單難度 吐司披薩 的做法步驟 1培根切片，蘑菇洗淨切片，彩椒 洋蔥切丁。2鍋內熱少許橄欖油，放入蘑菇煎熟出鍋。3同樣的把洋蔥和彩椒調少許鹽炒斷生出鍋。4把培根煎至兩面微焦...
披薩應該怎麼吃？？？披薩的正確吃法？
其實pizza有很多種，有cheese pizza 此為乳酪pizza，不適合中國人口味 蔬菜pizza，也有肉類pizza，如燻肉pizza，香腸pizza等，除了cheese pizza口味不適合中國人口味外，其它型別應該還好，特別是燻肉及香腸類的，挺好吃的。另外，pizza屬家常飯一類，一般美...