1樓:夜夢薇
食材雞胸肉1塊。
餅底1塊。青椒1個。
杏鮑菇適量。
甜玉米粒適量。
洋蔥適量。番茄醬適量。
披薩草適量。
馬蘇裡拉適量步驟1
準備雞胸肉。
2雞肉切片。
3雞肉用奧爾良醃料抓勻,醃製。
4做麵包發好的面,借用一塊做披薩餅底。
5醃好的肉放入平底鍋煎熟。
6準備一些蔬菜、杏鮑菇片,青椒圈、洋蔥粒放在平底鍋煎一會兒,為了使蔬菜的水分蒸發。
7餅底整形後扎眼兒,放入預熱200度的烤箱烤6分鐘,拿出後塗上番茄醬,撒一些披薩草。
8撒一些馬蘇裡拉芝士。
9撒上洋蔥粒、和杏鮑菇片。
10鋪滿奧爾良雞肉,擺上青椒圈。
11最後在上面撒上馬蘇裡拉乳酪入烤箱200度烤10分鐘即可小貼士蔬菜用平底鍋煎一下,使水分蒸發,這樣在烤的時候避免水分太多影響口感。
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奧爾良烤雞肉披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:aa微湖來客
用料鹽 適量。
蒜 蒜末。料酒 適量。
奧爾良醃料 適量。
姜 薑末。麵粉 適量。
生菜 適量。
油 適量。雞肉(雞胸肉) 適量。
奧爾良雞肉的做法。
將鹽,料酒,蒜,姜,奧爾良料與雞肉拌均勻,放半個小時然後裹上面粉,用油炸,炸熟即可。
奧爾良雞肉披薩的做法,奧爾良雞肉披薩怎麼做
3樓:匿名使用者
盆中放入150g溫水,加入適量(約兩捏)酵母,攪拌均勻;
加入350 g普通麵粉,先攪拌至絮狀,再揉成光滑的麵糰。放在溫暖處發酵至兩倍大;
取出麵糰,排氣,揉成光滑麵糰,均勻分成兩等份。用手按壓成橢圓形的薄餅(約 cm厚),室溫鬆弛15min;
麵餅表面用牙籤扎小洞,排氣,防止烤制時氣體使表面不平;
彩椒切絲,雞肉加入少量芝麻油抓拌均勻;
披薩醬均勻塗在麵餅上,加入一點芝士碎,鋪上雞肉和彩椒,再撒上一層芝士碎;
預熱烤箱190 c,放入烤箱中層,上下火烤制20 min。
**奧爾良雞肉披薩的家常做法大全怎麼做
4樓:真心無限期
**奧爾良雞肉披薩的做法。
1.雞胸肉切丁,奧爾良烤肉料用水調勻,醃製3小時以上2.把除橄欖油外的所有餅底材料依次放入麵包機,靜置10分鐘,啟動和麵程式20分鐘,加入橄欖油,再次啟動和麵程式10分鐘,麵糰到擴充套件階段,放入容器,蓋上潮溼的紗布,放置溫暖處進行基礎發酵。
3.待麵糰發酵至倍大時取出,重新排氣、滾圓,擀成圓餅形,直徑大於披薩盤2釐米,蓋上紗布,放入冰箱冷藏半小時定型。
4.取出定型後的餅皮,放入已抹油的披薩盤,用叉子在餅皮上扎一些小孔5.在餅皮上塗一層番茄醬,邊緣留出1釐米的寬度,均勻撒1/3乳酪絲6.放上洋蔥圈。
7.將醃製好的雞肉丁放入洋蔥圈,周圍鋪上玉米粒、尖椒丁和小紅辣椒8.撒上剩餘的乳酪絲,再撒少許披薩草,烤箱200度預熱,上下火烤15分左右。
新奧爾良雞肉披薩(9寸)的家常做法怎麼做好
5樓:魂牽夢縈
1、和麵:麵粉,糖,鹽,雞蛋,水,酵母放最上面,我用麵包機揉的,發酵也是交給麵包機的!發酵到倍就讓麵糰醒15分鐘,做成披薩底!
2、做成披薩底後,繼續第二次發酵!一般40分鐘!我放烤箱裡發酵,底下放盆熱水,20多分鐘就第二次發好了!用西餐叉叉些小洞!
3、雞肉用新奧爾良烤肉醃料醃上一小時備用!(如果沒有就用白糖,鹽,料酒,老抽醃15分鐘)在披薩盤裡抹披薩醬!可以買現成的,我是自己做的,披薩醬的做法:
西紅柿切小丁,蒜泥適量,洋蔥末,鍋燒熱,放適量黃油,把洋蔥末,蒜泥倒進去炒出香味,再加西紅柿丁進去炒,放鹽,白糖,番茄醬,完成!
4、先撒一層馬蘇裡拉乳酪!再把醃好的雞胸肉倒在平底鍋裡小火炒2到3分鐘,不用炒很熟!然後鋪在芝士上面。
5、再鋪一層芝士碎!
6、然後把事先切好的青紅辣椒和玉米粒洋蔥鋪上!
7、鋪完蔬菜之後再鋪一層芝士鋪滿滿的,我喜歡多鋪點芝士!烤箱預熱180度!烤20分鐘,不同烤箱,不同火!自己看著點就不會焦!
奧爾良雞丁**披薩的家常做法大全怎麼做
6樓:再涼過人心
奧爾良雞丁**脆底披薩的做法。
將高粉、低粉和玉米麵混合,加入糖、鹽,酵母中加入牛奶,攪勻;
將酵母溶液加入粉類,用筷子攪勻,倒入水,攪拌成鬆散狀,靜置10分鐘後加入橄欖油,慢慢將油揉進麵糰,揉至擴充套件階段。
將光滑麵糰放入容器,蓋上潮溼的紗布,放置溫暖處發酵待麵糰發酵至倍大時取出,重新排氣、滾圓,擀成圓餅形,直徑大於披薩盤2釐米,蓋上紗布,放入冰箱冷藏半小時定型;
取出定型後的餅皮,放入已抹油的披薩盤,用叉子在餅皮上扎一些小孔;
在餅皮上塗一層番茄醬;
均勻撒1/3乳酪絲;
放上洋蔥圈。
雞胸肉切丁,奧爾良烤肉料用水調勻,醃製3小時以上將醃製好的雞肉放入洋蔥圈,周圍鋪上玉米粒、尖椒丁和小紅辣椒;
新奧爾良烤肉披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:a**費
奧爾良烤肉披薩的做法。
1.將橄欖油,糖,鹽,麵粉放入盆中,酵母用溫水化開,揉麵,一三三四五,上山打老虎,揉的光滑不沾手就。
2.半個的半個洋蔥切小丁,西紅柿。
3.不粘鍋融化黃油。
4.首先爆香洋蔥,接著放入肉粒翻炒變色後加入西紅柿粒,煸炒一會兒之後加入番茄醬一點雞精和鹽,我用的是亨氏番茄醬。
5.醬像這樣炒的濃一些。
6.雞胸肉切條醃製好入烤箱烤到七分熟,切的越薄越入味,烤的時間越短7.這些傢伙全都切絲。
8.各種絲。
9.來個材料集體照。
10.發好的面擀成薄皮放在披薩盤裡,等再次發酵後用叉子扎出空11.塗上披薩醬均勻的撒上馬蘇裡拉乳酪。
12.放肉撒馬蘇裡拉乳酪。
13.放蔬菜撒馬蘇裡拉乳酪。
14.烤箱預熱200度,15到20分鐘,15.這絲拉的,美味。
烹飪技巧。親們可以新增各種愛吃的蔬菜,料越足越美味啊,口味重的可以加披薩草,黑胡椒等,我給孩子吃,就沒加了!醃肉的料也是微辣的。
怎麼做披薩,在家怎麼做披薩?
批薩底 2個量 高筋麵粉 150g 酵母 1.5g 水 60g 奶粉 4.5g 全蛋 1 3個 鹽 1g 糖 4.5g 黃油 7.5g 1.把乾性材料放在一起攪勻。2.慢慢加入水和全蛋,揉成光滑的麵糰。過程中可摔打麵糰使其筋度提高,麵糰越光滑代表筋度越高。3.加入黃油,繼續揉勻。最後取一小團面慢慢撐...
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食材明細 全麥吐司2片 乳酪4片 培根6片 蘑菇2個 彩椒適量 洋蔥適量 番茄醬適量 鹽少許奶香口味 版烘焙工 權藝半小時耗時 簡單難度 吐司披薩 的做法步驟 1培根切片,蘑菇洗淨切片,彩椒 洋蔥切丁。2鍋內熱少許橄欖油,放入蘑菇煎熟出鍋。3同樣的把洋蔥和彩椒調少許鹽炒斷生出鍋。4把培根煎至兩面微焦...
披薩最簡單的做法,簡單的披薩怎麼做 需要那些材料
薩餅做法。主料 麵粉。輔料 黃油 奶粉 食用油 番茄沙司 香蒜辣醬 乳酪絲 青椒 洋蔥 蝦仁 口蘑。做法 1 將奶粉 黃油放進麵粉中活好,省2個小時 2 將洋蔥洗淨切成圈,青椒洗淨切成丁,口蘑洗淨切成片 3 在煎盤上倒少許油,將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅,用 子均勻的在。餅上扎滿小孔,然...