1樓：上書遠詩
原料：高筋麵粉160g、酵母3g、水90g、培根5長片、嫩豌豆適量、玉米粒適量、胡蘿蔔丁適量、美好火腿腸一根、番茄醬適量、馬蘇裡拉乳酪適量、沙拉醬適量
將酵母用水化開，加入1g鹽，1g白糖，然後加入麵粉中搓揉成麵糰，用保鮮膜封好發酵1小時
將發好的麵糰用擀麵杖擀成圓形，最好能剛好放進電餅鐺，然後用叉子或者牙籤叉滿小孔，最後抹上一層番茄醬
將玉米粒和豌豆粒在沸水中煮熟，撈出控水備用；培根上鍋煎一下，切成小段備用；火腿腸切小丁備用
電餅鐺預熱刷一層植物油，將麵餅放入電餅鐺，撒上一層乳酪，然後依次加入豌豆粒、玉米粒、火腿腸、胡蘿蔔丁、培根片，然後加蓋雙面加熱8分鐘。注意：上面的蓋子最好不要挨著食材了，因為食材較厚，如果電餅鐺太淺，可以在接縫處放上一根筷子
8分鐘後開啟蓋子，再在上面撒上一次乳酪，還是用上面的方法加蓋再次加熱2分鐘，最後出鍋切塊，在上面擠上一些沙拉醬即可
2樓：生活達人辣辣
回答準備食材：
披薩餅：普通麵粉360g、牛奶220g、鹽2g、糖20g、酵母3.5g、橄欖油15g
以上食材是3個9寸披薩餅的分量
配料：鮮蝦8個、鹽少許、料酒幾滴、番茄沙司1勺、菠蘿1個、馬蘇裡拉乳酪200g
製作方法：
1、準備好製作披薩所需的各種食材
2、將披薩餅材料按先液體後粉狀的順序放入麵包機桶中，酵母最後放
3、麵包機接通電源，選擇揉麵程式，將披薩餅食材揉成光滑的麵糰，從麵包機桶中取出揉好的麵糰滾圓
4、麵糰蓋上保鮮膜放置在常溫發酵1小時左右（麵糰發酵完成後用手指粘少許乾麵粉在中間戳個小洞，洞口不回縮即表示發酵完成）
5、麵糰發酵完成後先排氣揉光滑，再分成三等份滾圓放置10分鐘左右，操作過程中隨時蓋保鮮膜防止表面水分流失
6、取其中一個麵糰坯子擀成30cm大小的麵餅，擀的過程中撒少許乾麵粉做手粉，防粘
7、將擀好的麵餅坯子鋪在披薩盤中
8、用叉子在餅皮表面戳些小孔，按上述方法將剩餘的2個麵糰坯子也整形完成
9、將披薩坯子放入150度提前預熱好的烤箱中烘烤8分鐘~10分鐘，烤好的坯子晾涼後可以直接加食材做披薩，也可以放冰箱中冷凍起來做備用披薩餅，隨時想吃的時候隨時取出來烤披薩
10、從烤箱中取出預烤過的披薩餅皮晾涼
11、利用烤箱烤披薩餅坯子的時間準備蝦仁和菠蘿，蝦清洗乾淨後去頭、去殼、去蝦線，再加少許鹽和幾滴料酒拌均勻醃製3分鐘~5分鐘
12、菠蘿洗淨後切薄片，放入淡鹽水中浸泡2分鐘左右，浸泡過的菠蘿用清水多衝洗幾次後瀝乾水分
13、在披薩餅上均勻地抹一層番茄沙司
14、撒上一層馬蘇裡拉乳酪
15、撒上蝦仁，蝦仁使用之前建議用廚房紙巾吸乾表面的水分，再用刀切小段
16、鋪上一層菠蘿，菠蘿也需要用廚房紙巾吸乾表面水分
17、在表面均勻地撒上一層馬蘇裡拉乳酪
18、放入210度提前預熱好的烤箱中，中上層烤18分鐘左右出爐
小貼士：
1、製作披薩餅的麵粉可以用普通麵粉，也可以用高筋麵粉和低筋麵粉的混合麵粉，牛奶的量根據麵粉的吸水性不同適當調整
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3樓：媛媛
做法：1、 紅椒洗淨，切成小丁，香腸切成小片，乳酪切成細絲。
2、 平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預熱，將餳好的面擀成0.5cm厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在麵餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上少許乳酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、 將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鐘即可。
4樓：頓暎
食材:饅頭150克，雞蛋五顆，玉米粒，廣式臘腸，火腿片，青椒碎，番茄醬，玉米油(什麼油都可以)。
做法:1.首先把饅頭撕成碎，加入五顆雞蛋攪拌均勻。
2.鍋中均勻刷油，將整塊平底鍋刷滿。
3.倒入攪拌好的饅頭雞蛋糊，鋪平，等待凝固後，在表面刷上番茄醬。
4.依次均勻撒上芝士碎，玉米粒，青椒碎，廣式臘腸，火腿片，最後在撒一層芝士碎。
5.最後，關小火等待芝士融化即可出鍋。
這種做法不需要烤箱，一個平底鍋就可以做出美味的披薩。
怎麼做披薩，在家怎麼做披薩？
批薩底 2個量 高筋麵粉 150g 酵母 1.5g 水 60g 奶粉 4.5g 全蛋 1 3個 鹽 1g 糖 4.5g 黃油 7.5g 1.把乾性材料放在一起攪勻。2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的麵糰。過程中可摔打麵糰使其筋度提高，麵糰越光滑代表筋度越高。3.加入黃油，繼續揉勻。最後取一小團面慢慢撐...
自己在家裡怎麼做披薩
步驟 比薩醬 洋蔥 黃油 粘乳酪 要專用的，否則拉不出絲 水果 自發粉 雞蛋 牛奶 青椒 培根 豌豆 玉米 香菇 鹽 味精 胡椒粉 酸辣汁 橄欖油 第一步 和麵，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做...
披薩餅怎麼做的，披薩的餅坯怎麼做
材料麵粉，牛奶1袋，雞蛋1個，酵母，白糖1勺，食鹽半勺，食用油，黑胡椒粉，番茄醬，火腿，胡羅卜，辣椒，洋蔥，芝士 做法1 把酵母和牛奶放在一起，攪拌均勻，放置三五分鐘後加入麵粉 雞蛋 白糖 食鹽，將面揉好了放在一旁發酵，待麵粉鬆軟了，就可以準備做了。我是頭天晚上和的面，第二天中午做的。2 把火腿 胡...