在化學中怎樣判斷一種物質容不溶於水

1樓：匿名使用者

方法很多比如說：水是極性溶液，根據相似相溶法，判斷那物質是否為極性溶液，極性物質易溶於極性溶液，非極性物質易溶於非極性溶液。比如甲醇與水以任意比互溶，就是這個道理。

2樓：匿名使用者

看是不是極性分子是的話能溶根據相似相容的原理水是極性的該物質也是極性的就能溶了

3樓：匿名使用者

對於離子化合物，需要背誦溶解性表，而對於共價化合物，一般只需判斷其極性，強極性的可溶。

有機化學如何判斷物質是否溶於水

4樓：

相似相溶原理：e69da5e887aa62616964757a686964616f31333339663337

1.極性溶劑（如水）易溶解極性物質（離子晶體、分子晶體中的極性物質如強酸等）；

2．非極性溶劑（如苯、汽油、四氯化碳、酒精等）能溶解非極性物質（大多數有機物、br2、i2等）

3．含有相同官能團的物質互溶，如水中含羥基（—oh）能溶解含有羥基的醇、酚、羧酸。

官能團的溶解性

（1）易溶於水的官能團（即親水基團）有—oh、—cho、—cooh、—nh2。

（2）難溶於水的官能團（即憎水基團）有：所有的烴基(—**h2n+1、—ch=ch2、—c6h5等)、滷原子（—x）、硝基（—no2）等

2．分子中親水基團與憎水基團的比例影響物質的溶解性：

（1）當官能團的個數相同時，隨著烴基（憎水基團）碳原子數目的增大，溶解性逐漸降低；

例如，溶解性：ch3oh>c2h5oh>c3h7oh>……，一般地，碳原子個數大於5的醇難溶於水。

（2）當烴基中碳原子數相同時，親水基團的個數越多，物質的溶解性越大；

例如，溶解性：ch3ch2ch2oh

（3）當親水基團與憎水基團對溶解性的影響大致相同時，物質微溶於水；

例如，常見的微溶於水的物質有：苯酚 c6h5—oh、苯胺 c6h5—nh2、苯甲酸 c6h5—cooh、正戊醇 ch3ch2ch2ch2ch2—oh（上述物質的結構簡式中「—」左邊的為憎水基團，右邊的為親水基團）；乙酸乙酯 ch3cooch2ch3（其中—ch3和—ch2ch3為憎水基團，—coo—為親水基團）。

（4）由兩種憎水基團組成的物質，一定難溶於水。

例如，鹵代烴 r-x、硝基化合物r-no2 ，由於其中的烴基r—、滷原子—x和硝基—no2均為憎水基團，故均難溶於水。

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