1樓:匿名使用者
是為了和加入酶後的反應速率做對照,相當於就是對照組了。
生物實驗要講究對照,任何實驗都要設定對照組!
2樓:譚銀光
在測定酶活性時要測定酶促反應的初速度,其目的是為了防止各種干擾因素對酶促反應的影響
酶活力時為什麼要測量反應的初速度,且常以測定產物
3樓:仲孫憶楓尤晶
在一般的酶促反應體bai系中,底物du
往往是過zhi量的,測定初速度時,底物減少dao量佔總量的版極少部分,權不易準確檢測,而產物則是從無到有,只要測定方法靈敏,就可準確測定。因此一般以測定產物的增量來表示酶促反應速度較為合適.
測初速度的原因也是這個,因為只有在初速度下,才能保證底物過量,酶被完全飽和,如果你用反應中某一階段的速度的話,很難保證底物還是過量的,因為你根本就不知道這種酶的反應速度到底有多快
希望能幫到你
測定酶促反應速度時為什麼要以初速度為基準
4樓:匿名使用者
酶促反應的初速率bai
是指du底物減少量/底物的
zhi總量<5%時反應的速率,這段dao時間內反應產物的回生成量與時間成正比答
,反應速率為一定值。而因為酶促反應進行到一定時間時,隨著底物的減少、產物的增加等原因,酶促反應產物的生成量不再與時間成正比,這期間測得的酶促速率便由於這些因素的影響而無法反應酶活力的高低。
為什麼測酶活力時已測初速度為宜,並且底物濃度應大大超過酶濃度
底物濃度大，可以保證酶的底物結合位點全部結合，處於飽和狀態，此時酶的反應速度最大。但是隨著反應的進行，產物會對酶的活性產生反饋性抑制，所以測初速度可以避免這種抑制的影響。其實，測酶活性不應該只用一個底物濃度，而是逐步增加。這樣就可以繪製反應曲線，不僅得到vmax,還可以得到s50，也就是1 2vma...
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我也覺得你們老師錯了，你可以看下面的連線 學生錯選 c 分析 受已知條件 胃蛋白酶活性的最適活性為ph 1.8 干擾，學生常錯選c。但ph值過高會使酶的活性喪失，且具不可恢復性，所以正確答案為b。對啊,ph10的時候,酶的活性就已經失去了,是不可逆轉的,所以沒有變化,選b.好象以前做過這個題 一開始...
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