1樓：匿名使用者
肉沒炒熟吧，是不是切厚了？
希望你能滿意粱棵買檸去wllyjyizqr0886731480牘
中午吃的豆角炒肉，有股腥味，是不是醬油放的多了
2樓：匿名使用者
估計不是，應該是肉沒有燒入味，所以有點腥氣，或者豆角沒炒熟的味道。
3樓：佚名與野獸
豆角一定要做熟啊，不然容易中毒的
4樓：匿名使用者
肉沒炒熟吧，是不是切厚了？
炒出來的肉絲老是有肉腥味，怎麼辦
5樓：自娛自樂說今宵
炒之前肉絲來先加食自鹽、白糖、料酒和少許食用油抓勻、醃製一會兒。如萵筍炒肉絲，具體做法如下，首先準備材料：
豬肉：200克、萵筍：620克、食用油：
適量、料酒：少許、蔥、姜：少許、蒜頭：
2瓣、白糖：1小勺、食鹽：1.
5小勺、雞粉：1/2小勺、幹辣椒：3個。
1、蔥切碎、姜切絲、蒜切片、幹辣椒切碎備用。
2、豬肉洗淨切絲，加鹽、白糖、料酒和少許食用油抓勻、醃製一會兒。
3、萵筍去皮，洗淨切絲備用。
4、起鍋倒油燒熱，然後放蒜末、辣椒碎、萵筍絲、鹽。
5、大火炒至變色，然後盛出備用。
6、另起一鍋倒油燒熱，放肉絲，轉中小火翻炒至變色。
7、重新倒入萵筍絲和蒜片轉大火。
8、快速炒勻，撒點雞粉提鮮。
9、出鍋前加適量的鹽調味即可。
6樓：宇文玉韻雋琅
1、在洗肉的時候，儘量將血水沖洗掉。
2、將切好的肉絲放在容器裡，加生薑
、蔥、料內酒、生粉拌勻蓋好（太乾的容話，可加少量的水），熗十來分鐘。
3、將熗過的肉絲在燒開的水中焯一下，待肉絲變色後撈起來，沖洗一下再瀝乾，待用。
經過這樣處理的肉絲，應該不會再有血腥氣了。
4.在做的過程中要多放蔥姜，紅燒的話還要多放花椒大料、料酒和醬油。特別要適當放些白糖和醋，這樣做出的豬肉就不會有腥味了。
7樓：匿名使用者
在炒肉絲之前，給肉絲加點生粉（少量）、醬油（少量）、醋（少量），然後用手捏一捏，充分拌勻（用筷子是拌不勻的，而且也入不了味），捏勻之後放幾分鐘再炒，可以去腥味，而且肉絲也會比較嫩
8樓：琪q琪
加入少量料酒醃一下或者在煮的時候放一點就行了
9樓：射手快樂你我他
1、切成肉絲後，加入少量的料酒、鹽醃製十多分鐘，可以出去腥味
2、事先將肉用水焯一下，可以去除血水除腥
希望對你有用，望採納~
10樓：良想學化學
加什麼調味料都是虛的，最重要是大火和小火的切換，大火炒外表，小火炒內部
11樓：思念會好過
1、在洗肉的時候，
bai儘量將
du血水沖洗掉。
2、將切zhi好的肉絲放在容器裡，加dao生薑、蔥、料專酒、生粉拌勻屬蓋好（太乾的話，可加少量的水），熗十來分鐘。
3、將熗過的肉絲在燒開的水中焯一下，待肉絲變色後撈起來，沖洗一下再瀝乾，待用。
經過這樣處理的肉絲，應該不會再有血腥氣了。
4.在做的過程中要多放蔥姜，紅燒的話還要多放花椒大料、料酒和醬油。特別要適當放些白糖和醋，這樣做出的豬肉就不會有腥味了。
12樓：尋夢的女孩
炒的時候加一點料酒或者醋
13樓：海之聲宜昌
買回來用鹽水清洗一下！！不要放冰箱存放太久！
14樓：匿名使用者
豬肉切絲加入料酒，食鹽澱粉醃製，青椒切絲。熱鍋涼油加入肉絲炒散變色後，放入青椒翻炒，炒至青椒斷生後加入澱粉勾芡就可以了。
近來買的豆角炒菜了吃有股怪味請問能回答嗎
15樓：紫荊盛開啦
既然感覺有異味，倒掉，又不值多少錢，總不能拿自己身體來實驗是否有抵抗力吧？
16樓：匿名使用者
我今天也吃了，有一股藥味，現在連豆角都不能吃了
臉上的肉一捏很難捏是不是說明面板有彈性，一捏一大坨是不是就沒彈性
很難捏？是因為太瘦？捏不起來 一般長的胖的，肉肉比較多，看起來會更白嫩。捏起來手感比較好，彈性很足，人也縣年輕。而長的瘦的，一般會看起來黑些，沒什麼肉肉 太瘦自然捏起來沒有肉感，如果是胖的，臉捏起來自然一坨一坨的肉，甚至不捏看上去也是一大坨肉呢！跟 沒有關係，只能說明你太瘦了，要多吃點，沒有肉就會凹...
聽說吃巧克力有讓人幸福的感覺，是不是真的，為什麼呢
巧克力是快樂的制復造者。制大量的科學研究表明，巧克力給人帶來好心情是因為巧克力中的苯乙胺可以幫助調節人的情緒。巧克力中還含有豐富的鎂元素，鎂具有安神和抗憂鬱的作用。一塊44克重的德芙黑巧克力中，鎂的含量約為50.6毫克。人們喜愛巧克力無可抗拒的美味，更多的人從巧克力的美味中體會到對生活的感悟。在很多...
我的心態是不是有問題啊？每次女生故意讓我吃醋時，我都會很不開心，不再找她，甚至反感
是真男人都會吃醋，但這女孩不檢點，最好放棄。吃醋說明喜歡。如果沒反應。那哪還有真感情在。或許你應該寬容一點，人家是不知道你不喜歡她用這種方式刺激你，跟她好好交流，告訴她你不喜歡她故意讓你吃醋，告訴她你是怎麼想的，我希望她理解的。不是你有問題，也不是每個女生都是這樣的。是個人都會吃醋 你是因為吃醋不開...