1樓：春風化雨時
常見的海菜主要有海帶根 、裙帶梗 、 海帶結、 海帶絲、 海帶葉片、 海筍、 海藻 、昆布 、帶 菜 、石菜 、 石蓴。
海菜，是一種水生植物，長年生長於水中，其根伸成莖，莖伸為藤，藤生化為獨片鵝掌形闊葉，四季輪開黃蕊白瓣小花，夏季結爪形肉質「菜果」。其葉翠綠欲滴，莖白如玉，花朵清香宜人，是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。
」龍鳳呈祥」湯：在臘豬骨熬湯中，先放進蠶豆米煮化，再裝入洗淨不切的海菜藤莖，其味鮮爽甘香，食後能明目養肝、止咳化痰，是中老年人常吃的一種湯菜。
2樓：匿名使用者
你上泛指這些嗎？ 紫菜,瓊枝蝦皮,裙帶菜,海帶 藥名：海菜 別名：龍爪菜、水白菜、海花菜、海茄子、水青菜、水萵苣
海菜有哪些種類
3樓：平靜的陌生人
1、海帶
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是一種可食用海藻。海葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。
固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。
2、海髮菜
海髮菜又叫龍鬚菜，江蘺菜和水晶藻。模式標本產地來自北美洲沿海，在中國多地皆有種植。水晶藻外觀色彩碧綠，亮麗透明，口感細嫩酥脆，潤滑爽口，烹調方便，炒，湯，涼拌，煲粥，甜品皆宜。
3、海菠菜
海菠菜，又名海白菜、海裙菜、海萵苣等。海菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的b族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素e和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用。
4、紫菜
紫菜是一類生長在潮間帶的海藻，其分佈範圍包括寒帶、溫帶、**帶和熱帶海域 紫菜是世界上產量最高的養殖海藻，在中國、日本和韓國都有大規模養殖。
紫菜乾中粗蛋白含量高30%~50%，富含膳食纖維、多種維生素、鈣、鉀、鎂等微量元素，還含有藻類特有的藻膽蛋白。它具有很高的營養價值，是一種稀有的海洋食品材料。
5、裙帶菜
裙帶菜，又稱海帶菜或海芥菜，它是遼東半島，特別是大連沿海和附近島嶼的著名海產品。 裙帶菜最初是一種野生海洋植物。它可以像海帶一樣食用，而且味道比海帶更美味。
它也可以製成乾製品，這樣生活在大陸的人也有機會品嚐它。
4樓：地下水汙
一、海髮菜
海髮菜又叫龍鬚菜，江蘺菜和水晶藻。模式標本產地來自北美洲沿海，在中國多地皆有種植。水晶藻外觀色彩碧綠，亮麗透明，口感細嫩酥脆，潤滑爽口，烹調方便，炒，湯，涼拌，煲粥，甜品皆宜。
二、海帶
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是一種可食用海藻。海葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。
固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。
三、石花菜
石花菜是石花菜科石花菜科屬藻類。藻體紫紅色或棕紅色，扁平直立，叢生成羽狀分枝，小枝對生或互生，各分枝末端急尖，一般高10-30釐米。為中國黃海、渤海、東海常見種類。
供食用，也是提取瓊膠的主要原料。
四、裙帶菜
裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。
五、紫菜
紫菜在系統分類學上隸屬於紅藻門 ，原紅藻綱 ，紅毛菜目 ，紅毛菜科 ，是一類生長在潮間帶的海藻，是一種不可多得的海洋食材，也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。
5樓：艾小呆的我
1、裙帶菜
裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。
2、海帶
海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。
3、紫菜
是一類生長在潮間帶的海藻，其分佈範圍涵蓋了寒帶、溫帶、**帶和熱帶海域。另外，近年來有關也多有報道。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻，在中國、日本和韓國被大規模栽培。
4、石花菜
石花菜生長在幹潮線以下及水深10m左右的海底岩石上，喜生在水質清淨、潮流暢通、鹽度較高的海區。8～10月份，水溫25～27℃為繁殖期。
5、馬尾藻
屬馬尾藻科；我國常見的有海蒿子、海黍子、鼠尾藻、匍枝馬尾藻等。本屬的種類是提取褐藻膠等重要的工業原料，羊棲菜可藥用和食用。
6樓：別搶我題啦
海菜的種類有：石花
菜、海帶、海菠菜、紫菜、龍鬚菜、裙帶菜、羊棲菜等。
1、石花菜
石花菜是石花菜科石花菜科屬藻類。石花菜顏色有紫紅、 深紅或絳紫色, 在受多光的海區生長的往往呈淡黃色。新鮮的石花菜藻體色澤十分鮮豔。
為中國黃海、渤海、東海常見種類。供食用，也是提取瓊膠的主要原料。
2、海帶
海帶是冷水性的大型經濟海藻，是一種常見的海產品，屬海藻中的褐藻，自然生長和人工養殖均可。其主要分佈在北太平洋與大西洋沿海地區。海帶不僅是 一種營養成分豐富的海洋食蔬，同時其富含的褐藻膠、甘露醇、碘、鹽藻多糖等經濟成分也是醫藥保健、海藻化工和農業肥料等行業的重要原料。
3、海菠菜
海菠菜，又名海白菜、海裙菜、海萵苣等。海菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的b族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素e和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用。
4、紫菜
紫菜是一類生長在潮間帶的海藻，其分佈範圍涵蓋了寒帶、溫帶、**帶和熱帶海域。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻，在中國、日本和韓國被大規模栽培。幹紫菜中粗蛋白含量達30%~50%，富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白，具有很高的營養價值，是一種不可多得的海洋食材。
5、龍鬚菜
龍鬚菜，又名海菜、江離、線菜、髮菜，是百合科天門冬屬植物，是一種野生名菜，屬多年生藤狀攀援植物，其天然野生藤莖可長達30~50米，屬無性繁殖。也是中國山東地區提取瓊膠的原料之一。龍鬚菜因嫩莖形似龍鬚而得名，有素菜之珍的美譽。
7樓：匿名使用者
海菜包括：海菠菜、裙帶菜、羊棲菜、紫菜、龍鬚菜、石花菜、海
帶等。1、海菠菜
海菠菜，又名海白菜、海裙菜、海萵苣、海條、青苔菜 青藤菜等。它是一種藻類植物，外表都為碧綠色，在海中單獨生長或者叢生，長度多在十釐米到三十釐米之間，它有濃郁的海腥味，口感脆嫩，可以涼拌也可以炒食。
2、裙帶菜
裙帶菜，又稱海帶菜或海芥菜，是遼東半島特別是大連沿海及附近島嶼所生產的一種有名的海鮮品。裙帶菜原為野生的海洋植物，它象海帶一樣可以食用，其味道比海帶鮮美，也可製成幹品，使身居內地的人們亦有機會品嚐。
3、羊棲菜
羊棲菜，又名鹿角尖、海大麥，屬暖溫帶性海藻。我國北起遼東半島，南至雷州半島，均有它的分佈；以浙江沿海最多。
它喜叢生在浪大流急的礁石上，株高一般為30-50釐米，最高可達200-220釐米。藻體由假根、莖、葉片和氣囊組成。
假根為吸盤狀的基部固著器，莖為直立圓柱狀的主枝，葉片、氣囊，北方呈鋸齒狀；南方則呈線形或棒狀。藻體鮮呈黃褐色，幹品呈黑色。
4、紫菜
自漢代以前我國就有食用紫菜的記載，它一直被視為珍貴海味之一，味道極為鮮美，深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海，但經乾製後可長途貯運，不論各地，不論何時，人們均可以購買到。質量以片薄，表面光滑，有光澤，潔將無雜質，含水量在9%以下者為佳品。
5、龍鬚菜
龍鬚菜是一種野生蔬菜，也叫海生菜，多生長於海濱地帶的岩石上，它的野生藤能長達幾十米，在原來時，經常把這種野菜當作垃圾處理掉，後來人們發現它的營養功效之後，就成了餐桌上的常見菜品。
8樓：相思十緘
海菜，是一種水生植物，海菜長年生長於水中，其根伸成莖，莖伸為藤，藤生化為獨片鵝掌形闊葉，四季輪開黃蕊白瓣小花，夏季結爪形肉質"菜果"。野菜海菜的葉翠綠欲滴，莖白如玉，花朵清香宜人，是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、燴、煮等多種方式。
海菜藥名:海菜
別名:龍爪菜、水白菜、海花菜、海茄子、水青菜、水萵苣泛指海洋裡出產的供食用的植物。
拉丁名:otteliaacuminata(gagnep.)dandy功效:清熱、止咳、利水、消腫。
主治:肺熱咳嗽;淋證;小便不利;水腫
採收和儲藏:春、夏季採收，鮮用或晒乾。
資源分佈:分佈於廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地。
考證海菜始載於《植物名實圖考》，
海鮮有哪些種類
9樓：超級晨霧的光
1，魚類（活鮮）
大黃魚鴉片魚，小嘴魚，多寶魚，海黑魚，先生魚，小姐魚，海鱔魚海鯰魚，海魯魚海兔魚，老闆魚，皮匠魚，石漿魚等。
2，魚類（冰鮮）
沙魚，大鴉片，大海鱔，大魯子，三文魚，小嘴魚，棒魚，老闆魚，黃花魚，安康魚，拔魚，加吉魚，海浮魚，八角魚等。
3，蝦類
龍蝦，龍蝦仔，基圍蝦，皮蝦，青蝦，大海蝦，盧姑蝦，竹節蝦，桃花蝦，小河蝦，小紅蝦，銀魚。
4，冰鮮類（水發）
水發參蝦仁，海狗鞭，魚筋，魚腸，魚白，魚肚，沙魚皮，凌魚皮，沙魚喉，蠶蛹，雄蠶鵝，蟹黃，紅魚子，燜子。
5，蟹類
梭子蟹，青蟹，毛蟹，紅蟹。
6，藻類
海帶片，海木耳，海帶扣，龍鬚菜，裙帶菜。
擴充套件資料
海鮮的藥用價值：海鮮有利於降血脂，過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關。
這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。
雖然蝦，蟹，沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，並且，蝦，蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不會攝入過多膽固醇。
10樓：金幼碧魯高義
海鮮的種類
1.魚類
(活鮮)
大黃魚雅片魚
小嘴魚多寶魚
海黑魚先生魚
小姐魚海鱔魚
海鯰魚海魯魚
海兔魚老闆魚
皮匠魚石漿魚
美國紅象拔蚌
活大鮑活小鮑
活海蔘活海腸
活甲魚2.
魚類(冰鮮)
沙魚大鴉片
大海鱔大魯子
三文魚小嘴魚
棒魚老闆魚
黃花魚安康魚
拔魚加吉魚
海浮魚八角魚
沙丁魚紅頭魚
大頭魚昌魚
尖頭魚刀魚
先生魚麵條魚
黑魚扔巴魚
梭魚鯪鯽魚
紅刀魚河刀魚雜拌魚
桂花魚大頭寶
九兔魚胖頭魚
碟魚頭金槍魚
八帶魚島子魚
同樂魚八爪魚
烏魚3.貝類
(活鮮)
夏夷貝紅裡羅
紅扇寶檉子王
大海螺小海鮮
韓國螺烏鮑螺
鳥貝殼肚臍螺
天鵝蛋芒果貝
白雲貝蝴蝶貝
百花貝小姐貝
虎皮貝紅貝
龍眼貝玻璃貝
毛鮮子麻蜆子
海蠣殼赤貝
北極貝象拔榜
海紅毛海紅
小檉子筆桿檉
小海鮮小人鮮
馬蹄貝黑牛眼
文蛤帶子
赤子小海波螺
香螺香波螺
辣波螺尖波螺
偏定螺海兔
花螺鋼螺
青口貝白蜆子
海螺絲蝸牛螺
鮮紫菜龍鬚菜
鹿腳菜海嘛線
海帶片海木耳
海帶扣4.蝦類
龍蝦龍蝦仔
基圍蝦皮蝦
青蝦大海蝦
盧姑蝦竹節蝦
桃花蝦小河蝦
小紅蝦5.肉類(冰鮮)
鳥貝肉大蛤肉蠣肉
鮮貝丁扇貝肉
沙鮮肉黃鱔肉
海腸毛蜆肉
尤魚須鮮魚雜
鮮魚肚青魚子
刀魚子沙魚腦
蟄頭蟄皮
鮮海蟄沙魚肚
先生魚肉
檉子嘴功夫菜
6.冰鮮類(水發)
水發參蝦仁
海狗鞭魚筋
魚腸魚白
魚肚沙魚皮
凌魚皮沙魚喉
蠶蛹雄蠶鵝
蟹黃紅魚子
燜子希望可以幫到你!
海鮮的種類有哪些？吃海鮮有什麼注意事項？
比如大閘蟹，小龍蝦，大龍蝦。秋刀魚，帶魚。吃的時候要注意不能吃太多，不要和碳酸飲料一起。最好不要晚上吃，要不然不好消化。別喝牛奶，種類一般，有海參，鮑魚，螃蟹，蝦，烏賊 在吃海鮮的時候，注意不要吃得太多，一定要做熟以後再吃，不可以生吃，不可以跟水果一起吃，吃完海鮮以後千萬不可以喝茶。吃海鮮的時候一定...
香菸種類有哪些香菸有哪些種類？
香菸的種類有 烤煙 晒菸 晒黃煙 晒紅煙 打晒菸 晾煙 白肋煙 香料煙 黃花煙 黃花煙 混合煙。一 烤煙 烤煙亦稱火管烤煙，源於美國的弗吉尼亞州，具有特殊的形態特徵，因而也被稱為弗吉尼亞型。烤煙是我國也是世界上栽培面積最大的菸草型別，是捲菸工業的主要原料，也被供作鬥煙。二 晒紅煙 是指晒制後呈紅褐色...
花卉種類有哪些，花卉有哪些種類
草本花卉，是指莖部為草質，莖 枝柔軟的觀賞植物。按其生育期可分為一二年生和多年生草花以及水生花卉。一年生草本花卉，是指春季播種，當年開花結實，秋冬死亡的花卉，如鳳仙花 牽牛花等 二年生草本花卉，是指秋季播種，第二年春 夏季開花結實而死亡的花卉，如三色堇 金盞菊 金魚草等 多年生花卉的地下莖或根為多年...