1樓:匿名使用者
是蝦的腸道排洩系統 不能吃的 你可以用牙籤在蝦的第三節處把那個東西挑出來 用牙籤扎進去 不用太用力 一挑就出來了 **電視臺上教的 呵呵
2樓:滷煮豆腐乾
是蝦的消化、排洩系統,也就是他的「五臟六腑」,一般飯店很少會先用清水泡蝦,讓它們把肚子裡的東西排淨,也很少有中小飯店去把它剔除,自己在家做時先養兩天,剔除黑線。
3樓:善良的波波
毒素,不能吃的,還有鯉魚背上的那根也不可以吃,記住了哦
4樓:匿名使用者
是腸子,也就是消化排洩道,多養幾天,等背上那根線顏色不深了,也就是乾淨了,吃了也沒事的
蝦肚子裡面的黑線能吃嗎
5樓:風不停息
每隻蝦的背部和腹部各有一條黑線,蝦肚子裡面的黑線能吃,蝦背部的黑線不內
能吃。理由如下容:
1、背部的那條黑線是蝦的腸道,叫蝦線或蝦腸。蝦線中的東西是蝦尚未排洩出去的東西不僅很骯髒,而且含有一些對健康不利的毒素,烹調之前或食用之前都必須要去除掉。
2、蝦腹部的那條黑線是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈,蝦之所以能夠彎曲身體並具有彈跳能力,就是依靠腹部的這條黑線,叫蝦筋,烹調或食用之前不需要將其去除。
配方:四百克蝦、適量料酒、適量胡椒粉、兩粒蒜、適量椒鹽、兩個小米辣、一匙玉米澱粉。
1、大蝦洗淨,剪掉鬚子,去掉蝦線,並用料酒和胡椒粉醃製十分鐘去腥。
2、小米辣切圈,蒜切片,花椒炒香以後,用擀麵杖壓碎和鹽混合成椒鹽!注:也可用料理機打碎花椒粒)
3、醃製好的大蝦清洗一遍,用一勺幹澱粉拌勻掛漿!
4、油鍋燒熱至七成,入蝦炸至變紅色撈出!油再次燒熱進行復炸!
5、把鍋裡油倒出,只需一點點油爆香蒜片和小米辣,入炸好的蝦翻兩下,再入椒鹽翻均勻即可出鍋!
6、裝盤開吃咯!
6樓:我想改個帥名字
每隻蝦的背部和腹部都各有一條黑線,背部的那條黑線是蝦的腸道,也就是我們專
平常所說的蝦線
屬或蝦腸,其中都是蝦尚未排洩出去的東西。蝦線中的東西不僅很骯髒,而且含有一些對健康不利的毒素,烹調之前或食用之前都必須要去除掉。
7樓:黃歧
每隻蝦copy的背部和腹部各有一條黑線,bai蝦肚子裡du面的黑線能吃,蝦背部的zhi黑線不能吃。理由如dao下:
1、背部的那條黑線是蝦的腸道,叫蝦線或蝦腸。蝦線中的東西是蝦尚未排洩出去的東西不僅很骯髒,而且含有一些對健康不利的毒素,烹調之前或食用之前都必須要去除掉。
2、蝦腹部的那條黑線是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈,蝦之所以能夠彎曲身體並具有彈跳能力,就是依靠腹部的這條黑線,叫蝦筋,烹調或食用之前不需要將其去除。
8樓:進擊的小蠢蛋
不能吃,那是蝦線
bai蝦線就是du
蝦的消化道,在zhi蝦的背部。有的很黑,dao有內的顏色很淡,幾乎看不出容
來,和其中的髒東西有關係。
去蝦線方法:
方法一使用牙籤插入蝦背第二節,劃開後直接挑出蝦線。
方法二剪掉頭尾,用手擠出蝦線和髒東西。
方法三摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟著抽出來了。
方法四蝦去頭去殼,留蝦尾,沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。
9樓:匿名使用者
最好挑出來,如果蝦下鍋的時候是死的,就容易有蝦線,新鮮的蝦是沒有的不過版就算吃了,也沒事的......
蝦線就是蝦的消權化道,在蝦的背部。有的很黑,有的顏色很淡,幾乎看不出來,和其中的髒東西有關係。
去除蝦線:方法一使用牙籤插入蝦背第二節,劃開後直接挑出蝦線。
方法二剪掉頭尾,用手擠出蝦線和髒東西。
方法三摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟著抽出來了。
方法四蝦去頭去殼,留蝦尾,沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看 到蝦腸啦,用手取出即可。
10樓:老牛似曾相識
不能吃,要用針挑出來
蝦肚子下面那條黑線是什麼啊 那個怎麼去除啊
11樓:領悟
這條黑線其實是蝦筋。左手握著蝦身體的第二個關節處,右手取一根牙籤,用牙籤插入蝦的第二關節,輕輕向上一挑,左手同時把蝦身鬆開平放,把蝦泥取出。
蝦(shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。
淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精**、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、**潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
12樓:舞醉酒
那個我知道不是腸子,覺得應該是經。我是挑背上的腸線的時候一起挑掉的,也是用的牙籤,在肚子上劃開來
13樓:匿名使用者
是它的腸子,在尾巴的中間的那一片一拉,就好啦
14樓:匿名使用者
拿紙擦掉或做時洗乾淨
15樓:匿名使用者
蝦線到底是在蝦的背部還是腹部,以及蝦腹部的黑線是什麼,這兩個問題很多網友想要知道,但卻找不到正確的答案。其實,蝦線就是指蝦的腸道,它的位置就在蝦的背部。蝦的腹部也有一條黑線,這條黑線其實是蝦筋。
每隻蝦的背部和腹部都各有一條黑線,背部的那條黑線是蝦的腸道,也就是我們平常所說的蝦線或蝦腸,其中都是蝦尚未排洩出去的東西。蝦線中的東西不僅很骯髒,而且含有一些對健康不利的毒素,烹調之前或食用之前都必須要去除掉。蝦腹部的那條黑線其實是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈,蝦之所以能夠彎曲身體並具有彈跳能力,就是依靠腹部的這條黑線,所以也有很多人通俗地稱之為蝦筋,烹調或食用之前不需要將其去除。
16樓:成都悅麗諮詢
產後肚子上的自上而下的黑線,一般會隨著時間慢慢消退。
不需要刻意的關注,也不需要採取其他方法,女性生產後,自身的內分泌水平會逐漸的恢復正常,黑線會消失,時間一般在半年左右。
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