1樓：4時來運轉
和好的麵糰醒了一夜也沒發起來，一定是樓主在和麵是沒有加老面（麵肥）或發酵粉，沒關係，繼續等，達到一定溫度，麵糰自然而然就發了。聞聞麵糰有酸味和發酵孔就證明面發好了，可以加適量的面鹼反覆揉，一直揉到面香味很濃、發酵孔均勻，就可以做成饅頭、花捲、包子等美味麵食了。
面不發就兩種原因,第一, 沒有放發麵用的 酵母 第二 就是用涼水活面 !
給你個配方, 5斤面放兩勺酵母(就是那普通的白瓷勺) 白糖一把,想甜點,多放點, 最後 泡打粉五分之二勺 (完)
面活好醒40分鐘你看發不! 水要用熱水,熱的程度要達到燙手 !
和好的麵糰醒了一夜都不發怎麼辦?
2樓：匿名使用者
和好的麵糰醒了一夜也沒發起來，一定是樓主在和麵是沒有加老面（麵肥）或發酵粉，沒關係，繼續等，達到一定溫度，麵糰自然而然就發了。聞聞麵糰有酸味和發酵孔就證明面發好了，可以加適量的面鹼反覆揉，一直揉到面香味很濃、發酵孔均勻，就可以做成饅頭、花捲、包子等美味麵食了。祝樓主身體健康，生活多姿多彩！
3樓：
發酵粉少了。溫度低。
醒面是將發好的面和好放一段時間嗎？蒸饃要醒長時間
發麵 冬天需隔夜發酵，約12 14小時，春秋季需6 8小時，夏季只要2 3小時。發過了頭的面酸氣重，無拉勁 未完全發起的面手按不鬆軟，面內無空洞 而正常發好的面手拉有伸縮性，用刀切開可見許多小空洞。餳面 和好的面在常溫下餳30分鐘，如果加了發酵粉製作發麵餳的時間更長 夏天1小時，冬天2小時。發麵是麵...
想和前女友和好，我想和前女友和好，要怎麼辦。
如果她曾經愛過你，我覺得她不會這麼快去尋找新的戀人。一段失敗的感情雙方都是受害者，心靈的創傷需要療養很長時間。既然已經分手了，挽回是很難的，即使挽回了，你能忘記那些痛苦的記憶嗎？你能不心有餘悸嗎？時間一長你們就會回到你們以前的那種相處狀態，對於雙方來說，豈不是新一輪的痛苦嗎？人是不可能忘記自己曾經愛...
我和好朋友冷戰了怎麼辦求幫忙，我和好朋友冷戰了 怎麼辦 求幫忙
不理他 順其自然 你認錯說明你理虧 萬一他不原諒你呢 其實我覺得很多事情還是看開些，如果是初中我認為就沒必要說好聽的看她臉色了，因為畢竟初中同學到後來聯絡的還少，要是高中可以跟她交流一下，但你沒做錯就不能道歉，不要助長她的氣焰，即使她在氣頭上，也沒有理由充你發脾氣，能和平解決久和平解決，如果她仍不理...