1樓:匿名使用者
不一定看個人,加黃豆粉好吃的,而且還可以先把黃豆弄成豆漿然後再用來做餈粑。
煮餈粑需要哪幾種粉'
2樓:匿名使用者
糯米用木製飯甑蒸熟,倒入石臼舂打至爛,取出揉成一個個大小適度的餈粑團,加糖即可食用。或放入竹籮中滾粘上一層餈粑粉(黃豆炒熟磨成粉,摻入紅糖製成)即可。大凡有喜事,當地人都要做紅糖拌餈粑招待客人,以表吉利。
餈粑製作工藝精細。把上好糯米蒸熟後,用力杵打,直到糯米飯全融, 像棉團狀,然後再取出糯漿做成圓團,放入蒸籠蒸熟而成。水餈粑多放內餡,如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等,質地細膩柔韌、 潔白晶美,如趁出籠時熱氣騰騰,再裹上點白糖或熟豆粉,更是色美味鮮,口感細滑沁甜。
為桂林名小吃之一。 在梅州客家地區,每逢傳統節日或家庭喜慶,都有做餈粑的習俗。餈粑的製法是:
取上等糯谷,最好是殼薄質軟的紅谷糯,經加工成白淨的糯米。用清水把糯米浸透,放進木甑裡蒸糯米飯,放進...
黃豆粉香甜餈粑,用糯米粉還是糯米?
3樓:耿彩麗的
開始蒸的時候用糯米吧,餈粑一般不都是將糯米打成粘糯餈粑嘛,可能不太專業,但是根據自己的所見,我覺得應該是這樣
黃豆粉餈粑怎麼做好吃
4樓:再涼過人心
用料糯米粉 2杯
黃豆粉 適量
白糖 適量
鹽 一點點
飲用水 自己看著辦
黃豆粉餈粑的做法
糯米粉加水和好,有點點粘性就好,我發現我做出來的稍微沒那麼鬆軟,可以粉少點或者水多點點。
捏成小糰子,可以小一點(我的太大了...?)煮開水放進去,糰子浮起來就好了
準備冷的飲用水一碗,把煮好的糰子放進冷水裡,5分鐘左右撈起來最後裝盒,帶給家人吃吃
餈粑除了粘黃豆粉意外還可以粘什麼才好吃
5樓:何焱宇傑龍
可以蘸白糖、食鹽、胡椒粉、辣椒粉、辣椒醬等等
可以根據個人喜好的來決定
餈粑的黃豆粉可以用什麼代替,餈粑必須要用黃豆粉嗎
餈粑用什麼粉 不同地區的餈粑沾粉不同,部分有 黃豆粉,白糖,或者用炒米 花生 芝麻 黃糖等配製的佐料粉。重慶做餈粑的風俗 通常在中秋節,把蒸熟的糯米匯入石舀裡,用蘆竹把糯米搗碎,再撒上黃豆粉,白糖。space 餈粑用什麼粉 餈粑外面是粘什麼白粉 餈粑是什麼 餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈...
絕地求生必須要用加速器嗎
就比如說我吧,就算是沒有加速器,玩的也是非常的開心,很多情況下如果非常卡的話我寧願不玩,畢竟遊戲而已,我才不想被它控制。還有就是如果你不用加速器的話,在遊戲當中經常會發生人物瞬移,還有卡頓的一些影響因素,其實這就是網路的原因,所以說,想要遊戲體驗更加的好,而加速器是必不可少的存在。不一定,如果沒有延...
去賓館開房必須要用身份證嗎
是的,去賓館開房必須要用身份證,現在正規的酒店賓館都是和公安局聯網的,而且入住賓館開房的每個人的身份證都要出示,否則不予入住。根據 旅館業治安管理辦法 第六條規定 旅館接待旅客住宿必須登記。登記時,應當查驗旅客的身份證件,按規定的專案如實登記。接待境外旅客住宿,還應當在24小時內向當地公安機關報送住...