1樓：司興有和辰
用料糯米粉
100g
糖粉40g
紅糖自制紅糖餈粑的做法
其實做法很簡單，將糖粉放入糯米粉內加水揉成麵糰，如果沒有糖粉也沒事，因為炸完後可以沾紅糖的，已經很甜了，面儘量揉硬點，如果太沾手，完全可以用木鏟拌。自制紅糖餈粑的做法
步驟1揉好的面放置10分鐘醒一醒，這步很重要自制紅糖餈粑的做法步驟2揉長條，切塊，揉成麵糰，按成餅狀，鍋內倒油，小火炸自制紅糖餈粑的做法
步驟3兩面煎成金黃色後即可呈出，另取一碗，放入紅糖，加熱水，攪拌化開後澆入餈粑上
高筋麵粉做包子可以嗎，高筋麵粉可以做包子嗎？
高筋麵粉做包子不可以 做包子應該使用富強面。包子 餡餅宜用富強粉。富強粉較精細 麵筋含量高 雜質少 口感較好，適合做包子 餡餅之類的麵食。但富強粉的營養價值相對全麥粉低很多，所以市場出現了強化富強粉，增加了維生素和礦物質等有益成分。高筋麵粉可以做包子的，方法如下 準備材料 高筋麵粉 1000克 清水...
你做的南瓜麵包是低筋麵粉嗎？怎麼做？
南瓜麵包是一款軟麵包，軟麵包可以放低筋粉也可以用純高筋粉。如果放低筋麵粉一定要注意放的比例最多不要超過30 否則會影響麵包的口感。如果用富強粉和普通高筋粉做麵包口感會很粗糙，麵包的發酵的程度也沒有麵包粉大，麵包粉可以發到2倍大，普通麵粉發酵會開裂，麵筋組織被破壞所以吃起來口感會很粗糙。今天剛好做了一...
高筋麵粉可以烙餅嗎，高筋麵粉可以做餅嗎
高筋麵粉可以烙餅，具體做法如下 準備材料 高筋麵粉 500克 溫水 320克 食用油 適量 鹽 1勺 蔥 適量。1 高筋麵粉裡倒入溫水，先用筷子攪拌成絮狀，再下手揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜或鍋蓋，靜置30分鐘。2 案板鋪上面粉防粘，把麵糰揉勻，等麵糰變得柔潤細膩的時候，用擀麵杖擀成大薄片。3 刷上一...