1樓：南寧西京專業
養了四五年的老母雞還能吃，老母雞湯之所以受到很多人的推崇，主要是從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由於生長期長，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外，老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。
2樓：胎記醫生鄧先傑
肯定能吃，但是肉比較老，沒有半大的雞肉嫩好吃
3樓：匿名使用者
老母雞肚子裡全是油，而且腸子都青了，請問還可以吃嗎？
養了5 6年的老母雞能不能吃？
4樓：匿名使用者
把它切成小塊拌上一包鹽鋦雞粉直接放高壓鍋裡壓半個小時就可以了，很好吃有不老
5樓：匿名使用者
可以吃而且大補的~！香菇燉吧時間一定要長一般3小時~條件好用名貴藥材燉~老母雞是大補的~！！！滋陰滋補~
6樓：匿名使用者
能吃 但是不能吃太多~~很補的
7樓：匿名使用者
能吃，燉著吃，只不過肉很老了
8樓：匿名使用者
吃是可以bai吃的。。要看你怎du
麼燒了。。象這種老zhi雞不可以紅燒只dao可以頓湯喝。
。要用高壓鍋壓回6-8小時左答右方可吃。。不要放味精雞精。。
放少許鹽就可以了。。不要吃渣。。以為渣沒營養了、營養全在湯裡。
頓的時間長肉會變質所以不能吃。變質的原因是雞太老肉太硬
9樓：玉秀梅買茶
雞頭和雞屁股
已經不能吃了
有毒其他部位還可以
就是口感不行了嘿嘿
10樓：匿名使用者
我爸身體虛，我家有隻養5年左右的老母雞，我爸可以吃嗎？還有就是這老母雞和什麼材料燉一起吃比較有營養和補，求幫助。謝謝！
五年以上的老母雞有營養嗎
11樓：夢中起緣
老母雞的雞肉的蛋白質含量比較多，而且比較容易被人體吸收版，常吃會有增強體力，強身權狀體的功效，雞肉脂肪含量不是很高，所以不用擔心會發胖，適量食用對人體是好的。
食補最好是選用老母雞，因為老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
12樓：月夜
1、五年以上的老母雞有營養。
2、原因：
（1）、定義：老母雞就是養了回兩年以上，並且生過蛋，孵答過小雞的母雞。
（2）、由於老母雞的肉質發老，只要經過燉就可以把老母雞身上的營養放進湯裡。
（3）、老母雞由於生長期長，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多。
（4）、老母雞脂肪多點可以使湯更加鮮美。
13樓：1夏天悄悄來臨
有的。如果是家養的五年以上老母雞非常非常有營養，飼料養的也比較有營養
14樓：匿名使用者
有.老母雞越來越有營養.
養了四五年的老母雞還能吃嗎?
15樓：拾萬里之外
養了bai四五年的老母雞還能吃，du老母雞湯之所以受到很多人zhi的推dao崇，主要是從中醫上內
來說，母雞的雞肉屬陰，比較容適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由於生長期長，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外，老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。
萵筍燉母雞的做法：
一、材料
老母雞1只、萵筍1把、枸杞10克、鹽5克、胡椒粒10顆、胡椒粉3克、姜2片
二、做法
1材料: 新鮮萵筍，母雞，姜，鹽，胡椒粒，枸杞少許。
2母雞洗淨，切成快
3萵筍去皮，切成方塊兒；薑切片，枸杞泡泡洗淨。
4砂鍋加入清水，放母雞塊姜（水量沒過雞塊表面）。
5用大火煮開，撇去浮沫。
6加入胡椒粒，轉為中小火，熬1個小時。
7放入萵筍塊，枸杞以及適量食鹽，加蓋，中小火燉煮約十五至二十分鐘。
8讓萵筍充分吃透肉湯，入味，即可。
16樓：嚐嚐想棗園
可以吃的。
燉食的母雞以2年左右的為宜，口感、肉質、營養都是非常不錯的。
5年以上的老母雞除了肉質、口感略有遜色之外，其他的還是很不錯的。
17樓：匿名使用者
個人認為，肉應該是沒有毒的。而且應該很補。但是雞頭和內臟最好丟了別吃。
18樓：小彭王爺
好東西呀 ！難找 不過必須等用胡椒煮湯 肉可能會有點老
養了四五年的老母雞還能吃嗎，養了五年的母雞可以吃嗎
養了bai四五年的老母雞還能吃，du老母雞湯之所以受到很多人zhi的推dao崇，主要是從中醫上內 來說，母雞的雞肉屬陰，比較容適合產婦 年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由於生長期長，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外，老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。萵...
養了三年的老雞能不能吃，養了兩年的母雞還能吃嗎？
當然可以，雖然存活時間長，但是雞肉沒事基本是沒什麼問題的，只有雞頭及內臟毒素過多，所以吃肉就好了。雞是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞 烏雞 野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。中國雞文化源遠流...
養了三年的公雞可以吃嗎，雞養四年了還能吃嗎
可以吃，只不過肉質有點兒老，不太好吃，另外，功用上的效果會差一些或者消失，比如驅寒什麼的 當然可以吃，只不過看你下得了手不。當然可以！自己家養的口感和營養都更好呢！雞養四年了還能吃嗎 養4年的雞可以吃。雞養了2年以上稱為老母雞。老母雞湯之所以受到很多人的推崇，主要是從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較...