1樓:匿名使用者
有些地方有三天回耐檔門時脊耐候 撈昌野亂餃子的習俗,聽說撈單是兒子 撈雙的是女兒,當然這只是一種習俗,取一個彩頭圖個吉祥而已。
結婚那天,吃餃子是什麼意思
2樓:匿名使用者
吃生的餃子。從你嘴裡說出來,生的,寓意生。
3樓:海之聲助聽器
吃餃子代表團團圓圓,和和睦睦
4樓:豬笨豬笨笨
餃子餃子。早生貴子。北方大部分地區都有這個習俗。
結婚吃的餃子叫什麼 結婚為什麼要吃餃子
5樓:知道王家人
餃子叫做子孫餃白菜餡----百財韭菜餡--長長久久芹菜餡--勤勞致富
結婚吃餃子,雙數有愛意。結婚風俗中,在成親那天,男方到女方家迎親,一定要吃餃子。這個習俗,主要在我國北方。
6樓:資深大俠客
習俗而已,古代遠行或送行都吃餃子,各地不一樣。
吃餃子的含義
7樓:youth小杰
出門吃餃子是盼團圓的意思,取平安團圓之意,也含有希望早日歸來之意。
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麵食。相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,餃子也是北方的年節食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。
餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程,明末張自烈作了很好說明:「水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。」餃子因其用餡不同名稱也五花八門,因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等。
8樓:熱心網友
餃子諧音交子,就是相交子時,交好運發大財,因為餃子的形狀又像元寶之故。
籠統地說,餃子是用麵皮把餡包裹起來煮食的食品。按照中國民俗,餃子象徵著團圓和財富,因此過年時,無論有多麼豐盛的菜餚,多麼豐富的食品,中國人都不會忘記吃一頓餃子迎接新年。
在民俗中,餃子從做餡、包的形狀、到吃的過程,都有許多講究。
對於中國人民來說,一家人聚在一起剁餡、和麵、包餃子,熱熱鬧鬧迎新年,則有著濃濃的意味,那就是團圓、喜慶、祝福、平安。
9樓:孝飛白寶清
餃是一家人團圓的象徵。夢見吃餃子,你是希望家人能平平安安,團團圓圓。
夢見吃水餃,預示著全家人身體健康、自己會心想事成。餃子代表元寶,也就是是有財的意思。
10樓:
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩「形如偃月,天下通食」。據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗裡混著吃,所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。
這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陝西等地的人吃餃子,要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」,它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及**間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:「元旦拜年……作匾食」。
劉若愚的《酌中志》載:「初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」,如今已通作「扁」。
「扁食」一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混狀態,二是取其與「渾囤」的諧音,意為「糧食滿囤」。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造**時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。
老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜,象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。
然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
11樓:小哆哆啦索
過年吃餃子的來歷與傳說
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩「形如偃月,天下通食」。據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗裡混著吃,所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。
這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陝西等地的人吃餃子,要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」,它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及**間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:「元旦拜年……作匾食」。
劉若愚的《酌中志》載:「初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」,如今已通作「扁」。
「扁食」一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混狀態,二是取其與「渾囤」的諧音,意為「糧食滿囤」。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造**時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。
老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜,象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。
然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
12樓:淡淡清香飄千古
水餃胡秉言
濃情半月包,
蜜意摯融交。
承載親人愛,
團圓守歲朝。
為啥結婚的時候要吃餃子????
13樓:匿名使用者
這個是北方的習俗呢,像濟南啊什麼的,有起轎餃子落腳面的說法
然後吃餃子也是有很多寓意的,餃子通「交子」,寓意早生貴子,還有餃子形狀寓意「團圓」「元寶」 「出門發財」等等很多吉祥的寓意
就像以前南方出門之前要吃生米一樣
14樓:匿名使用者
是中國古代留下的習俗,吃生餃代表同甘共苦
15樓:匿名使用者
餃子即「交子」,因為迎娶新娘本身就是一個交接儀式,吃餃子就意味著女方父母把新娘託付給了新郎;
16樓:匿名使用者
生餃子【生孩子的吉言】
結婚為什麼要吃餃子 吃餃子有什麼寓意
17樓:匿名使用者
你好!多子多福的意思 生,就是生孩子的意思 餃子一人一半!
結婚前一天晚上吃小餃子的寓意
18樓:顧小禮有
吃餃子寓意著早生貴子。
不少地方在餃子裡還有包辣椒的,有包糖的,有包糖的,另外還有吃雙數6或8個 留雙數2或4個的習俗等。
婚禮前一天的講究:
1、新娘和新郎在婚禮前一天是不要見面的,這個是從中國舊的婚俗得來的。
2、衝新,時間是在結婚的前一天晚上,新郎新娘分別在自己的家裡進行。過程是:要用柚子葉、香茅煮成熱水,涼了之後,新人用這些水洗臉擦身。
之後穿上新的睡衣新的拖鞋,等著晚上上頭。衝新寓意是指洗去汙穢,驅邪,然後開始新的生活新的人。
婚禮是一種宗教儀式或法律公證儀式,意義在於獲取社會的承認和祝福,防止重婚,幫助新婚夫婦適應新的社會角色和要求,準備承擔社會責任。
誰知道結婚時新郎新娘要吃餃子和寬心面代表什麼意思
19樓:卸下偽裝忘勒傷
餃子叫子孫餃子,代表著多子多孫。寬心面代表著愛情長久,互相包容,緣定終生。
子孫餃子個數有講究,是「天一對,地一對,爹一對,媽一對,(這幾個餃子和普通餃子一樣大)自己一歲一對(這些餃子只有花生大小)」,
此外還要煮上8根麵條,麵條要切得很寬,叫做寬心面。煮的時候要用擀麵杖攪拌,還要邊攪拌邊說「擀麵杖擱勒(北方方言,攪拌的意思)鍋,丫頭小子一大窩」,以求多子多孫。
餃子和麵條煮得都不太熟,吃時,事先安排好的童子在屋外問:「生不生?」新娘回答:「生。」這叫「討口彩」,意在往後的日子,兒孫滿堂,幸福美滿。
20樓:匿名使用者
餃子其實叫子孫餃子、麵條叫長壽麵(也有叫寬心面的)。鉸子要生的,不能煮熟,新朗在吃時,親戚就問"生不生呀","生幾個",是指你們以後要不要小孩,小孩有幾個;「寬心面」是漢族春節時的節日食品,流行於山西呂梁、陝北一帶。每年除夕時,用豆麵製作,麵條作對比一般時候寬而且薄,初一早餐時食用,取「一年到頭心寬可心意」的意思,所以稱之為「寬心面」。
意在往後的日子,兒孫滿堂,幸福美滿。
結婚吃餃子什麼陷,結婚為什麼要吃餃子吃餃子有什麼寓意
白菜餡 百財 韭菜餡 長長久久 芹菜餡 勤勞致富 不過一般都是白菜餡的 祝你們幸福 你可以去問問 老人。我說的對不對 杏仁的,不知有沒有 幸 杏 福呀 百合 別說你不知道百合可以吃哈 不是花那種百合 是可以吃的那種 結婚遲素餡好!素餡啊,代表婚後素素靜靜的沒亂七八糟的事情啊一切順心哦!祝你幸福哦 為...
春節吃餃子的意義,春節吃餃子的意義是什麼
一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取 招財進寶 之音 二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。1 在包餃子時,人們常常將金如意 糖 花生 棗和栗子等包進餡裡。吃到金如意 吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。2 有些地區...
冬至吃餃子的習俗起源是什麼,冬至吃餃子的來歷
冬天吃餃子是為了凍不著耳朵,因為餃子像耳朵 紀念屈原?嫦娥?冬至吃餃子的來歷 傳說,東漢末年,時任長沙太守的醫聖張仲景,有一年冬天回南陽故里探親,走到白河岸邊,看見很多窮苦的老百姓衣不蔽體,凍得手腳生了凍瘡,有的甚至耳朵也凍爛了。看到鄉親們這種情形,張仲景心裡特別難過,身懷高超醫術的張仲景感嘆在這個...