1樓:匿名使用者
分別是:o**anthus jelly
o**anthus glue pudding
o**anthus snack
桂花糕食品介紹英文
2樓:匿名使用者
sweet scented o**anthus cake桂花糕食品介紹
sweet scented o**anthus cake
傳統桂花糕用英語怎麼說
3樓:匿名使用者
傳統桂花糕
traditional sweet scented o**anthus cake
4樓:匿名使用者
traditional o**anthus cake
關於桂花的食品有什麼
5樓:匿名使用者
呵呵,是不是有很多桂花就這樣任它掉覺得可惜啊,用來做食物的方法還蠻多的
用桂花做香料,製成食品、酒水等,有桂花糕、桂花糖、桂花月餅、桂花湯元、桂花酒、桂花茶,豐富多彩,香甜適口。給你推薦兩款方便長久的回味方法:
桂花醬:就是把盛開的桂花采下,在玻璃罐中放滿半罐,然後把酸梅的肉剝下,撕成片片,放入桂花罐中,最後以蜂蜜倒滿罐子,用蠟密封,十天後就可以食用,而且愈陳愈香。釀好的桂花醬,用處很多,可以塗麵包饅頭,可以沾梅、桃、草莓,也可以當菜的佐料。
桂花茶:桂花不能晒乾,一晒乾香氣就飛走了,你要用新鮮的桂花,以三比一的比例放在茶罐裡,因為茶葉會吸取桂花的香氣,桂花自然會幹去,這時泡了就是桂花茶了。
6樓:亂轉dê芯儬
桂花糕,桂花酒,桂花茶,桂花圓子,桂花糖,桂花醬,桂花楊梅……
其實,什麼食物裡放點桂花就是桂花製成的食物了。。只要自己喜歡~o(∩_∩)o
7樓:淡淡
桂花糖,桂花茶,桂花酒,桂花醬(用來沖水很好喝)
8樓:匿名使用者
還有桂花糖芋頭,偶喜歡
9樓:大魚汁水
桂花糕、桂花糖、桂花醬、桂花月餅、桂花湯圓、桂花酒、桂花茶 ^^
10樓:匿名使用者
桂花糕、桂花糖炒栗子
11樓:匿名使用者
1、桂花糖:是一種甜點,中國傳統名點。選用油沾大米蝕糖煎制,以白糖桂花為心糖,火功適宜,上麻均勻,支條整齊。
桂花糖外沾芝麻,內為實心,乍看和後來的桂花糖一模一樣,含有桂花的香氣,糖芯的甜味,包壁的鬆脆,桂花糖是桃源的特產之一,它馳名中外。
2、桂花酒:為中國重慶北碚的傳統特產名酒,至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒裡還有吳剛牌商標。桂花酒色澤淺黃,桂花清香突出,並帶有山葡萄的特有醇香,酸甜適口,醇厚柔和,餘香長久。
桂花酒用齊樑古剎興福寺「空心潭」泉水釀成。泉水冽而味甘,礦物豐富,醇度高,漲力大,用此水制酒,酒質格外醇厚。又以寺內那顆千年「唐桂」入酒,釀成的桂花酒,色呈琥珀,酒質香醇、濃厚,上口帶桂花香,微甜。
3、桂花糕:是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,中國特色傳統小吃。歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對於味道的各種需求。
並且擁有美麗的歷史傳說,更增添了桂花糕的歷史價值。
含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2。秈米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素b1、鐵、磷、鉀等營養元素,易於消化和吸收,具有補中益氣的作用。
4、桂花醬是用鮮桂花、白砂糖和少許鹽加工而成,廣泛用於湯圓、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,也作為菜餚調味之用,色美味香。
桂花醬中所含的芳香物質,能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,並促進腸道穢濁物質的排洩。
5、桂花月餅:是杜澤鎮(浙江衢州)中秋節傳統特色食品,其形似饅頭,內空心,有桂花撒於其內,散發出很濃的桂花香味,因得名桂花月餅。其口感鬆脆,甜而不膩。
在清末民初亦有人做桂花月餅,因桂花餅做法獨特,會做此餅的人不多,每中秋節是桂花月餅銷售的旺季,大家都用它來送節。
關於桂花糕的說明文
12樓:唯星作伴
桂花糕中國之大,搖籃之廣,我國的美食也數不勝數。其中,我最喜歡的是具有特色的廣西風味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀,面有一條條壓制的格紋,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料製成。
這種食品的製作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水攪拌,加入飴糖,再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘,然後將糕粉擀平,拉成長條形,揉捏直至表面光滑,糕粉細膩為止。最後,抹上植物油,用紗布包住,捏成方塊形,解開紗布即可食用。
桂花糕為一種糕點,需細細品嚐才可評出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品嚐呢!若是囫圇吞棗,那可品不出桂花糕的獨特韻味!
你知道嗎?桂花糕還有一段優美的傳說呢!相傳,桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。
一天晚上,楊升庵在書房睡著了,魁星入夢,問楊升庵想不想上月宮折掛,楊升庵說想。於是,魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見一座宮殿和一株桂花樹,他努力地爬到桂花樹上折下桂枝,回到書房。
後來,楊升庵進了京,考中了狀元。到了明朝末年,新都有一個叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖密侵漬,並與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型**,取名桂花糕。桂花糕一經售出,便引來人們爭先購買。
後來桂花糕的做法漸漸改進,就變成了我們今天所吃的桂花糕了。
「桂子月中落,天香雲外飄。」秋日,風姑娘把陣陣清香送入校園;今昔,桂花糕將桂香永久留在我們心間。
傳統桂花糕用英語怎麼說,介紹桂花糕的做法作文英文表示?
傳統桂花糕 traditional sweet scented o anthus cake traditional o anthus cake 誰知道中國各種的傳統食品用英語怎麼說?1 元宵 glutinous rice balls 宵是中國傳統小吃之一,屬於元宵節節日食俗。北方 滾 元宵,南方 包...
傳統桂花糕的做法傳統桂花糕怎麼做?拜託了各位謝謝
準備食材 清水,白砂糖,生油,板油,糯米粉,桂花1 將桂花幹攪碎和糖粉混合均勻備用 2 將粘米粉 糯米粉和糖粉混合,攪拌均勻 3 加入水攪拌 4 揉搓均勻,用手抓一把,能剛好成團,不容易散5 用20目篩子過篩 6 過篩後的狀態是細膩蓬鬆的 7 將一半粉類倒入鋪了油紙的模具,用刮板刮平8 將餡料篩進模...
現在樹上的新鮮桂花能直接做桂花糕嗎
可以用新鮮桂花做桂花糕。新鮮桂花做桂花糕,要將新鮮桂花洗淨並高溫處理後方可使用,因為新鮮桂花上可能有汙漬或蟲子等,在製作桂花糕時放入桂花時必須要清洗乾淨。桂花糕的造型完整,厚薄均勻。色澤黃白分明,無斑點,無雜質。組織滋潤鬆軟,細膩化渣,不翻粗,無糖子。口味香甜可口,具有濃郁的桂花清香。這個很簡單,有...