1樓：匿名使用者
首先是要選擇好白酒，如果用劣質白酒儲存沒有意義，建議選擇沒有經過任何處版理的中高階濃香型原度酒進行儲權存， 價值高。要求酒體風格正，味淨，脂和醇類物質豐富，如果儲存得當10年以後可當調味酒使用。儲存酒的風險小，**和糧食成正比，使用不可能一什麼風險。
2樓：匿名使用者
最好放在酒缸裡，酒缸最好經過處理，千萬不要密封，否則酒質變好的可能性降低，酒將成為死物。
3樓：藍志厚子珍
首先要選擇
白酒用劣質白酒儲存沒
意義建議選擇沒
經任何處理
高階濃香型原度酒進行儲存
價值高要求酒體風格味淨脂
醇類物質豐富
儲存10
調味酒使用
儲存酒風險
**糧食比使用能風險
白酒儲存期多久，那些埋在地窖幾十年的酒還能喝嗎？
4樓：匿名使用者
國家標準中對於酒精度大於25度的酒，可以不標註保質期。按理論講白酒儲存期越長，白酒醇和酯化的更徹底。至於埋在地下的酒，只要密封的好，是可以喝的。
但是如果酒度較低或是密封不好的話，香氣和口感將會大打折扣。
5樓：玉上魚
那要看酒的品質的，好品質的酒窯藏時間久，但是並不是越久越好，酒也是有年紀的，過了年紀的酒喝起來口感嫌老，酒在中年時候喝是最ok的。幾十年的話。。。。。。除非是超級好酒了，該蒸發掉了吧？
6樓：匿名使用者
白酒是沒有保質期的，要看你的密封程度，要不然酒精會揮發。肯定能喝，我朋友也有儲存的十幾年的，比茅臺好喝多了。
7樓：zn將軍
白酒在80到100年制衰老期?
市場上買的瓶裝白酒能 不能放在地窖裡儲藏? 有什麼要求麼? 能存放 多長時間?
8樓：匿名使用者
一般白酒存放的要求是：乾燥、通風、陰涼、清潔的環境條件下儲存。再有就是最好恆溫、恆溼。
上述這些條件，主要是能讓酒分子裡的微生物能夠在一個良好的環境下不斷髮酵，從而使酒的口感更醇厚，品質更出眾。
有很多酒廠在山洞裡存放酒，因為很多山洞的條件可以很好的模擬出適合酒的儲存環境。你說的地窖也應該是可以的，因為地窖比較陰涼，也很恆溫，不過要注意的是，許多地窖比較潮溼，應該要採取一些措施，適當的防潮，平時注意通風和清潔衛生，這樣可以更好的營造出更加適合的白酒儲存環境。
至於存放時間，呵呵，理論上講，只要是純糧食釀造的白酒，時間是越長越好。白酒不像其他的一些酒類，雖然也需要長期的窖藏增進口感，但還是有一個年份限制，白酒是沒有年份限制的，只要儲存環境適宜，時間可以是越長越好。但請注意我上面說到的"純糧食釀造"，不能是酒精勾兌酒，或者新增一些非常規的新增物的白酒，畢竟你拿一瓶類似酒精的東西哪怕存放100年，我估計到後面的就只有揮發，不存在深層次發酵的問題了，呵呵。
什麼樣的白酒能存10年以上？
9樓：匠心醬香
存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間，比其他型別的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產週期，二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這麼長時間的制酒週期的，更需要長時間的儲存、陳熟才能發揮醬香酒的潛力。
品牌醬香酒首選茅臺系列酒，王子酒系列，飛天茅臺，五星茅臺，基酒底子好，勾調得也協調，很適合長時間存放，升值空間大，缺點就是**貴。
如果你考慮散酒的話，證明你是隻考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當然是更好，價效比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺鎮散酒，與茅臺酒同根同源，共用同一方水土。
頂級的茅臺鎮醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。
10樓：匿名使用者
我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經驗。他們把新制的酒放在壇裡密封好，長期存放在溫溼度適宜的地方，使之慢慢地發生化學變化，酒裡的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。
或許你會認為，酒越陳越好吧？這話並不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。
如果酒罈不經密封或密封條件不好，溫度溼度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。
燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。
11樓：老龍頭
1.高粱原料、大麴酒、發酵期不少於30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。
2.儲存容器：陶器或瓷器。蓋嚴。
3.常溫儲存。不需人為恆溫。
3.若干年後，必須與新酒「兌」著喝。
12樓：伍胡途
1 純糧釀造的發酵高度酒；
2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料製品）；
3 低溫貯存（相對於常溫）；
4 別用市場上買來的那些酒度低於50度的瓶裝酒；最好是廠家生產的原漿酒（市面上較難買到）。
白酒陣放十五年真的是十五年嗎,存放超過15年的普通瓶裝白酒能喝嗎？
如果是你自己儲存的來，當然是真的 自啦。如果是商家或是酒bai瓶上du標15年或是多少年的100 是不zhi可能的，噱頭dao而已！酒廠裡一般儲存過5年的酒就較少對外銷售了，都做調味基酒使用，廠家將新酒加入少量 小廠根本不加 老酒相互勾兌，調出什麼10年口感，20年口感。這就是市場上所謂年份酒。再有...
衣櫃裡放什麼東西能把衣服薰香，古代人是怎麼用東西來薰香衣物的？
可以在衣櫃裡放樟木條，既可以薰香，又可以防蟲防蛀。樟木條具有芳香 耐腐 防蟲等特點，對衣物和環境 無汙染，對健康有益無害，是營造健康家居生活環境的好伴侶。一個兩米的衣櫃可以放置15 20塊，大抽屜2 5塊，具體用量可以根據您的喜好而定，理論上多放些效果更好。為了方便樟木塊裡面的氣味的揮發，每隔1 2...
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1 我們先要把買回來的雞爪放到清水裡面，沖洗乾淨之後，然後再加入幾片生薑，用大火將它給煮開，大概要燉煮上七分鐘的時間就可以了，這樣雞爪也差不多是已經全熟了，接著再把煮好的雞爪撈出來放到流動的清水下把它給清洗乾淨。最後再把表面的一些多餘的水分給晾乾，大概經過一個小時的時間就可以了。2 然後在鍋裡面倒入...