1樓：髟哥哥
清洗乾淨 就可以泡酒了
最好去打散酒，就是小商販自己烤的酒
度數稍微高點，五十二三度最好
記得要加冰糖。想回口甜就多加點，不喜歡就少加點。
2樓：匿名使用者
洗乾淨晾乾1小時，放入玻璃酒罐加50度以上白酒到全部淹到楊梅放打碎的冰糖1斤重量加150克，蓋蓋，等45天就可以喝了
野生的楊梅可以泡酒嗎
3樓：雲鄉小代
農村小夥自制野生楊梅泡酒，開胃健脾、抗氧化，而且好喝不上頭
4樓：我忘了幅度仍然
野生楊梅可以用來泡酒，泡酒更關鍵的還是酒，我現在泡酒都是專門買的谷養康無新增泡酒專用酒，因為這款酒是真正無新增純糧食酒，用來泡酒效果很好，京東有***，另外有泡酒相關的問題上泡酒之家就可以了。
5樓：凡夫俗子
確定是野生楊梅的話是可以泡酒的，泡果酒酒可以選谷養康無新增泡酒專用酒，這個是真正的零新增的純糧食酒，在京東就有，有其他不懂的泡酒問題可以上泡酒之家找下。
6樓：吐錢栽俾障菁
野生楊梅當然可以
bai泡酒的du，味道超棒，不過清洗起zhi來可能會需要dao注意一點版，要鹽水多泡一下，
權洗乾淨之後自然烘乾5個小時左右，也可以直接拿白酒去洗，泡酒的話你要用糧食酒去泡，糧食酒即為老酒，原漿酒，有營養酒王之稱，一般我都是京東買谷養康泡果酒專用酒，這家口感**都不錯。
楊梅泡酒怎麼做，用什麼酒比較好？泡酒時楊梅怎麼清洗？
7樓：匿名使用者
楊梅選擇：我們雲南這邊是這樣的，跑楊梅酒建議用野生楊梅；
楊梅清洗：把楊梅放先沖洗，之後浸泡水中，加入少量的食鹽泡個十多分鐘，看有沒有蟲子，沒有就ok了；
酒選擇：建議樓主選擇米燒、酒汗等米香型白酒還可以，度數在個用45度~50度，最理想的是清香型大麥燒酒；（個人愛好，看你了）
製作：泡酒容器一定要洗乾淨，不能有油汙；可以加入一些冰糖和蜂蜜（看個人喜好），注意浸泡時間不能過長，一般在一個月之內，浸泡時間過長會使楊梅核內苦澀味浸出，影響口感，浸泡一個月以後最好把楊梅與酒分離，楊梅先食用，酒液可以儲存至少一年，慢慢品嚐。
8樓：匿名使用者
食材主料
楊梅350g
白酒500ml
輔料冰糖
100g
步驟1.將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後,用清水洗淨2.稱取100克冰糖備用
3.選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒
4.將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾乾
5.把晾乾的楊梅依次輕放至玻璃容器中
6.按一層楊梅一層冰糖的順序碼放
7.在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分8.接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處
9.每隔三天可搖晃一下瓶子，釀製15-25天時就可以喝了
9樓：可愛的夢幻晨曦
十元左右一斤的就行，一斤楊梅一斤糖一斤酒
青楊梅怎麼泡酒步驟如何
10樓：30秒不
鮮楊梅500克，白糖80克。
【製法】將楊梅洗淨，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋（不密封，稍留空隙），約7-10天，自然發酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然後倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密封儲存，時間越久越佳。
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