1樓：匿名使用者
用料主料
黃豆醬油
bai10克
雞蛋1個du
黑豆醬油30克
熟米飯zhi1大碗輔料鹽
dao適量
豬油2勺內糖2勺
醬油拌飯的做法
1.成品圖
2.我用容
的是這款醬油，氨基酸含量很高
3.黑豆醬油，醬香濃郁，顏色稍微深一點。黃豆醬油顏色淺一點，搖晃一下小盤中的醬油，醬油很濃稠，可以輕鬆掛在碗邊，嘗一點，這醬油也不是很鹹，味道很鮮。
4.開始做醬油拌飯的醬汁了，將黃豆和黑豆醬油混在一起，加一勺糖，加一勺大油
5.用微波叮下加熱醬油，滋味完全不同了，
6.熱騰騰的米飯上打一個雞蛋，雞蛋的蛋黃像太陽一樣裝飾著米飯7.熱呼呼淋在米飯上，鮮香感被逼出得更完美～8.用勺子將米飯拌勻
9.放上一點蔬菜，美味的醬油拌飯來了。
10.成品圖
烹飪技巧
醬油本身就有種非常獨特的鮮和香，適當加點料酒非常美味。
探魚（步步高店）的香辣味烤魚好不好吃
2樓：匿名使用者
材料主要食材：
北豆腐（比較硬的）1盒
配料：蔥 2根
調料-醃製：
八角 1朵
花椒 10-15粒
小茴香 10-15粒
五香粉 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
鹽 1/2茶匙
生抽 3湯匙
魚露 1茶匙
調料-碗汁：
生抽 1湯匙
糖 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
魚露 1/2茶匙
玉米澱粉 1/2湯匙
水 約1/3飯碗
麻油 1/2茶匙
做法一、將豆腐切成塊，放在方盤裡，用水兌開準備醃豆腐的調料，如果配方里的水不夠，請自行兌夠水，水面能剛沒過豆腐塊的面，好後放在冰箱裡泡一夜，時不時將豆腐塊翻翻，使其泡得更均勻；
二、煎前將豆腐撈起，濾水；
三、放入平底鍋，兩邊翻煎；
四、中火煎豆腐慢慢煎成金黃色，盛起放在碗上，將蔥洗淨爭成絲或粒；
五、兌好碗汁；
六、將碗汁倒入煎豆腐的鍋裡，開大火，不斷攪拌，燒至全部起泡；
七、將燒好的碗汁淋在豆腐面上；
八、鋪上蔥絲或蔥粒，可出品。
探魚（合生匯店）的醬香烤魚好不好吃
3樓：加扣
材料鮮蝦500g，香菜1根，小紅辣椒4個，白芝麻少許，椒鹽適量，蔥薑蒜粉少許，鹽少許
做法1.鮮蝦先洗淨、處理乾淨，控幹水分後加入少許鹽和蔥薑蒜粉抓勻，醃製20分鐘
2.鍋中加入足量油，燒至7成熱，倒入蝦
3.炸至蝦殼變透明、蝦肉變紅，盛出濾油
4.趁熱撒入少許椒鹽和少許白芝麻，拌勻，以香菜點綴即可
探魚（金鷹店）的醬香味烤魚好不好吃
4樓：匿名使用者
味道不錯哦，推薦去嘗試下，裝修風格很文藝，關鍵魚也很好吃，用的是安徽大別山水庫魚
探魚（靜安大融城店）的醬香烤魚好不好吃
5樓：home永遠撐恆大
材料青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許做法1、青瓜洗專淨，擦掉外皮屬的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。
2、蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調好的醬汁。
5、攪拌均勻，醃製3分鐘上盤即可。
探魚的醬汁怎麼做的
6樓：雲南廚師培訓
材料蒜頭末2小匙，蔥白末4大匙，薑末4小匙，中華高湯160㏄，醬油90㏄，砂糖4小匙，醋60㏄，芝麻醬2大匙，檸檬汁20㏄，辣油1大匙，香油1大匙，德式芥末醬2大匙，黃芥末醬2大匙
做法1、將所有材料及調味料混和均勻即可。
2、中華高湯可用雞湯替代。
探魚金鷹店的醬香味烤魚好不好吃
味道不錯哦，推薦去嘗試下，裝修風格很文藝，關鍵魚也很好吃，用的是安徽大別山水庫魚 探魚 靜安大融城店 的醬香烤魚好不好吃 材料青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許做法1 青瓜洗專淨，擦掉外皮屬的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。2 蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。3 ...
探魚來福士店的青椒牛蛙好不好吃
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