1樓：匿名使用者
味道不錯哦，推薦去嘗試下，裝修風格很文藝，關鍵魚也很好吃，用的是安徽大別山水庫魚
探魚（靜安大融城店）的醬香烤魚好不好吃
2樓：home永遠撐恆大
材料青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許做法1、青瓜洗專淨，擦掉外皮屬的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。
2、蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調好的醬汁。
5、攪拌均勻，醃製3分鐘上盤即可。
探魚（步步高店）的香辣味烤魚好不好吃
3樓：匿名使用者
材料主要食材：
北豆腐（比較硬的）1盒
配料：蔥 2根
調料-醃製：
八角 1朵
花椒 10-15粒
小茴香 10-15粒
五香粉 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
鹽 1/2茶匙
生抽 3湯匙
魚露 1茶匙
調料-碗汁：
生抽 1湯匙
糖 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
魚露 1/2茶匙
玉米澱粉 1/2湯匙
水 約1/3飯碗
麻油 1/2茶匙
做法一、將豆腐切成塊，放在方盤裡，用水兌開準備醃豆腐的調料，如果配方里的水不夠，請自行兌夠水，水面能剛沒過豆腐塊的面，好後放在冰箱裡泡一夜，時不時將豆腐塊翻翻，使其泡得更均勻；
二、煎前將豆腐撈起，濾水；
三、放入平底鍋，兩邊翻煎；
四、中火煎豆腐慢慢煎成金黃色，盛起放在碗上，將蔥洗淨爭成絲或粒；
五、兌好碗汁；
六、將碗汁倒入煎豆腐的鍋裡，開大火，不斷攪拌，燒至全部起泡；
七、將燒好的碗汁淋在豆腐面上；
八、鋪上蔥絲或蔥粒，可出品。
探魚（仙林金鷹店）的蘿蔔烤魚好不好吃
4樓：古堡神兵
材料土豆，玉米粒bai，青豆，胡du蘿蔔zhi丁，鹽，色拉，黃油，胡椒粉dao，水
做法1、將土豆洗淨版，切成4分，放入鍋中權，連皮一起煮熟。
2、把土豆放入涼水後取出，去皮。
3、把土豆搗成泥，加入適量玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁、鹽、色拉，一起拌勻。
4、把土豆泥挖入小容器（布丁盒大小即可）後倒扣進盤子，左右兩個。
5、熱鍋化黃油，加入胡椒粉和一些水，煮開澆在土豆泥上。
6、最後撒上適量胡椒粉，點上裝飾用的旗子就完成了！
探魚（正洪店）的醬香味清江魚好不好吃
5樓：扣206777珈
材料土豆一個，小辣椒半個，蒜頭一瓣，胡蘿蔔半個，蒜茸，紅辣椒，陳醋，鹽
做法1.把切好的土豆絲放水裡浸泡，把多餘的澱粉洗去，多換幾次水， 真到水變清為止．要想土豆絲爽口，炒的時候不易粘鍋，這是最關鍵的一步．（胡蘿蔔也切成細絲，不用泡）
2.油燒熱後，把蒜茸和紅辣椒圈爆香，把胡蘿蔔絲先倒進鍋裡劃散，然後再下土豆絲，這個時候，讓鍋鏟靠邊站，用筷子來代替，這樣既可避免鍋鏟容易把土豆絲弄斷，又方便把胡蘿蔔絲和土豆絲更好的混合在一起．如果太乾的話，溜點水，炒到斷生後，倒入陳醋（比較香，提味還可以上色，沒有用白醋也行），
3.最後下鹽調味，即可上碟．
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青椒牛蛙 第一吃牛蛙,探魚這一款做的非常好吃。表面是酥脆的,但是裡面的專肉質依然很嫩。屬牛蛙味道很鮮甜 青椒炒牛蛙更是味道鮮美呢。青椒牛蛙是一道以牛蛙 青椒 小米椒等為主要食材製作的美食。材料牛蛙2斤 青椒100克 小米椒3根 小蔥2根 泡菜一片 泡椒3根 紅花椒 青花椒 姜蒜 料酒 鹽 胡椒 味精...
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