1樓：匿名使用者
樓主，先介紹一下，我是湖南人，而且從事酒店行業12年。下面是我的答案，很簡單，三個菜就好：
一、（熱炒）青椒炒瘦肉：肉要帶皮五花肉、青椒最好是湖南當地農 家種的本地青椒。
要求：色：青椒碧綠、肉炸過後經調色成醬紅色、成菜有光澤。
香：本地椒經燒製後，會有濃郁的香辣味，配合肉香，讓人垂涎欲滴。
味：鹹淡適中、椒香濃郁、香辣可口（這條最主要要自己品）。
美：這是一道湖南最普通也最不容易做好的家常菜，故裝盤上，不求豪華精緻，主要注意色彩的搭配，能激發食慾
型：青椒切滾刀荾形、帶皮肉厚薄適中、炸製得軟硬適中
二、（蒸菜）剁椒魚頭：這個，就不多說了，地球人都知道：）
三、（刀功）髮絲百葉
顧名思義，牛百葉要切到像頭髮絲那麼細、而且條條勻稱，呵呵，可不是一般人可以切出來的：）
祝樓主生意興隆！
2樓：匿名使用者
試菜！就是考考他，在去你認為好的餐廳吃同樣的菜，比比差距（多幾個人）
3樓：h氣憤
想開飯店嗎，我建議你可以去大飯店有招後廚的，可以先去幹幹，又拿工資又學廚技。在自己幹，我之前有一同事他老公就是去大飯店後廚學的幹了四年，現在一邊一邊上班一邊開自己的店，做的給飯店已經沒什麼區別。
4樓：匿名使用者
在**找得到湘菜師傅
怎樣才能找個好物件嫁個好老公呢，怎樣才能找個好老公呢 ？
1.找物件在某種程度上也是要靠運氣的。2.目的性太強就會忽略了最重要的東西 愛。3.因為女人的一輩子相當的重要，也可以說只能有一次吧！可以說你越想嫁個好老公你可能嫁得並不好，不刻意嫁個好老公的話，有可能真的會嫁個好老公，這是由於什麼呢？很簡單二個字，心態，因為在每個人女人中都希望能夠真正找一個好的老...
在深圳找個東北的廚師？我想找一個會做東北菜的廚師
如果，你真的想在深圳的幹廚師這一行，那麼，先去做一陣子配菜吧 改刀 這地方的人雜得很，不過，大部分都喜食辣，四川，湖南，廣西，江西，有以湖南菜和四川菜更加流行。你，需要改變一下。我想找一個會做東北菜的廚師 我家開三個東北飯店，要不要幫你貼下廣告，在哪個城市您的店？我是東北廚師。可以幫你聯絡。我想找個...
我想找個離婚的女人做老婆，請問怎麼才能找的到啊
離婚的女人都很堅強，在失敗的婚姻後選擇重新站起來是需要很大勇氣的，而且敢於去離婚也說明這個女人很有自信，也是受到了無法再忍受的委屈，沒有女人願意去拿自己的青春和名譽開玩笑，所以沒到生不如死 不堪忍受的程度，女人是不會同意離婚的，如果男人變了心使女人離開的，也是女人成全了這個男人去要他想要的幸福，這個...