1樓:**雞取
一、冬至餃子
東漢末年,各地災害嚴重,很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機,字仲景,自幼苦學醫書,博採眾長,成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明,而且醫德高尚,無論窮人和富人,他都認真施治,挽救了無數的性命。
張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫病。
有一年當地瘟疫盛行,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後,走到家鄉白河。岸邊,見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了。
他心裡非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫的人特別多,他忙的不可開交,但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。
他仿照在長沙的辦法,叫**在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫「祛寒嬌耳湯」,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎。人們稱這種食物為「餃耳」、「餃子」或偏食,在冬至和年初一吃,以紀念張仲景開棚舍藥和**病人的日子。
二、冬至湯圓
相傳古時興化府裡有個寡婦叫餘蓮香,丈夫早逝,她獨自種田採草編織斗笠撫養兒子元元讀書。元元二十歲中了狀元,當官時因政務繁忙,不得閒回家省親,於是將一半薪俸叫家丁張二送回給母親。可是,張二好酒嗜賭,丟了銀兩,每次都說假話騙元元。
某日,皇帝問起元元的家世,為其母親蓮香的氣節所感動,下旨賜元元為母親建造「貞節坊」。元元領旨回家,十分高興。但在家三年不知兒子音訊的蓮香,以為兒子忘了母子之情。
心中生氣,躲進深山。
元元回到家鄉,才知張二誤事,便進山找母親。那時冬天已到,山上的野果野菜沒了,元元便用糯米做成山果模樣,煮熟後粘在山頂樹上,讓母親採食。一天,元元順路把丸子從山頂粘到厝前,想引她回家。
冬至這天,母親採到厝(cuò 福建沿海及臺灣人稱家或屋子為厝 )前,元元把張二誤事的經過告訴母親,母子盡釋前嫌,相聚而泣。故事代代相沿,於是便有了冬至日吃湯糰,過「團圓節」的說法。
三、湯糰
福建平潭人把冬至叫「冬節」,也叫「孝母節」。傳說古時有一山民,進深山砍柴,被一種叫禽母的野獸擄去。禽母通人性知情慾,強迫山民與其成親並懷孕生下一男孩。
山民乘禽母外出摘野果時,抱著小男孩逃出了深山,回到了家裡,給兒子取名天賜。
山民也沒有再娶妻,一心一意把天賜撫養長大,送其上學。天賜見其他小孩都有母親接送,其父只說其母外出遠門未歸。轉眼天賜就到了18歲,高中秀才,19歲中舉人,20歲中進士。
封官進爵,衣錦還鄉,欲報母生之情,父養之恩,與父再提見母之事、父親如實相告,勸天賜放棄尋母之念。
天賜左右為難,身為進士、朝廷命官,怎能認一野獸為母?母有生我之情、又怎能不認母親呢?俗話說「狗不嫌家貧,子不嫌母醜」。
一定要把母親尋找回來,天賜主意已定,便問其父如何才能找到母親,父說其母愛吃野生猴柿(一種小野果),只要採幾筐猴柿從村莊一直撒到其母住的洞口。
其母肯定會一路撿拾猴柿到村莊。天賜一一照辦。第二天傍晚,禽母一路撿猴柿到了村口,被埋伏在此的衛兵抓住。
禽母認出山民,怒目圓睜,齜牙咧嘴。天賜上前叩拜母親,禽母口不能說,但心裡知道這個就是她的兒子,十分歡喜,放聲大笑不止,年老心衰,喜極而終,這一天正是冬至。天賜為紀念母親,在每年的冬至都做形似猴柿的小丸子,供奉祭拜其母,後人效仿成俗。
四、臺灣冬至
臺灣地區相傳冬至是牛的生日,這有個相當有趣的傳說。從前有個木匠叫墨斗公,在他所住的村子裡,土壤十分肥沃。農夫們只要將稻籽撒在田裡,就可以坐下來靜待收成了。
因此這些莊稼人整天閒著沒事,聚集在墨斗公的木匠店裡天南地北的聊天。
墨斗公被他們吵得無法靜下心來工作。於是就交代他的徒弟拿一包經他施過法的鋸木屑,每天早上抓一小撮撒到農夫的田裡去。這些鋸木屑只要一撒到田裡就會變成雜草。
墨斗公的本來的意思是要農夫們養成勤勞的好習慣,天天下田鋤草。不料這個徒弟嫌天天撒太麻煩,就一口氣將整個鋸木屑都倒光了。於是,所有的田裡都長了茂密的雜草,稻子反而枯萎殆盡,急得農夫們叫苦連天。
墨斗公眼看徒弟闖下大禍,就罰他變成一頭牛,來幫助農夫除草。墨斗公的徒弟變成牛後,惰性依然不變。主人要他耕田,它就想出許多推托之詞:
今天我太累了、今天我感冒了或是說你還不餵我吃東西,我怎麼替你工作?。
它甚至和主人約定,耕田時每走一趟就要餵它吃紅龜粿或湯圓等食物,否則它就要罷耕**。在天上的佛祖看到這頭牛如此狂妄,就在牛的下巴釘了一顆釘子,使它再也不能開口抱怨。
因為它喜歡吃湯圓,人們就選擇冬至這天作為它的生日。除了餵它湯圓外,還在牛角、額頭上都黏了一顆圓仔釘。同時,為了感謝牛一年來的辛勞,冬至這天一定讓它舒舒服服的休息一天。
五、冬至狗肉
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。
現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
2樓:匿名使用者
冬至吃餃子的小故事:
每年的冬至都有吃餃子的習慣,冬至吃餃子是有故事的,和張仲景有著很大聯絡。有著什麼樣的聯絡呢?
有一年冬天格外寒冷,很多人身染寒疾,張仲景整天忙著四處為人治病,沒空休息。有一天張仲景**完病人回家,一路上寒風刺骨,大雪紛飛,儘管身上穿著厚厚的棉衣,張仲景也凍得哆嗦起來。路過小鎮街道時,他看見一些穿得破破爛爛的窮人,由於沒有棉衣,穿的太單薄,他們身上臉上都生滿了凍瘡,很多人的耳朵被凍得通紅,甚至潰爛發膿。
張仲景心地善良,見到眼前的情景十分難受。
張仲景回到家後,心裡還惦記著那些凍爛耳朵的窮苦人。他想用自己的醫術來幫助他們,於是買了許多驅寒的藥材和羊肉,在冬至那天帶領自己的**,在小鎮東關的一塊空地上搭起一個大棚,支起一口大鐵鍋,把羊肉、辣椒和那些驅寒藥材放進鍋裡熬。熬好後,又撈出來切碎,用麵皮包住,仿著耳朵的樣子捏成麵食,最後再放進鍋裡煮,煮成的麵食香嫩可口。
這是一種可以治凍傷的藥,張仲景給它取名叫「祛寒嬌耳湯」。
香味吸引來很多人,張仲景吩咐**分給每人一大碗湯,兩個嬌耳。人們吃下嬌耳,再喝下祛寒湯,只覺得渾身發暖,兩耳發熱,馬上就不冷了,彷彿喝了熱酒一樣,大家都十分感謝張仲景。更讓大家沒有想到的是,破爛的耳朵不出半個月竟都神奇般的好了。
後來每年的冬至,人們都會效仿張仲景,仿照「嬌耳」的樣子做成麵食來吃,「嬌耳」也漸漸變成了今天人們常說的餃子。民間流傳說,只要吃了冬至的餃子,冬天就不會再凍傷耳朵了。
3樓:三年笨豆芽
冬至的有趣故事很多,列舉如下:
1、女媧與冬至餃子
傳說盤古開天闢地時,人頭蛇身的女媧,看到天上有個窟窿,就用煉就的五彩石補天。她又用黃泥做人,一年到頭不停地做。到了冬至那天,氣候寒冷起來,黃土人的耳朵總被凍掉。
她就在一個個黃土人的耳朵上都穿個小孔,用一條線通過,一頭打個結紮住,一頭塞進黃土人的嘴裡,讓黃土人咬住,這才保牢耳朵沒被凍掉。以後就演變成冬至吃餃子的風俗。每年冬至節,人們就包耳朵形狀的餃子,意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵,不至於凍掉。
2、唐朝冬至**周
古代**過的新年,其實是指農曆年,即正月初一。唐玄宗頒佈的紅標頭檔案《假寧令》寫道:「元正、冬至,各給假七日。
」「元正」指的就是新年,意思是說,春節放假7天,冬至放假7天,一年裡有這麼兩個「**周」。
3、冬至與金鑾殿
許多人不知道,只有冬至這天,陽光才能照到金鑾殿裡的龍椅上。
除外,在北京故宮太和殿龍椅正上方的一塊匾額——「建極綏猷」,每年只有一天太陽光能夠照亮這塊太和殿深處的匾額,這一天也是冬至日,該天太陽高度最小,照射房間的面積最大。
4、冬至與九九消寒圖
過去文人每到冬至,便邀請親朋好友,舉行冬至「雅集」活動 ,開始描寫「九九消寒圖」的第一筆。「消寒圖」內容豐富 ,或是梅花圖畫,或是詩詞,或是對聯。它一共有九九八十一個單位,所以才叫做「九九消寒圖」。
從冬至那天算起,以九天作一單元,連數九個九天,到九九共八十一天,冬天就過去了。
4樓:匿名使用者
冬至節的故事(餃子)
女媧是一位人身蛇尾的女神,也是華夏民族傳說中的人類之母。盤古開天劈地以後,她就在天地之間到處遊蕩,陶醉在大自然無限的樂趣之中。她喜歡與樹木花草為友,與鳥獸蟲魚為伴。
然而這樣的生活過久了,女媧也開始感到有些乏味和無聊。
有一天,女媧來到波光粼粼的湖邊,看見自己的身影在湖水中搖曳,她忽然靈機一動:為什麼不創造一些和我一樣有智慧有靈性的生物來呢?
於是,她伸出手,抓起水邊一團溼潤的泥土,按照自己的模樣,捏出一個個非常有趣的小東西,又突發奇想地為他們加上了與雙臂相配的雙腿。小東西一著了地,立刻活蹦亂跳地嬉鬧起來,圍著她大聲歡呼:「媽媽!
媽媽!」女媧內心充滿了甜蜜與喜悅,並給他們取名為「人」
女媧不停地捏啊揉啊,累了就靠著大樹休息一會兒,渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到頭不停地做,直到冬至那天,天氣異常寒冷,黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個個黃土人的耳朵上都穿個小孔,用一條線通過,一頭打個結紮住,一頭塞進黃土人的嘴裡,讓黃土人咬住,這才保牢小人兒的耳朵沒被凍掉。
女媧環顧四周,看到自己先前捏出的小人兒,有的在水邊手舞足蹈,有的在草叢中嬉戲玩耍,有的在山頂沐浴陽光……「還有多久才能讓這些小生命遍佈世界的每個角落?我這樣的捏法實在是太慢了」。女媧心想。
突然,女媧看見山崖上有一根長長的紫藤,「有辦法了!」於是,女媧拔下紫藤,蘸足了泥漿,用力一揮,紫藤上的泥漿,星星點點地濺在了地上,紛紛變成了可愛的小人。
女媧為了讓人類能夠不斷地繁衍生息,又把他們分為了男人和女人。為此人類綿延了一代又一代,數量不斷地增長起來。
而到了冬至,冬天最寒冷的那一天,人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃,意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵,以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。
這樣冬至節吃餃子的習俗就這樣流傳下來了。
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