1樓：種花家的小米兔
電磁爐能用砂鍋煲湯。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律）。
這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
感應的電流越大則所產生的熱量就越高，煮熟食物所需的時間就越短。要使感應電流越大，則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大，當然磁場強度也就要越強。這樣一來，原先通過交流電的線圈就需要越多匝數纏繞在一起。
因為使用高強度的磁場感應，所以電磁爐爐面沒有電流產生，因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫。正規的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板，是一種相對安全的烹煮器具。
在使用過程中，因為黑晶板會與鍋具接觸，會區域性產生高溫，所以在加熱後的一段時間裡，不要觸控爐面，以防燙傷。
2樓：劉文後
電磁爐能用砂鍋煲湯。但是要注意溫度，不要過高，會使砂鍋炸掉。
使用砂鍋注意事項
（1）新買來的砂鍋，一般內壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉。
（2）鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3～5分鐘，然後洗淨擦乾待用。
（3）砂鍋燒東西，先將鍋外表的水擦乾，緩慢上火，如果鍋中湯少了，應新增溫水或熱水。
3樓：天真女人
有一種長得跟電磁爐一樣的東西叫做電陶爐，這種工具什麼鍋都能用。只是中國目前沒有企業大力的推廣這種工具，因為這種東西的安全效能不是很好，你可以上**先看一下
4樓：匿名使用者
想用電磁爐煲湯配一個金剛砂鍋就可以了，金剛砂鍋中間有一塊導磁片，就可以用電磁爐了煲湯了。
5樓：匿名使用者
不可以 一般砂鍋底部肯定不是鐵的
要知道電磁爐的工作原理，是利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱的。
要是非要用電磁爐配合砂鍋煮飯的話
要買 專門帶特殊底部的砂鍋 **有賣
再或者非要用一般的砂鍋 有個方法，就是找一塊大小適中的鐵板，越平整越好，放在電磁爐上，再把砂鍋放在鐵板上就可以用了。
6樓：柱哥
光波爐可以用砂鍋的，**比電磁爐要便宜，但壽命不長，半年左右就要換光波燈。
7樓：雲吞杯
有專門的電磁爐專用砂鍋的親 可以去**搜搜
8樓：匿名使用者
現在有可以用於電磁爐的砂鍋啊，叫酷飯砂鍋，你去搜那家 無與倫比家居專營店，那裡有賣
用電磁爐怎麼煲湯 用瓷罐煲 ，用電磁爐怎麼煲湯？
電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流 又稱為渦流 的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場 當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流 即渦流 渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞 摩擦而產生熱能...
電磁爐可以煲湯？夏季喝什麼湯好翱謝謝了大神
電磁爐。用來煲湯.涮火鍋或者做燉菜，用它還是不錯的。它的火力調節功能還是不錯的，另外還有定時功能。買電磁爐一般會搭配一個炒鍋和一個小鍋。吃火鍋煮牛奶燒水等等都可以。當然是酸梅湯啦,清暑解熱,味道好 電磁爐是可以煲湯的，我自己也有用。夏天喝一些消暑的湯就較好。湯類個人推薦冬瓜湯，簡單而且便宜，還有苦瓜...
電磁爐做飯小時能用幾度電電磁爐做飯一個小時能用幾度電？
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