1樓：文子
羊角蔥又名樓子蔥，是蔥的一個品種，葉為長圓錐形，中空。假莖較短，入土部分白色，老熟後成褐紅色的蔥衣包裹假莖。
在小蔥株的頂芽上再環生小蔥，外觀如龍爪。有些植株能生長3層花莖，發生3層小蔥株，故有稱之 "樓蔥"。從西北地區引進的品種在花莖頂端同時發生氣生鱗莖和少量花器，不能結得種子。
樓子蔥性喜冷涼的氣候，耐寒力很強，北方栽培的樓子蔥品種，其地下鱗莖可在零攝氏度以下很低的溫度中露地安全越冬。
2樓：suzy鬱
「羊角蔥」，即隔冬不刨，翌年春天萌發的新蔥。
【羊角蔥（又名黃蔥）】：
是由棵小的老蔥葉奇留根，屯在溫室池子里長成的，葉色金黃，莖白，味鮮嫩。
【地羊角蔥】：
是頭年生長不夠成熟留到來年開春再上市的蔥。莖白，葉綠，葉厚，生吃很辣。
3樓：浪默子
羊角蔥（又名黃蔥）：
是由棵小的老蔥葉奇留根，屯在溫室池子里長成的，葉色金黃，莖白，味鮮嫩。
地羊角蔥：
是頭年生長不夠成熟留到來年開春再上市的蔥。莖白，葉綠，葉厚，生吃很辣。
4樓：**是
羊角蔥上文我出了一道生活常識題考大家，現在我揭謎底。
這是我們這道題的主人公——放了一冬天的大蔥。外表經零下一二十度的的溫度，是凍的。但最近溫度上升，陽臺上好像在零度上下，所以這幾棵蔥皮是乾的。
剝開外皮，有的地方還有些凍，原來凍得如冰棍樣的蔥葉，現在是嫩綠色的，鮮潤飽滿。
把皮完全剝掉，跟在菜市場賣的羊角蔥，沒有兩樣。
謎底就是：它變成了羊角蔥。
這個現象我是在2023年春發現的。
大興安嶺冬天長達四五個月。我們一般都是在入冬前，即國慶節期間，開始購買秋菜，貯存起來，準備過冬。那一年買了幾十斤蔥，放在陽臺裡。
蔥這種植物挺有趣，無論它凍成啥樣，做菜時，你就凍著切蔥花，味道一點也不變。千萬別化了再切，那樣就成了鼻涕狀了。
買得太多，沒吃完就開春了。放了一冬的蔥，我認為肯定要扔掉，就沒管它。
有一天，我收拾陽臺，發現那些灰白色的凍蔥沒有了，原處卻放著一些嫩綠的小蔥。我簡直不相信我的眼睛。是誰變的戲法啊？
我家的鐘點工班姨有經驗，她說這就是羊角蔥。我問她怎麼知道的。她說她家的凍蔥也變成了羊角蔥。
太神奇了，你想想吧，蔥凍了一冬，其實它的生命已經停止了，現在怎麼會又長綠葉了呢？這不是死而復生嗎？
我就上網查，真的查到不少有關羊角蔥的條目來。
5樓：心跳的2分之
羊角蔥，是大地復甦就急急忙忙從地裡鑽出來讓人吃的蔥，也是最讓人感覺到春天來了的鮮嫩蔥。
清明饃饃羊角蔥，打我記事起，年過了就該扳著指頭盼清明饃饃了，不是我好吃，肚餓呀，那年代物質極大的不豐富，能辣辣地吃口羊角蔥都不易。
小時候不懂事，每次上房取蔥就往院柴垛裡藏幾把冬蔥，等去學校烤蔥吃，上學時也不多拿，就一兩根，老師管得嚴，聞見燒蔥味就罵，嚇得學生白天不敢烤，就等下午放學後，幾個拿蔥偷吃的小同學圍著火爐烤蔥，裡三層外三層的，吃不上聞聞味也行，等不及的就揭開爐蓋，用火鉗夾著在炭火上直接燒蔥，把蔥燒得黑乎乎的，外軟裡硬，蔥香味兒就出來了，溢滿整個教室，那才叫香呀！
北方天冷，凍蔥又不好吃，母親每年就栽一盆蔥放在鍋頭臺上，隔三差五倒進鍋裡用溫水洗一洗，長得可快了，用不了幾天就能吃上鮮蔥葉了，切碎拌進菜裡，很是增加食慾，最要緊的是為春天包餃子做準備。要是蔥多，就等開春了拿大盆裝土栽蔥，放在院窗臺上，讓太陽晒，蔥是墨綠色的，蔥吃土受光照，辛辣味兒就特濃。
生產隊每年春天要買蔥秧，揀蔥秧就成了好活兒，蔥葉歸自己。大中午的，在生產隊倉庫院裡，大排柵門一鎖，牆根底下，找一塊寬敞的陰涼地，就那幾家女人，邊拉東家長西家短，手裡邊動作著，打蔥葉剪蔥胡，快起晌時，蔥秧也揀完了，每人都挎一大筐嫩生生的鮮蔥葉。坐街息晌的人們，那個眼紅嘴饞呀，調皮的孩子們跟在屁股後面，悄悄抓上一把，邊吃邊跑邊笑，惹得眾人大笑。
如今日子好過了，大魚大肉都不香，羊角蔥卻變得有滋有味了，辣辣吃一口，呵呵兩聲很過癮，哪怕辣出兩眼生淚，也讓人回味，因為人們就愛辣這一口。
6樓：匿名使用者
就是龍角蔥 亦作「龍爪蔥」。大蔥的變種。 明 王象晉 《群芳譜·蔬譜·蔥》：
「龍角蔥、龍爪蔥、羊角蔥，每莖上葉出歧如八角，故名。」 明 李時珍 《本草綱目·菜一·蔥》［集解］引 蘇頌 曰：「又有一種樓蔥，亦冬蔥類， 江 南人呼為龍角蔥。
」 明 李時珍 《本草綱目·菜一·蔥》［集解］引 吳瑞 曰：「龍角即龍爪蔥，又名羊角蔥。」
什麼是豬油蔥
料綠韭菜1把 紅蔥頭半斤 肥豬油丁1斤 調味料冷沙拉油適量 雞粉適量 醬油2大匙 鹽適量作法一先將豬油丁以中小火炸出豬油，炸至豬油渣成硬脆狀，且金黃有香氣後撈出並熄火 作法二將絞碎的紅蔥頭，倒入熱豬油中，待溫度降下後，重新開中火，一邊攪拌一邊將蔥末炸至微微金黃，加入醬油提香後熄火，再加入適量的冷沙拉...
羊角梳與牛角梳的區別，牛角梳和羊角梳有什麼區別
羊角制梳子 與 牛角制梳子 的區別在於 外觀上看，羊角梳比牛角梳漂亮，色澤透黃有血絲花紋。羊角梳也比牛角梳韌，不易斷。從藥用價值來說，牛角梳好。因為制梳子是用牛角中的胎肉，查 本草綱目 載 牛角.水牛 黃牛者可用，餘皆不及。氣味 苦 溫 無毒 其它藥典也有收載，羊角未見收錄，是否說明羊角的藥用功效比...
填空什麼色蔥什麼,蔥是什麼顏色的
可以這麼回答 顏色蔥綠。如果是成語話則填空為 行色匆匆。釋義 匆匆忙忙地出行。形容出發前的行動神態匆忙急促。沒明白什麼意思？問題能否闡述清晰點吶？蔥是什麼顏色的?蔥根部是白色的，頭部是綠色的 孔雀東南飛中 用 指若削蔥根 形容女子的手指細長白嫩，彷彿蔥的根部削過的樣子 蔥有大蔥和小蔥兩種，顏色上都是...