1樓：西林
生雞蛋有許多細菌,需要加熱到整體都達到85度才能殺死,而85度時,整個雞蛋已經凝固了,所以你那種吃法不衛生.
2樓：匿名使用者
用開水燙雞蛋吃不營養，不健康，不好。
雞蛋只是開水燙不能殺死雞蛋中的細菌會引起腹瀉。
雞蛋需要完全烹飪熟了以後才能吃。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
3樓：千年老妖
不建議這樣吃,雞蛋主要的營養物質是蛋白質和膽固醇，還有一些微量元素和維生素，營養元素比較齊全．雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。
而用開水衝生雞蛋實際上是不衛生的，因為再開的水也不能保證殺滅全部細菌，實際上還是有細菌殘留的，所以建議你不要用開水衝雞蛋吃，最好還是煮著吃，這樣最有營養。
4樓：樂正玉枝濮念
雞蛋打散倒入開水裡
比較正常的吃法--＃
乾淨衛生
也不腥用開水直接倒入雞蛋裡
那就沒有第二道加熱的工序
但也是可以吃的
因人而異吧
都可以的
營養方面也差不了多少
海蜇應該怎麼吃？還用開水燙一下嗎？
5樓：_溾魅
海蜇在食用的時候不用開水燙。
海蜇可以使用涼拌的做法，需要準備的材料包括有：海蜇頭1包、黃瓜1條、紫天椒5個、蒜5粒、涼拌汁3勺、陳醋2勺、生抽2勺、雞精1小勺、香麻油1小勺、白糖1小勺。
一、首先將黃瓜切成絲，備用。
二、海蜇清洗乾淨，瀝乾水份待用。
三、將黃瓜絲、海蜇、蒜泥和紫天椒放入碗中，加入涼拌汁、陳醋、生油、雞精、香麻油、白糖，攪拌均勻。
四、然後撒上熟芝麻，再次攪拌。
五、最後將拌好的海蜇裝盤即可。
6樓：匿名使用者
先在自來水裡泡泡，洗乾淨。然後，用涼開水衝一下。最後，蘸醬油吃，就可以了。
7樓：匿名使用者
蜇皮200克，黃瓜50克，香菜20克，醬油、醋、香油、味精各適量。
≮美食做法≯
1、將蜇皮洗淨切成絲。用開水燙一下，撈出投涼，控淨水。
2、將黃瓜切絲，香菜切2.5釐米長的段。用黃瓜絲墊盤底，放上蜇皮絲、味精，澆上辣醬油、醋、香油、撒上香菜段，食用時拌勻即可。
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