1樓:虛幻之壁
1、比較常見的吧檯尺寸為長1.8m寬*1.2m高長:70釐米高度為75釐米為宜。
2、吧檯應具有多少長度才方便使用,一般來說,最小的水槽需長60cm,操作檯面60cm,其他則按自己的需要度量即可。
3、像咖啡廳這樣的地方,吧檯高度在900-1050mm之間,寬度都是度在500mm這個範圍。這樣一來選擇的酒吧凳子的高度,在市面上都可以買到。這是從經營的角度。
4、利用角落而築成的吧檯,操作空間至少需要90cm,而吧檯高度有兩種尺寸,單層吧檯約110cm上下,雙層吧檯則為80cm與105cm,其間差距至少要有25cm,內層才能置放物品。
5、檯面的深度必須視吧檯的功能而定,只喝飲料與用餐所需的檯面寬度不一樣,如果臺前預備有座位,檯面得突出吧檯本身,因此檯面深度至少要達到40-60cm,這種寬度的吧檯下方也比較方便儲物。
吧檯應具有多少長度才方便使用,一般來說,最小的水槽需長60cm,操作檯面60cm,其他則按自己的需要度量即可。
2樓:匿名使用者
請問你做單獨的吧檯還是要和收銀臺連線到一起呢?
如果是單獨的就不需要多大了,外吧加內吧 長度在6米左右 寬度在4米左右就可以了 ,中間可以設計一個酒水展示架,自然的吧內外分隔。 個人建議把收銀臺和吧檯分開。 希望我回答能夠幫你。
另外有什麼咖啡廳其他問題也可以問我。因為我是行家。
3樓:匿名使用者
咖啡廳傢俱主要有雙人位沙發和茶几,雙人位沙發1.6-1.8,茶几1.2-1.5了。我就是做這個的,**229952922
一個小型的咖啡廳,吧檯的裝置都需要什麼?
4樓:小草的心闖天涯
裝置1:製冰機一臺,儘量要買製冰容量大一點的,因為夏天製作的飲料幾乎都和冰打交道。
裝置2:小烤箱一臺。
裝置3:咖啡機,專業的咖啡店都用半自動的意式咖啡機。
裝置4:冰箱。
裝置5:冰沙機一臺,做沙冰或是做冰製品。
裝置6:榨汁機一臺,果汁或是果蔬汁。
裝置7:微波爐一臺,加熱食物,以及做某些物品的原料是需要微波爐。
裝置8:攪拌機一臺 (其實有這個可以不要榨汁機) 。
裝置9:冷藏展示櫃一臺,展示蛋糕點心。
裝置10:自來水淨水器、過濾器 。
裝置11:消毒櫃。
擴充套件資料
吧檯常見是兩邊封閉的直線吧檯,這樣的吧檯可以凸入室內,也可以凹入房間的一端,這種吧檯的優點是酒吧的服務員不會背向客人,直線吧檯沒有固定的尺寸,一般認為一個吧員能有效控制的吧檯在3.5米左右。
另一種吧檯的形狀是馬蹄形吧檯,或者稱為u形吧檯,吧檯凸入室內,一般要安排三個或更多的操作點,兩段抵住牆壁,在u形吧檯的中間,可以設定一個凹形儲藏櫃。
第三種型別是環行吧檯,或是中間方型吧檯。這種吧檯的中部有一個小島做為儲藏物品和陳列酒類,其他還有半圓、橢圓、波浪形式,飯店酒吧一般設在大門附近,客人容易發現和到達的地方,酒吧也可設在飯店頂樓或餐廳旁邊。
咖啡廳包廂名,咖啡廳包廂取名
1全部暖香塢 蕭湘館 沐幽築 清蕪閣 怡曦院 尚芸亭 紫凝園 尤翎廳 鬱汀軒 南焉庭 白菇觀 影楓苑。同意用十二星座.也可以用咖啡豆的名字啊,或者是用日月星辰的,花鳥蟲魚的.植物名也不錯哦 特別是小花小草.下面是我給你想的,希望你喜歡,1.鬱金香,紫羅蘭,紅玫瑰,向日葵,滿天星,勿忘我,含羞草,蒲公...
咖啡廳裝修公司排名,咖啡廳裝潢設計公司哪家好
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在咖啡廳喝咖啡搭配什麼東西,第一次去咖啡廳喝咖啡要注意些什麼
清淡的甜食,如 來小曲奇或水果排,自配以bai中等醇度的南du美咖啡如危地馬zhi拉 巴西聖多斯或墨西哥咖dao啡最為合適 蘇門達臘曼得林 衣索比亞漠卡咖啡較適於與豐盛的甜點相搭配 加有巧克力的甜點最為甜膩,食用時最好配以味道較濃重的咖啡 食用任何巧克力甜食,必須配以深度焙烤的單品咖啡或深度焙烤的拼...