1樓:芮瀚文廉尚
存放方法如下:
1、把採摘下來的新鮮
青花椒用清水稍微洗一下,只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了,洗過以後就把青花椒放在通風處陰乾水分。
2、準備好適量的涼開水和小塑料袋,將陰乾的青花椒分別裝入小塑料袋中,並在每隻塑料袋裡倒入適量涼開水,再密封好塑料袋口。
3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷凍室就可以了,需要用青花椒時再取出來即可。
青花椒的果皮可以用來做調味料,也可以用來提取芳香油。青花椒的種子也可以拿來吃,還可以拿來做肺燥。最重要的是,青花椒還有藥性,可以消寒解毒、健胃等。
花椒性質屬熱,可以健胃驅寒,還可以防毒。如果有風寒疾病可以吃花椒幫助**。冬天天氣比較冷,煮菜的時候花椒可以幫助提味。即使胃口不好,聞到花椒的香味可能就什麼都想吃了。
2樓:泰陽煦建舟
。。。。。。密封瓶。。。。。。
除這個外,其它的,都比不過此法。
密封瓶,一般大超市就有賣,不過也很難。。呵。。。我的是在「宜家」買到的。
扣得很死的,不是扭的,是專有一個扣,開啟時,需彈開的。。
大多密封瓶,是透明狀,你可用白紙擋住裡層。不要讓花椒晒到。
瓶子,放在陰暗處。不用擔心,因為,是密封,不會發莓,更不會易變質。
我的儲存一年,香味依存。
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