1樓：你我悖道各蒼涼
1、檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸專、檸檬酸、蘋果酸、橙屬皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
2、梅子是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。 果梅為薔薇科杏屬梅植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原產中國，是**帶特產果樹。
3、山楂，山楂味酸，加熱後會變得更酸，食用後應立即刷牙，否則不利於牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂製品。
水果蔬菜大多數都是屬於鹼性食物，食物的酸鹼性不是按照味道劃分的，而是根據食物焚燒後的灰溶解在水中的ph值確定的，水果的酸味是由於水果中的果酸和檸檬酸表現出來的。
酸性水果如、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃。酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性，而且避免攝取酸性水果有助於去除色斑。
2樓：匿名使用者
檸檬 越新鮮越好 問清賣的人，別買成水果檸檬那種不酸弄不來檸檬，也
可以是內青蘋果之類容，或者菠蘿也可以 維生素c、電解質含量的多少，不能光看酸的程度，所以一般酸性的都行，可以在量上適當增加。 祝你試驗成功 呵呵
什麼水果是酸性的啊，什麼水果和蔬菜是酸性的？
水果大多數都是鹼性的，小部分是酸性的水，如楊梅 梅子 李子 加州李 紅莓等。水果的酸鹼性不是按照味道劃分的，是根據食物焚燒以後的灰溶解在水中的ph值確定的。水果的酸味是因為水果中的果酸和檸檬酸。對其過敏，易發溼疹者不宜食用。所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉 鈣...
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強酸性食品 牛肉 豬肉 雞肉 金槍魚 牡蠣 比目魚 乳酪 米 麥 麵包 酒類 花生 核桃 薄腸 糖 餅乾 白糖 啤酒等。弱酸性食品 火腿 雞蛋 龍蝦 章魚 魷魚 蕎麥 奶油 豌豆 鰻魚 河魚 巧克力 蔥 空心粉 炸豆腐等。強鹼性食品 茶 白菜 柿子 黃瓜 胡蘿蔔 菠菜 捲心菜 生菜 芋頭 海帶 柑橘...
酸性食物有哪些什麼是酸性食物
什麼是酸性食物。酸性食物，並不是指吃到口中感覺到酸的食物，它與人類的味覺感受無關，只取決於人的代謝物屬性。人類在進食後，身體會產生代謝物，如果代謝物的屬性是鹼性，那麼食物的屬性就是酸性。酸性食物與鹼性食物沒有好壞之分，在營養價值上也不存在優劣區別。對人類來說，兩類食物都要吸收，要做到均衡飲食。酸性食...