1樓：**ile丶脫脫
吃核桃不用去皮。核桃在成熟
前，外邊是包著一層綠色的外皮的，自然成熟後，外皮會回裂開，然後核桃答就會從裡面掉下來。但是大批的核桃收穫的時候，外面的表皮還沒裂開的。或者裂開，核桃殼表面有皮幹了後的黑色痕跡，為了去掉這個顏色，有兩種處理方法：
一種是用硫酸水來泡，一種是用土埋一段時間的方法。
買核桃的時候注意看一下，硫酸水泡過的核桃表皮發白，很乾淨；土埋方法的核桃表皮發紅（或者說叫黃，就是那種很自然的木質的顏色），有的核桃外殼還有黑色的痕跡（那是已經幹掉的留在核桃殼上的外皮）。
2樓：匿名使用者
不用，會丟失營養。
可以**腳氣。用青核桃皮擦腳癬即可
巧去核桃殼：將核桃放版在蒸籠內
用大火蒸8分鐘，取權出放入冷水中泡3分鐘，撈出逐個破殼就能取出整個果仁。
巧剝核桃皮：把核桃仁用開水燙4分鐘，只要用手捻捻，皮就剝下來了。
3樓：匿名使用者
生吃核桃最好。生吃核桃，皮只是有點苦味，回味還很甜。如果是煮著吃，去皮也未嘗不可。畢竟補充營養是長期堅持的事情。
4樓：匿名使用者
需要，不管是外邊的外果皮還是裡面的內果皮都需要剝皮
吃核桃。是把皮剝了好，還是不剝皮好？
5樓：匿名使用者
我就沒想過這個問題，核桃的外殼當然不能吃。核桃肉可以油炸，然後裹上糖霜，味道很不錯的。
6樓：**多錢
不用油炸本身油脂很高，不要多吃堅持每天都吃幾個
7樓：沒法取了
可以在核桃外面裹上一層糖，好吃又有營養。
8樓：匿名使用者
核桃就是有一點澀味，核桃仁用微波爐加熱一下就好吃的沒有澀味
9樓：心境若水
愛怎麼吃就怎麼吃，沒有什麼好不好
吃核桃怎麼巧剝皮,剝出的核桃才不碎呢?
10樓：匿名使用者
要想剝出完整的核桃仁不難。先將核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘，然後立即浸入冷水中冷卻，取出後你會發現，核桃殼表面出現了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。
如果還要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放進開水裡燙幾分鐘，之後只要用手輕輕一捻，外皮就會輕鬆脫落了。
1.什麼工具都沒有,用門角夾,橫豎各夾一下,力度適當,保證核桃完整2.用開核桃的鉗子,橫豎各夾一下,也會完整
3.用榔頭敲,兩邊縫上各敲一下
4.皮較薄的,可以兩個核桃對捏,肯定有個弱者先碎的,不過小心別劃到手
11樓：匿名使用者
將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鐘取出，立即放人冷水中浸泡，3分鐘後撈出，逐個破殼，就能取出完整的果仁。
把去了殼的果仁再次投入開水中燙4分鐘，取出後只要用手輕輕一捻，就能把皮剝下。
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